Кто и как контролирует качество блюд на предприятиях общественного питания?

Эту тему я подняла на ПриветСочи месяц назад, да так увлеклась, что решила провести целое расследование. И вот что из этого вышло.
www.ngsochi.com/society/681-2011-04-01-20-25-01

Есть или не есть?

Таким почти гамлетовским вопросом задавался каждый, кто в перерыве пытался решить проблему: «А где бы сейчас пообедать?» Тем более что в Сочи мест, где можно пообедать дешево, сердито и без риска для здоровья, очень мало. Лично мы знаем три, но в два из них можно попасть, только имея удостоверение муниципального служащего, оставшийся один — для работников связи и причисленных к ним категорий. Остальным приходится довольствоваться так называемыми бизнес-ланчами по бизнес-ценам. Цены эти не гарантируют качества блюд. Вообще, качество блюд в нашем городе никто не гарантирует, потому как контроль осуществляется «в добровольном порядке» и по расписанию один раз в три года. Получается, что каждый раз, заказывая обед в кафе, мы рискуем. Прежде всего своим здоровьем. Как такое могло случиться в городе, который по своему прямому отраслевому назначению обязан быть гостеприимным, выясняла «Народная газета Сочи».

Так же в этом номере мы публикуем традицинную страницу с рубрикой «Спрашивали? Отвечаем!»



( Читать дальше )

Общеобразовательная школа на 1000 учащихся в с. Весёлое Адлерского района г. Сочи строится в восточной части с. Веселое в составе территории переселения.

Участок строительства на карте OpenStreetMap от блогера ags



Предлагаем Вашему вниманию некоторые технические детали проекта:

( Читать дальше )

Продолжаем тему олимпийского железобетона на побережье Сочи, начатую ранее.

Вот схема побережья, которую решил «облагородить» Олимстрой (протяженность более 8 км.)


( Читать дальше )

Очень в русской традиции не замечать разлет щепок, когда идет большая рубка. Особенно, если рубка имеет конечный срок (2014), и надо не ударить в грязь лицом перед всем (олимпийским) миром.
Предвидя такой размах, компетентные органы (Оргкомитет, Олимпстрой, Правительство) означило «тотемы», которые рубить нельзя. В том числе — экология. Более того, согласно олимпийских идеалов, столица олимпиады получает наследие, которое улучшает экологию города, а не разрушает ее.

Теперь посмотрим, как обстоят дела на практике.
К Олимпиаде-2014 Сочи получит десятки тысяч тонн железобетонных изделий, которые призваны защищать береговую линию и сооружения. Вроде бы, дело благое. Однако, в результате в 2014 году наше побережье будет выглядеть примерно так:


( Читать дальше )

Частные инвесторы, которые строят в Сочи олимпийские объекты, получают от ВЭБа кредиты из средств Фонда национального благосостояния (ФНБ).

Напомним, что Фонд национального благосостояния России предназначен для софинансирования добровольных пенсионных накоплений российских граждан. Кроме того, он призван покрывать дефицит бюджета Пенсионного фонда.

Источник «Ведомостей», близкий к ВЭБу, говорит, что госкорпорация уже кредитует сочинскую ТЭЦ, а сейчас рассматривает выделение средств на проекты «Базэла» — строительство сочинского аэропорта и морского порта в Имеретинской долине.
Некоторые объекты в Сочи уже возводятся на кредиты госбанков. Например, горнолыжный курорт строится девелопером «Роза хутор» (инвестор — «Интеррос») на 15-летний кредит ВЭБа объемом $750 млн.
https://www.rb.ru/topstory/business/2009/01/28/100131.html

Николай Асмолов экономист и политолог, бывший президент международного фонда «Время Евразии», который финансировал Дерипаска, в интересном интервью сказал:
«Сколково, нанотехнологии, ЧМ 2018, Олимпиада 2014, Остров Русский — это бизнес.
40% рентабельности чистыми откатами на зарубежных счетах. Очень хороший бизнес. Посчитайте откат 40% от $73 миллиардов.

Сейчас он работает под конкретный бизнес конкретных людей. Посмотрите, кто контролирует финансовые потоки Олимпиады в Сочи, и Вам многое станет ясно.
Корр. — Ну, гребут там действительно хорошо. Только не рабы веслами, эти уже сдыхают. Загребают барыши хозяева».
https://baikal24.ru/page.php?action=showItem&type=hot&id=115

Давайте посмотрим у кого «жизнь удалась», их компании и суммы распиливаемых госсредств.



( Читать дальше )

В строящемся для олимпийских переселенцев жилом квартале в районе села Краево-Греческое начались отделочные работы.

Коттеджный поселок для тех, кому предстоит переселиться из зоны строительства магистрали «Дублер Курортного проспекта», возводится между участком трассы в обход Сочи и селом Краево-Греческое. Наряду с улицей Фабрициуса и ручьем Малым это одна из трех площадок в Хостинском районе, отведенных под строительство переселенческого фонда. На ранее целинных практически землях расположится квартал индивидуальной застройки, где по заказу Федерального дорожного агентства запланировано возвести 37 индивидуальных одно- двух- и трехэтажных жилых домов. Из них 9 коттеджей одноэтажных, 6 – двухэтажных, остальные – трехэтажные.




( Читать дальше )

По информации спецслужб обеспечение безопасности зимней Олимпиады в Сочи обойдется федеральному бюджету в 57,8 млрд рублей. Сумма внушает уважение, за главное событие страны можно быть спокойным. Но до Олимпиады еще дожить надо, пока же город и горожане живут насущными проблемами, и прежде всего их интересует собственная безопасность в ставшем популярным на весь мир Сочи. Какая она, эта безопасность, выясняла «Народная газета Сочи».

В статье «На курорте все спокойно?» наш автор выяснила, что охрана детей — дело кошельков их родителей, и предметно об этом поговорила с начальником управления по образованию и науке.
Также заглянула на вокзал, в электричку, в аэропорт.
И всюду ей рапортовали и отчитывались.
В общем, можно сделать однозначный вывод — петух клюнул. Просто клевал он за последние десять лет не один раз, не два… Много раз. Можно сделать вывод — везде и всюду металлоискатели не установишь, под каждый куст милиционера не поставишь. Нужно решать проблему в комплексе, бороться с ее причиной, а не многочисленными следствиями. Как? — читайте в материале Арины Петровой. www.ngsochi.com/

Еще в этом номере газеты интересная статья о БАДах и как с помощью них нас могут избавить от наших… денег. Материал так и называется:

Избавим вас от ваших…денег

Все мы знаем о продаже лекарств от всех болезней доверчивым пенсионерам. Но одним впариванием чудо-препаратов дело не заканчивается.

По всей России с начала девяностых прокатилась волна «Чудо-лекарств». За бешенные деньги предлагались препараты от всех болезней. В цветных коробочках и флакончиках новинки науки, самые высокие технологии и невероятное избавление от хронических недугов попадало к самой болеющей категории населения — пенсионерам. На самом деле в упаковке были обыкновенные БАДы (Биологически-активные добавки). Польза это была или вред? Что в составе этих препаратов? Каков их принцип действия? — об этом мы вам и расскажем. А еще о мошенниках, которые не просто продавали их как лекарства, но и после пытались вытянуть деньги из кошельков доверчивых покупателей.
www.ngsochi.com/health/666-2011-03-26-10-11-50

Ввиду значительно количества семей так или иначе столкнувшихся не понаслышке с подготовкой к проведению зимней олимпиады в Сочи в рамках отвода земель под нужды строительства, как в традиционных СМИ, так и в блогах тема неоднократно затрагивалась. Если просматривать самые резонансные заметки, то можно обратить внимание на то, что большинство споров сводится к нескольким основным проблемам, снижающим оценочную стоимость до абсурдных значений — либо не в полном объеме, согласно действующему российскому законодательству, оформленные правоустанавливающие документы на собственность, либо категорически непрозрачная процедура оценки.

Однако случаются и иные случаи выходящие за рамки нормы значительно. Оказывается, со стороны государственных структур бывает, что оспаривается не только оформленное документально право граждан на собственность, но и в исторической ретроспективе право администрации выдавать эту самую собственность во владение гражданам. На основании чего прекратить право, изъять и выгнать. Хотя на свою землю гражданин может посмотреть:
 




( Читать дальше )

В среду, 23 марта, состоялась встреча экспертов миссии программы ООН по окружающей среде (ЮНЕП) с представителями общественности. 25 марта Оргкомитет Сочи-2014 распространил пресс-релиз, в котором утверждает: основным итогом встречи стала готовность ее участников вести диалог, основываясь на конкретных фактах и руководствуясь взаимным желанием не только сохранить, но и приумножить природные богатства сочинского региона.

( Читать дальше )

Строящемуся «Дублеру Курортного проспекта» предстоит стать основной внутригородской автомагистралью центральной части Сочи, соединяющей транспортные артерии курорта. Общая протяженность новой трассы – около 16 километров, из которых семь километров пройдет в девяти тоннелях.



Строительство одного из них начнется в ближайшее время практически в самом центре Сочи.

( Читать дальше )

Суть ситуации, складывающейся в части эксплуатации объектов газоснабжения переселенческого фонда, в следующем. Ориентировочно до 2012 года, то есть до прихода природного газа, территории переселения в Адлерском районе будут снабжаться сжиженным газом. Поставку газа в емкостные групповые резервуарные установки, расположенные в микрорайонах по улицам Таврической, Урожайной, в микрорайоне Веселое-Псоу и в селе Некрасовском, осуществляют ООО «Сочигазэнергосеть» и ООО «Хоста». На первый взгляд, ничего в этом отрицательного нет. Так может казаться до той поры, пока не затрагивается цена вопроса. Вот она как раз и «кусается». Утвержденная стоимость одного кубометра природного газа составляет 3 руб. 49 копеек, сжиженного газа – около 50 рублей за килограмм. Разница ощутимая.



Проблемные вопросы газоснабжения площадок переселения граждан из зоны олимпийского строительства были рассмотрены на состоявшихся на днях в Сочи и в Краснодаре специальных совещаниях на актуальную тему.

( Читать дальше )

Процесс создания переселенческого жилищного фонда близок к завершению. Где-то, как, например, в селе Некрасовском, переселенцы уже с прошлого года справляют новоселья, строительство других жилых кварталов будет окончено в ближайшее время.



Сожет телерадиокомпании НТК
www.ntktv.ru

В Имеретинской низменности началось строительство Главного медиа-центра Олимпийской деревни. Проект Главного медиа-центра (ГМЦ), в котором во время зимней Олимпиады 2014 года будут жить и работать представители СМИ со всего мира, включает в себя и гостиницу на 600 мест категории «три звезды».

Летом прошлого года администрация Краснодарского края приступила к возведению Крытого конькобежного центра вместимостью 8 тысяч зрителей. На возведение одного из важнейших спортивных сооружений из краевого бюджета предусмотрено выделение порядка 7 миллиардов рублей, десятая часть из них на сегодняшний день уже освоена.



Сожет телерадиокомпании НТК
www.ntktv.ru

Как и обещала — продолжаю вас знакомить с содержанием материалов, опубликованных в «Народной газете Сочи» и на сайте www.ngsochi.com/

В этом номере была опубликована тема, которую мы взяли в разработку непосредственно с сайта privetsochi.ru. — выселение семьи с улицы Просвещения.

Олимпийские правила выселения

На олимпийскую машину хорошо смотреть со стороны. А лучше — в экране телевизора. Любоваться ее мощью, размахом. Но когда эта машина поворачивает в твою сторону, и ты понимаешь, что увернуться — не вариант, вот тогда и начинаешь понимать, что чувствует муравей, когда над ним нависает твой ботинок, а ты его там внизу — не видишь.
Сейчас принято говорить, что Олимпиада дала городу Сочи толчок. В развитии. Далее, как правило, идет речь о модернизации инфраструктуры, о качественном улучшении жизни сочинцев. Людей, которые выражают неудовольствие спортивными перспективами, принято считать гражданами истеричными, не осознавшими важность данного проекта для нашего города и страны в целом.
Наталья Гордиенко важность момента осознавала, и даже в целом поддерживала олимпийские начинания руководителей государства. Ровно до того момента, пока ей не пришло уведомление, что ее дом в центре Адлера почти на берегу моря будут сносить по олимпийской нужде. Взамен ей предложили в общей сложности 350 тысяч рублей и свободу выбора будущего места проживания за указанную сумму. Как так получилось — разбиралась «Народная газета Сочи».

Кроме того, в этом номере «Народной газеты Сочи» опубликован материал, посвященный 15 городского собрания Сочи.
И краткое обзор-рассуждение на тему почему туристы должны ехать в Сочи, а не в Африку. Во всяком случае, на это очень рассчитывают руководители санаторно-курортной отрасли. И в связи с этим много чего планируют. Что именно — в материале «Чем богаты, тем и рады!».