Нужен совет опытного виноградаря

Нужен совет опытного виноградаря. Сергей Дырдин слышал опытен. Ни кто не поделится телефоном. Гибнут саженцы. Для меня они живые. Очень жалко.
  • +24
  • 29 июня 2021, 18:47
  • mrstalker
  • 15

Горячий ключ-Краснодар-Славянск на Кубани

Некоторое время назад нужно было съездить в небольшой городок в Краснодарском крае — Славянск на Кубани, как средство передвижения был выбран поезд. До самого Славянска поезда не ходят, поэтому мы доедим на нем до Краснодара, а дальше уже автобусом.

Первая остановка — Горячий ключ, здесь стоянка поезда около 2х часов (для смены локомотива). Я воспользовался моментом и решил посмотреть что есть интересного на станции.

Наш «Дончак», он привез нас из Адлера.

0-0.jpg



( Читать дальше )
  • +59
  • 24 октября 2015, 16:58
  • bessochi
  • 7

Спасите виноград!

В этом году возникла проблема с белым виноградом ( не только у меня, а по всей Мамайке). Гроздья покрываются синюшним налетом, лист жухнет. Порекомендовали справиться серой, найти проблема, но если есть толк, то найду. Если есть спецы, скажите, что делать. Лозы немерено, жалко рубить!
  • +47
  • 06 июля 2013, 22:13
  • Mpomogalov
  • 23


Куда бродит вино?


Немного не о политике, хотя скоро выборы.

Люблю смотреть как бродит виноградная масса и предвкушать тот день когда случится последний перелив вина. Ведь от начала брожения до молодого вина лично у меня проходит 44 дня. После каждого перелива количество вина немного уменьшается, что-то уходит в осадок, что-то на пробу. А пробу надо снять с каждого баллона, так что после каждого перелива чувствую себя превосходно. Вот и сегодня такой день. Но мне не так вино любимо, как важен сам процесс. Но из всего процесса все-таки выделяю брожение, люблю это зрелище, завораживает. Но у каждого винодела свое мнение.А что по части рецептов приготовления, то каждый имеет свой рецепт, который считает истинно правильным. Я не исключение, пользуюсь технологией, которую подсказала моя теща. Её научил свекор, который во время коллективизации бежал в Грузию, где и познал секреты виноделов.
  • +32
  • 01 октября 2011, 21:33
  • Koka
  • 104

Виноградная пальма

Случай из курортной жизни: идут отдыхающие мама с дочкой мимо пальмы (китайской веерной, на которой чёрные семена на кистях), и девочка, увидев эти семена говорит: «Мама, смотри, черника!!!» Мама, поднимает голову, внимательно смотрит, потом размахивается и даёт доче смачный подзатыльник, со словами: «Дура!!! Это же виноград!!!!!!!!!!» Так-то вот:)
  • +19
  • 01 декабря 2010, 22:06
  • devang
  • 11