Первые занятия творческих мастерских Сочинского туристского клуба
Первые занятия творческих мастерских Сочинского туристского клуба будут проведены в Центре детского и юношеского туризма (Сочи, ул.Орджоникидзе 10) в следующие сроки:
21 января с.г. в 16 часов — Видеосъемка и Самодеятельная (авторская) песня.
28 января с.г. в 16 часов — Фото дело и Создание Сайтов.
С уважением, Валерий Гоголадзе,
руководитель Сочинского туристского клуба,
21 января с.г. в 16 часов — Видеосъемка и Самодеятельная (авторская) песня.
28 января с.г. в 16 часов — Фото дело и Создание Сайтов.
С уважением, Валерий Гоголадзе,
руководитель Сочинского туристского клуба,
- +16
- 18 января 2015, 11:11
- 2
Было никак и делают кое -как..

На днях проходил по ул.Конституции от рынка и увидал вот такой чудо — ремонт… Вспомнился опубликованный как то топик по поводу разрушения ограждения на набережной. Ближе подойти не получилось и снял через дорогу, но явно видно, что ведется ремонт так же, тяп — ляп… и теми же гражданами совсем далекими от местных сочинцев…
- +43
- 18 января 2015, 09:29
- 41
Школа инструкторов туризма при Сочинском туристском Клубе.
14 января 2015 г. было проведено первое занятие Школы инструкторов в Центре детского и юношеского туризма (Сочи, ул. Орджоникидзе 10).
На первом занятии было 46 слушателей Школы инструкторов.
На занятии была дана информация о порядке работы Школы инструкторов, были представлены руководители отдельных направлений работы Школы инструкторов и каждому слушателю была дана возможность рассказать о себе и написать свои пожелания о работе в специальной анкете
На сегодня принято 75 заявлений на участие в работе Школы инструкторов.
Получить подробную информацию, пройти Собеседование и подать заявление для участия в отдельных направлениях работы Школы можно (Вторник, Среда, Четверг с 14 до 19 часов) по адресу: Сочи, ул. Орджоникидзе 10. Центр детского и юношеского туризма.
На первом занятии было 46 слушателей Школы инструкторов.
На занятии была дана информация о порядке работы Школы инструкторов, были представлены руководители отдельных направлений работы Школы инструкторов и каждому слушателю была дана возможность рассказать о себе и написать свои пожелания о работе в специальной анкете
На сегодня принято 75 заявлений на участие в работе Школы инструкторов.
Получить подробную информацию, пройти Собеседование и подать заявление для участия в отдельных направлениях работы Школы можно (Вторник, Среда, Четверг с 14 до 19 часов) по адресу: Сочи, ул. Орджоникидзе 10. Центр детского и юношеского туризма.
- +12
- 18 января 2015, 09:14
- Оставить комментарий
В январе 2015 г. Сочинский Молодежный клуб проводит для всех желающих походы по городу Сочи
В январе 2015 г. Сочинский Молодежный клуб проводит для всех желающих следующие мероприятия:
№ 1. — 18 января – поход по маршруту: пос. Пластунка (р. Сочи) – пос. Барановка(р. Восточный Дагомыс) — 12 км.
№ 2. — 24 и 25 января – помощь в проведении городских соревнований по скалолазанию (соревнования проводятся в помещении в Центральном районе города).
№ 3. — 24 января – поход Дольмены в районе пос. Каткова Щель Лазаревского района – 8 км.
Прием предварительных заявок на участие в мероприятиях Клуба проводится:
На мероприятие № 1 — до 22 часов 16 января
На мероприятия № 2 и № 3 до 22 часов 21 января.
Заявки подаются на телефон (в виде СМС) или в виде письма на электронную почту руководителя клуба.
Форма предварительной заявки: Дата проведения мероприятия, Фамилия и имя участника, его сотовый телефон и электронная почта.
Пример: 18 января- Иванов Василий — 8 918 4445566 — va4455@mail.ru
Время и место сбора участников будет сообщено после получения предварительной заявки.
Слушателям Школы инструкторов подавших заявки на участие в мероприятиях, при заполнении анкеты на первом занятии (14 января) — время и место сбора будет сообщено в приоритетном порядке без дополнительной заявки
С уважением, Валерий Гоголадзе,
руководитель Сочинского туристского клуба,
№ 1. — 18 января – поход по маршруту: пос. Пластунка (р. Сочи) – пос. Барановка(р. Восточный Дагомыс) — 12 км.
№ 2. — 24 и 25 января – помощь в проведении городских соревнований по скалолазанию (соревнования проводятся в помещении в Центральном районе города).
№ 3. — 24 января – поход Дольмены в районе пос. Каткова Щель Лазаревского района – 8 км.
Прием предварительных заявок на участие в мероприятиях Клуба проводится:
На мероприятие № 1 — до 22 часов 16 января
На мероприятия № 2 и № 3 до 22 часов 21 января.
Заявки подаются на телефон (в виде СМС) или в виде письма на электронную почту руководителя клуба.
Форма предварительной заявки: Дата проведения мероприятия, Фамилия и имя участника, его сотовый телефон и электронная почта.
Пример: 18 января- Иванов Василий — 8 918 4445566 — va4455@mail.ru
Время и место сбора участников будет сообщено после получения предварительной заявки.
Слушателям Школы инструкторов подавших заявки на участие в мероприятиях, при заполнении анкеты на первом занятии (14 января) — время и место сбора будет сообщено в приоритетном порядке без дополнительной заявки
С уважением, Валерий Гоголадзе,
руководитель Сочинского туристского клуба,
- +28
- 18 января 2015, 09:13
- 3
посмотрите может это то , что вам надо?
ПРЕДЛАГАЮ ВЫБРАТЬ ДРУГА! Если вам — одиноко, тоскливо, грустно -ЭТО ТО, ЧТО ВАМ НАДО! Эти собачки один позитив!
Мотя почти 2 года.
МАЙЛА
тел 8988 233 15 59
Мотя почти 2 года.
МАЙЛА
тел 8988 233 15 59
- 18 января 2015, 01:45
- Оставить комментарий
Прописка на даче - с чего начать?
Уважаемые Приветовцы кто занимался вопросом узаконивания дома на участке?
Есть монолит небольшой 30 квадратов, свет и все :(. Можно вначале по амнистии сделать нежелой, а потом перевести в жилой дом?
Кадастровый паспорт предлагают сделать за 6000 р.
Что потом? Инспекция бти? Участок в адлерском районе, оформлен недавно в собственность…
Нужна прописка в этом доме короче.
Есть монолит небольшой 30 квадратов, свет и все :(. Можно вначале по амнистии сделать нежелой, а потом перевести в жилой дом?
Кадастровый паспорт предлагают сделать за 6000 р.
Что потом? Инспекция бти? Участок в адлерском районе, оформлен недавно в собственность…
Нужна прописка в этом доме короче.
- +37
- 18 января 2015, 00:52
- 23
Торжество абырвалга
Полностью текст здесь.
«В течение нескольких лет я с ослабевающим интересом наблюдала за тем, как люди превращают русский язык в его жалкое подобие. Тенденции сохраняются: по-прежнему, например, слово «координальный» употребляется в значении «кардинальный». А недавно тема координальности получила долгожданное развитие: появился горячо встреченный общественностью «серый координал». «Нелицеприятный» повсеместно употребляют в значении «неприятный». Всё те же трудности вызывают «несмотря» и «невзирая»: люди отказываются понимать, когда это пишется слитно, а когда раздельно. Та же история с «в виду» и «ввиду». Желающие сказать, что на них произвело большое впечатление что-то вкупе с чем-то, по-прежнему настаивают на том, что они находятся «в купе»; вся страна куда-то едет. «Вкратце», пережившее периоды «в крадце» и «вкраце», выродилось в блистательное чудовище «в крации» (впервые с ним столкнувшиеся наивно искали «крацию» в словарях).
Наречия, конечно, всегда страдали. Многое вываливается на чьё-то несчастное лицо: проблемы в образовании — на лицо, факт супружеской измены — на лицо, дурные манеры — на лицо, кризис власти — на лицо, плохие дороги — на лицо, произвол начальства — на лицо, и так будет продолжаться, пока население не выучит наречие «налицо» (чего население делать явно не собирается). Люди упорно мучают неизвестную мне женщину-инвалида, действуя «в слепую», и играют с гранатами, когда пишут «быть на чеку» вместо «быть начеку», но никогда прежде они так не изощрялись. Без специальной подготовки и не догадаешься, что «не в домек» — это «невдомёк», а не в какой-то там домик.
Шагает по планете слово-монстр «вообщем». Страдают подмышки: попытки сделать выбор между «подмышкой» и «под мышкой» заводят людей в тупик, потому что русский язык жесток, и правильно то так, то эдак. Живёт и процветает дело чеховского персонажа; невольные последователи бессмертного «подъезжая к сией станции и глядя на природу в окно, у меня слетела шляпа» радуют самыми затейливыми вариациями. Приведу парочку тревожных примеров из женской жизни: «Став законой женой муж просто наплевательски стал ко мне относиться», «Лёжа в кресле у гинеколога, врач может сказать, есть беременность или нет».
Из новых трендов не могу не отметить внезапное массовое удвоение «н». На нашем столе появились свинные рёбрышки, куринные грудки, крысинные хвосты и даже орлинные глаза, присоединившиеся к традиционным лакомствам — мороженному и пироженному. Раз в год весёлые блиноеды коллективно насилуют масленицу, называя её масленницей, масляницей, маслинницей, маслянитсей и так далее.
Иногда авторы опережают своё время. В сети есть женщина, сочинительница потрясающих белых стихов, убеждённая, что следует писать «карау» (хоть карау кричи, как она выражается), а «караул» — это исключительно тот, который караулит Ленина. Робкие попытки отдельных граждан её переубедить не увенчались успехом, и она до сих пор кричит карау.
Вне контекста иной раз очень сложно понять, о чём толкует пишущий. «Они ему потыкали» — это не застенчивое описание свального греха, а грустный факт: родители потакали ребёнку. «Потыкали» вместо «потакали» стремительно захватывает новые территории. «Задрапездый» — не подумайте плохого, имеется в виду затрапезный. «Во стольном» — это не «во стольном граде Киеве», а «в остальном». «Смерился» — смирился. «Преданное» — приданое. «Теракот» — не кот и не теракт, а терракот. «Приижал» — приезжал.
Так пишут не дети, не юмористы, не на сетевом «олбанском». Судя по тому, что происходит с устойчивыми когда-то выражениями, все смыслы утеряны. Люди пишут (опять же — специально отмечаю, что пишут они это не в порядке стёба): канать в лету, кануть в лето, многое лето, рыдать на взрыв, обвенчаться успехом, взболтнуть лишнее, зомбировать почву, плот воображения, дать обед молчания, бойня титанов, ни в суп ногой, навоз и ныне там, носиться со списанной торбой, у горбатого могила справа, воздастся с торицей, до белого колена, в ежовых рукавах, встать на дубы, во тьме таракани, наладом дышит, земля оббетованная, притча воязыцы, те пуньте вам на язык, из-за кромов, агниевы конюшни, как за каменной спиной, пожимать плоды, через трение к звёздам, при многом благодарен. Не из этой серии, но произвёл большое впечатление комментарий жж-пользователя Димитрия Назарова, православного священника: «угрожаешь питухволк пошёл ты корове в трещину»; похоже, забывает батюшка родной церковнославянский.
Опрометчиво выйдя в сеть, неофит будет смыт волной новых слов и выражений: дискуссировать, дискурсировать, кормить ментаём, тексты нечитаймы, выйгрыш, пройгрыш, мошейник, андройд, эмпанировать, ухожор, мотодор, онаним, осиметрия, ньюанс, миньет, фиерия, медальйон, граммотность и неграммотность, пораметры, бороккоко, уедиенция, везулизация, нигляже, дезабелье, мувитон, проминат, понибратство, эдилия, эфария, иракес, подсигар, перламудр, лейбмотив, гибсокортон, штукотур-моляр, персона нон-гранда, норкоман, завсегдатый, беззаговорчный авторитет, предрассудительный поступок, поднагодная, муха дрозоофила, чревоточина, литоргия, кострация, иички, испод носа, во-время, по-сытнее, по-пробовать, по-чуть-чуть, по не множку, по раскинь мозгами, по техоньку, на по следок, чутли не плакал, с умничал, за падло, не в проворот, без условно, без мозглый, без грешный, без искусен, без прекрас, не готивный, за служеный, за душевно, за гвоздка, знак без конечности, сееминутная выгода, вывернутые на ружу, с под кавыркой, с ног шибательно, в просак, в плодь до, в нутри, в переди, в апреоре, в отчаине, в не конкуренции, в перемешко, к со желению, какразтаки, впринцепи, через чур, через щур, метамфаричиски, пошел во банк, воочие, ерезь, предъидущий, занозчивый, неизглодимый, наврятле, не дуг, за не мог, на тощак, на изусть, наиборот, ни кому не оддам, оддельно, не родивый, во истину, ни на роком, боле ни мение, боле нимения, более лимиение, темни мение, спасибо за рание, в коем веке, в коетом веке, из покон веков, еже дневно, с ново и с ново, с право на лево, из не откуда, от тудаже, не по далёку, на вскидку, из редко, от хватили по-полной, про анализировал, осветил в церкви куличи, шапка с бубоном, салафановый пакет, помаззоничество божие, английская чёперность, каширная пища, медицинский полюс, изнемождённый, симпотичный, локаничный, щепятильный, веслоухий кот, гиена огненная, тварь дрожайщая, нервапатолог, педиатор, психиатор, не людивый, лижбы, лижьбы, на абум, близлежайщие места, места нахождение, не ужели, остаться неудел, на ощюбь, всплотиться, не долюбливать, не взлюбить, трапездничать, строеный шкаф, неодекват, в разных ипостасьях, тайлерантность, девственная плевра, Анна Коренина, Эльф и Петров, Эльфовая башня, Ален де Лон, Шведция, Кинецберг…
Неграмотность, впрочем, давно вышла на большую и широкую дорогу, и если кто-то думает, что он с ней не столкнётся, поскольку избегает интернета, — добро пожаловать на праздник, который «проводиться при поддержки» (мягкий знак через несколько часов ликвидировали, «при поддержки» так и осталось):

«В течение нескольких лет я с ослабевающим интересом наблюдала за тем, как люди превращают русский язык в его жалкое подобие. Тенденции сохраняются: по-прежнему, например, слово «координальный» употребляется в значении «кардинальный». А недавно тема координальности получила долгожданное развитие: появился горячо встреченный общественностью «серый координал». «Нелицеприятный» повсеместно употребляют в значении «неприятный». Всё те же трудности вызывают «несмотря» и «невзирая»: люди отказываются понимать, когда это пишется слитно, а когда раздельно. Та же история с «в виду» и «ввиду». Желающие сказать, что на них произвело большое впечатление что-то вкупе с чем-то, по-прежнему настаивают на том, что они находятся «в купе»; вся страна куда-то едет. «Вкратце», пережившее периоды «в крадце» и «вкраце», выродилось в блистательное чудовище «в крации» (впервые с ним столкнувшиеся наивно искали «крацию» в словарях).
Наречия, конечно, всегда страдали. Многое вываливается на чьё-то несчастное лицо: проблемы в образовании — на лицо, факт супружеской измены — на лицо, дурные манеры — на лицо, кризис власти — на лицо, плохие дороги — на лицо, произвол начальства — на лицо, и так будет продолжаться, пока население не выучит наречие «налицо» (чего население делать явно не собирается). Люди упорно мучают неизвестную мне женщину-инвалида, действуя «в слепую», и играют с гранатами, когда пишут «быть на чеку» вместо «быть начеку», но никогда прежде они так не изощрялись. Без специальной подготовки и не догадаешься, что «не в домек» — это «невдомёк», а не в какой-то там домик.
Шагает по планете слово-монстр «вообщем». Страдают подмышки: попытки сделать выбор между «подмышкой» и «под мышкой» заводят людей в тупик, потому что русский язык жесток, и правильно то так, то эдак. Живёт и процветает дело чеховского персонажа; невольные последователи бессмертного «подъезжая к сией станции и глядя на природу в окно, у меня слетела шляпа» радуют самыми затейливыми вариациями. Приведу парочку тревожных примеров из женской жизни: «Став законой женой муж просто наплевательски стал ко мне относиться», «Лёжа в кресле у гинеколога, врач может сказать, есть беременность или нет».
Из новых трендов не могу не отметить внезапное массовое удвоение «н». На нашем столе появились свинные рёбрышки, куринные грудки, крысинные хвосты и даже орлинные глаза, присоединившиеся к традиционным лакомствам — мороженному и пироженному. Раз в год весёлые блиноеды коллективно насилуют масленицу, называя её масленницей, масляницей, маслинницей, маслянитсей и так далее.
Иногда авторы опережают своё время. В сети есть женщина, сочинительница потрясающих белых стихов, убеждённая, что следует писать «карау» (хоть карау кричи, как она выражается), а «караул» — это исключительно тот, который караулит Ленина. Робкие попытки отдельных граждан её переубедить не увенчались успехом, и она до сих пор кричит карау.
Вне контекста иной раз очень сложно понять, о чём толкует пишущий. «Они ему потыкали» — это не застенчивое описание свального греха, а грустный факт: родители потакали ребёнку. «Потыкали» вместо «потакали» стремительно захватывает новые территории. «Задрапездый» — не подумайте плохого, имеется в виду затрапезный. «Во стольном» — это не «во стольном граде Киеве», а «в остальном». «Смерился» — смирился. «Преданное» — приданое. «Теракот» — не кот и не теракт, а терракот. «Приижал» — приезжал.
Так пишут не дети, не юмористы, не на сетевом «олбанском». Судя по тому, что происходит с устойчивыми когда-то выражениями, все смыслы утеряны. Люди пишут (опять же — специально отмечаю, что пишут они это не в порядке стёба): канать в лету, кануть в лето, многое лето, рыдать на взрыв, обвенчаться успехом, взболтнуть лишнее, зомбировать почву, плот воображения, дать обед молчания, бойня титанов, ни в суп ногой, навоз и ныне там, носиться со списанной торбой, у горбатого могила справа, воздастся с торицей, до белого колена, в ежовых рукавах, встать на дубы, во тьме таракани, наладом дышит, земля оббетованная, притча воязыцы, те пуньте вам на язык, из-за кромов, агниевы конюшни, как за каменной спиной, пожимать плоды, через трение к звёздам, при многом благодарен. Не из этой серии, но произвёл большое впечатление комментарий жж-пользователя Димитрия Назарова, православного священника: «угрожаешь питухволк пошёл ты корове в трещину»; похоже, забывает батюшка родной церковнославянский.
Опрометчиво выйдя в сеть, неофит будет смыт волной новых слов и выражений: дискуссировать, дискурсировать, кормить ментаём, тексты нечитаймы, выйгрыш, пройгрыш, мошейник, андройд, эмпанировать, ухожор, мотодор, онаним, осиметрия, ньюанс, миньет, фиерия, медальйон, граммотность и неграммотность, пораметры, бороккоко, уедиенция, везулизация, нигляже, дезабелье, мувитон, проминат, понибратство, эдилия, эфария, иракес, подсигар, перламудр, лейбмотив, гибсокортон, штукотур-моляр, персона нон-гранда, норкоман, завсегдатый, беззаговорчный авторитет, предрассудительный поступок, поднагодная, муха дрозоофила, чревоточина, литоргия, кострация, иички, испод носа, во-время, по-сытнее, по-пробовать, по-чуть-чуть, по не множку, по раскинь мозгами, по техоньку, на по следок, чутли не плакал, с умничал, за падло, не в проворот, без условно, без мозглый, без грешный, без искусен, без прекрас, не готивный, за служеный, за душевно, за гвоздка, знак без конечности, сееминутная выгода, вывернутые на ружу, с под кавыркой, с ног шибательно, в просак, в плодь до, в нутри, в переди, в апреоре, в отчаине, в не конкуренции, в перемешко, к со желению, какразтаки, впринцепи, через чур, через щур, метамфаричиски, пошел во банк, воочие, ерезь, предъидущий, занозчивый, неизглодимый, наврятле, не дуг, за не мог, на тощак, на изусть, наиборот, ни кому не оддам, оддельно, не родивый, во истину, ни на роком, боле ни мение, боле нимения, более лимиение, темни мение, спасибо за рание, в коем веке, в коетом веке, из покон веков, еже дневно, с ново и с ново, с право на лево, из не откуда, от тудаже, не по далёку, на вскидку, из редко, от хватили по-полной, про анализировал, осветил в церкви куличи, шапка с бубоном, салафановый пакет, помаззоничество божие, английская чёперность, каширная пища, медицинский полюс, изнемождённый, симпотичный, локаничный, щепятильный, веслоухий кот, гиена огненная, тварь дрожайщая, нервапатолог, педиатор, психиатор, не людивый, лижбы, лижьбы, на абум, близлежайщие места, места нахождение, не ужели, остаться неудел, на ощюбь, всплотиться, не долюбливать, не взлюбить, трапездничать, строеный шкаф, неодекват, в разных ипостасьях, тайлерантность, девственная плевра, Анна Коренина, Эльф и Петров, Эльфовая башня, Ален де Лон, Шведция, Кинецберг…
Неграмотность, впрочем, давно вышла на большую и широкую дорогу, и если кто-то думает, что он с ней не столкнётся, поскольку избегает интернета, — добро пожаловать на праздник, который «проводиться при поддержки» (мягкий знак через несколько часов ликвидировали, «при поддержки» так и осталось):

- 18 января 2015, 00:31
- 16
План Маршалла для ума
Центральное разведывательное управление США (ЦРУ) рассекретило и опубликовало часть материалов, согласно которым управление поддерживало издание романа Бориса Пастернака «Доктор Живаго» и других писателей из «советского блока».
Кроме того, ЦРУ в Twitter анонсировало проведение в Центре Вудро Вильсона в Вашингтоне конференции «План Маршалла для ума», на которой речь шла о секретной программе ЦРУ по распространению книг в годы холодной войны. В ее рамках было объявлено, что мотивационная часть революций в странах бывшего Советского блока была подготовлена именно творческой интеллигенцией, произведения которой активно публиковались при поддержке ЦРУ.
Благодаря этой программе с 1958 по 1991 год были распространены порядка 10 млн книг и периодических изданий между гражданами стран Восточного блока.
Так и было. В СССР распространением этой америкосской подрывухи занимались такие журналы, как «Новый мир» и «Иностранная литература». Лишнее подтверждение слов Ленина о том, что так называемая «творческая интеллигенция» — это не мозг нации, а дерьмо нации.
- 17 января 2015, 23:56
- 20
Как попасть в больницу без предварительного обследования?
Очень нужен совет. Может кто-то уже сталкивался с такой проблемой как у меня. В августе у моей мамы обследование МРТ показало 2 спинные грыжи. Недавно у неё отказали ноги, она совсем перестала ходить и не может сидеть. Пригласили врача из поликлиники, врач дала направление в 4-ю горбольницу в отделение нейрохирургии, но не на госпитализацию, а на приём, и сказала, что нужны свежие снимки МРТ и ещё какие-то анализы, без этого не примут. Сделать это не возможно из-за состояния мамы, любое движение ей приносит страдания. Что делать и куда идти не имею представления! Как можно положить больного в больницу без анализов и повторных снимков МРТ, для проведения обследования в больнице? Пожалуйста, помогите советом.
- +56
- 17 января 2015, 20:55
- 40
Гора Кепша. Фотоотчет
- +35
- 17 января 2015, 20:48
- 6
Взрыв газа в многоэтажном доме
Странно что еще нет на привете. и так:
В Сочи 17 января при взрыве газового баллона на балконе многоэтажки пострадали 2 человека

( Читать дальше )
В Сочи 17 января при взрыве газового баллона на балконе многоэтажки пострадали 2 человека

( Читать дальше )
- +8
- 17 января 2015, 20:38
- 5
Питбуль
На днях к приюту пришел или привезли питбуля. Кобель около трех лет, красивый, дружелюбный к людям, но собак гоняет. Может кто-то узнает или возьмет себе.
т.+7918 606-00-40
<img
<img
т.+7918 606-00-40
<img
<img
- 17 января 2015, 19:57
- 2
Алаверды
СМС от близких: Срочно приезжай на кофею. И фото весьма внушительного торта «Наполеон» как наживка. Хвастунишки!
Рассуждаю. Приеду- обвинят в обжорстве. Не приеду, обвинят в том, что из-за меня они были вынуждены сами слопать огромное количество высококалорийной вкуснятины.
Со всех сторон виноват. Хотя… обвинение меня в обжорстве- одноактово действо. А вот постоянные укоры в утрате стройности их фигур в разговорах о будущем сезоне, пляжном отдыхе именно по моей вине, это надолго!
Ну слопал я по приезду одним укусом малюсенькую половинку этого малюсенького «Наполеончика» 40х25х6. :) Не обжорства ради, а токмо сохранения стройности фигур ближних для! В день рождения shaitan93 публиковал фото этого торта.
Язык- враг мой. Сколько раз страдал из- за него! Расхваливая с целью подхалимажа кулинарные способности близких, брякнул, что «Наполеон», это не верх совершенства. Поймали! Глазенки моментом хитрые такие стали, голосочки медовые: так вот через недельку у нас тут день рождения будем праздновать, так и сделай для дегустации…
Приплыл!
Вчера корячился «Как раб на галерах». Сотворил два коржа из песочного теста о 6 желтках для формы аж 28 см. Это просто. И быстро. При наличии комбайна или блендера.
100 грамм хорошего сливочного масла взбиваем до белого оттенка. Продолжая взбивать, потихоньку всыпаем 100 грамм сахара, пакетик ванильного сахара. Затем вливаем желтки. Затем 150 грамм муки с разрыхлителем.
Почти белую массу делим поровну, шарики в пищевой полиэтилен и в холодильник минут на 10. Я бросаю в морозилку на 5 минут.
Вытаскиваю шарик. Кладу на противень, сверху пищевую пленку и ладонью, через пленку придаю нужную форму и размер тесту. Прохожу раз скалкой для разравнивания. Тесто тонкое- миллиметра 4. Пленка снимается легко- тесто к ней не прилипает.Кстати. Без пленки- мучение, издевательство над психикой. Пласт- в духовку. Аналогичное со вторым шариком теста. 7-8 минут при 200-210. Готово. Объем увеличивается. Что хорошо видно на фото. На все-про все с духовкой, ну минут 20 от силы.
Кстати. Этот рецепт хорош и для приготовления песочного торта, когда сверху намазывают кремами, и просто песочного печенья. Вкусовые отличия от песочного с белками и желтками колоссальные.
Кинул первый корж в разборную форму, залил наполнителем с добавкой заморозки из цельной, без косточек, вишни, красной смородины, брусники. Прикрыл вторым коржом, который залил вторым заполнителем. Полил обильно растопленным со сгущенкой шоколадом.
Из-за того, что не подрезал коржи, наполнитель не заполнил все пространство. Скрывать недостатки ни шоколадом, ни фруктами умышленно не стал. О наполнителе позже напишу. Вот что получилось:

Положил в пластиковую форму для тортов и сейчас повезу. Знаю, увидев это чудо на блюде, они искренне поблагодарят, заранее решив по внешнему виду, что их Наполеон превзойти невозможно…. Знаю, что промолчу… Знаю как буду ликовать, когда увижу их выражение лиц при дегустации, когда они попробуют Это: (фото среза еще не сделано. Сфоткаю и выложу после разрезания через часик- два вместо этого обещания)
По категорическому требованию младшего поколения, для собственного спокойствия взрослые нарезали им к чаю. Потому выставляю фото:
А это настоящий торт. И торт просто называется, правда он комбинированный, 4-х слойный. Помню эти названия из далекого детства: Зефирный, настоящий зефир. И «Птичье молоко»! Настоящее «Птичье молоко» из Советских времен. На агар-агере с добавкой, можно сказать, свежих ягод, а не на манке, или желатине, или прочих изысках современности…
Я в предвкушении… Интересно. Чем они потом смогут ответить мне? Осталось 30 минут…. репортаж продолжу… Рецепт наполнителей дам. :)
Продолжаю как обещал.
Интересные были впечатления. Мы дружески пришли к единому выводу, что и «Наполеон» и «Зефир», и «Птичье молоко» достойно входят в разряд Царских десертов и каждый по своему достоин высшей оценки.
150 настоящего масла сливочного взбиваем до побеления. Добавляем 80 сгущенки и продолжаем взбивать. Именно до побеления. Иначе соединения не произойдет. Отставляем в сторону. Фактически это и есть сливочный крем. Можно использовать для украшений, обмазывания и начинки.
Замоченные заранее 10 грамм агара в 150 граммах воды ставим на плиту и на маленьком огне ждем закипания, через минутку- две всыпаем 350-400 грамм сахара, щепотку соли и половинку ложки лимонной кислоты через минуту- две.
У нас же осталось 6 белков. Фактически сахара нужно в два раза больше по весу, чем белков. Но не взвешивать же! Любите послаже- не стесняйтесь. Главное, дабы сахар растворился полность. Учтите. Снимать с огня только при появлении крупных пузырьков. Т.Е сахарный сироп должен загустеть.
В это же время взбиваются 6 белков. Взбиваются очень тщательно, до загустения, когда масса становится стойкой на ложке.
Вот тут самый ответственный момент. Надо его прочувствовать. Кроме того надо знать, что агар начинает застывать при 70 градусах, потому делать все очень быстро со времени снятия агара с огня и до заливки в форму. Очень быстро. Нельзя переварить агар- придется добавлять воду и опять варить ( он спокойно на это реагирует) и нельзя недовзбить белки.
Продолжая взбивать белки, тонкой струйкой, но быстро заливаем агар в белки. Это легко делать при наличии комбайна, но трудненько пользуясь блендером- веничком. Две руки заняты и нужна в этом случае посудина с ручкой! Вылив агар, сразу небольшими порциями закладываем масляный крем.
Я не стал сразу взбивать с агаром масленый крем, так как то, что я уже взбил, называется зефир! Можно было на этом и остановиться. Просто пришла идея импровизации. Оказалось- хорошая идея.
Половину взбитого вылил в форму с коржом, швырнул туда пару жменей перечисленных выше замороженных ягод, накрыл вторым коржом, продолжая при этом взбивать агар уже с масляным кремом. ( Половинкой всего сделанного масляного крема).
В итоге из зефира получилось Птичье молоко, которым я и залил второй корж, опять присыпав его ягодами.
Еле успел: через секунды все застыло. Поставил в холодильник. Через минут 30 переложил на блюдо, залил горячим шоколадом: 100-200-300- тонну шоколада в кастрюльку, добавляем 50-70 г.сгущенки, 30-50 грамм масла и плавим. Я плавил 300 грамм :)
Убираем в холодильник. Торт готов. Реально возни максимум на час.
Все…
Приятного аппетита, любители сладкого, вкусного и калорийного :)
Рассуждаю. Приеду- обвинят в обжорстве. Не приеду, обвинят в том, что из-за меня они были вынуждены сами слопать огромное количество высококалорийной вкуснятины.
Со всех сторон виноват. Хотя… обвинение меня в обжорстве- одноактово действо. А вот постоянные укоры в утрате стройности их фигур в разговорах о будущем сезоне, пляжном отдыхе именно по моей вине, это надолго!
Ну слопал я по приезду одним укусом малюсенькую половинку этого малюсенького «Наполеончика» 40х25х6. :) Не обжорства ради, а токмо сохранения стройности фигур ближних для! В день рождения shaitan93 публиковал фото этого торта.
Язык- враг мой. Сколько раз страдал из- за него! Расхваливая с целью подхалимажа кулинарные способности близких, брякнул, что «Наполеон», это не верх совершенства. Поймали! Глазенки моментом хитрые такие стали, голосочки медовые: так вот через недельку у нас тут день рождения будем праздновать, так и сделай для дегустации…
Приплыл!
Вчера корячился «Как раб на галерах». Сотворил два коржа из песочного теста о 6 желтках для формы аж 28 см. Это просто. И быстро. При наличии комбайна или блендера.
100 грамм хорошего сливочного масла взбиваем до белого оттенка. Продолжая взбивать, потихоньку всыпаем 100 грамм сахара, пакетик ванильного сахара. Затем вливаем желтки. Затем 150 грамм муки с разрыхлителем.
Почти белую массу делим поровну, шарики в пищевой полиэтилен и в холодильник минут на 10. Я бросаю в морозилку на 5 минут.
Вытаскиваю шарик. Кладу на противень, сверху пищевую пленку и ладонью, через пленку придаю нужную форму и размер тесту. Прохожу раз скалкой для разравнивания. Тесто тонкое- миллиметра 4. Пленка снимается легко- тесто к ней не прилипает.Кстати. Без пленки- мучение, издевательство над психикой. Пласт- в духовку. Аналогичное со вторым шариком теста. 7-8 минут при 200-210. Готово. Объем увеличивается. Что хорошо видно на фото. На все-про все с духовкой, ну минут 20 от силы.
Кстати. Этот рецепт хорош и для приготовления песочного торта, когда сверху намазывают кремами, и просто песочного печенья. Вкусовые отличия от песочного с белками и желтками колоссальные.
Кинул первый корж в разборную форму, залил наполнителем с добавкой заморозки из цельной, без косточек, вишни, красной смородины, брусники. Прикрыл вторым коржом, который залил вторым заполнителем. Полил обильно растопленным со сгущенкой шоколадом.
Из-за того, что не подрезал коржи, наполнитель не заполнил все пространство. Скрывать недостатки ни шоколадом, ни фруктами умышленно не стал. О наполнителе позже напишу. Вот что получилось:

Положил в пластиковую форму для тортов и сейчас повезу. Знаю, увидев это чудо на блюде, они искренне поблагодарят, заранее решив по внешнему виду, что их Наполеон превзойти невозможно…. Знаю, что промолчу… Знаю как буду ликовать, когда увижу их выражение лиц при дегустации, когда они попробуют Это: (фото среза еще не сделано. Сфоткаю и выложу после разрезания через часик- два вместо этого обещания)
По категорическому требованию младшего поколения, для собственного спокойствия взрослые нарезали им к чаю. Потому выставляю фото:

А это настоящий торт. И торт просто называется, правда он комбинированный, 4-х слойный. Помню эти названия из далекого детства: Зефирный, настоящий зефир. И «Птичье молоко»! Настоящее «Птичье молоко» из Советских времен. На агар-агере с добавкой, можно сказать, свежих ягод, а не на манке, или желатине, или прочих изысках современности…
Я в предвкушении… Интересно. Чем они потом смогут ответить мне? Осталось 30 минут…. репортаж продолжу… Рецепт наполнителей дам. :)
Продолжаю как обещал.
Интересные были впечатления. Мы дружески пришли к единому выводу, что и «Наполеон» и «Зефир», и «Птичье молоко» достойно входят в разряд Царских десертов и каждый по своему достоин высшей оценки.
150 настоящего масла сливочного взбиваем до побеления. Добавляем 80 сгущенки и продолжаем взбивать. Именно до побеления. Иначе соединения не произойдет. Отставляем в сторону. Фактически это и есть сливочный крем. Можно использовать для украшений, обмазывания и начинки.
Замоченные заранее 10 грамм агара в 150 граммах воды ставим на плиту и на маленьком огне ждем закипания, через минутку- две всыпаем 350-400 грамм сахара, щепотку соли и половинку ложки лимонной кислоты через минуту- две.
У нас же осталось 6 белков. Фактически сахара нужно в два раза больше по весу, чем белков. Но не взвешивать же! Любите послаже- не стесняйтесь. Главное, дабы сахар растворился полность. Учтите. Снимать с огня только при появлении крупных пузырьков. Т.Е сахарный сироп должен загустеть.
В это же время взбиваются 6 белков. Взбиваются очень тщательно, до загустения, когда масса становится стойкой на ложке.
Вот тут самый ответственный момент. Надо его прочувствовать. Кроме того надо знать, что агар начинает застывать при 70 градусах, потому делать все очень быстро со времени снятия агара с огня и до заливки в форму. Очень быстро. Нельзя переварить агар- придется добавлять воду и опять варить ( он спокойно на это реагирует) и нельзя недовзбить белки.
Продолжая взбивать белки, тонкой струйкой, но быстро заливаем агар в белки. Это легко делать при наличии комбайна, но трудненько пользуясь блендером- веничком. Две руки заняты и нужна в этом случае посудина с ручкой! Вылив агар, сразу небольшими порциями закладываем масляный крем.
Я не стал сразу взбивать с агаром масленый крем, так как то, что я уже взбил, называется зефир! Можно было на этом и остановиться. Просто пришла идея импровизации. Оказалось- хорошая идея.
Половину взбитого вылил в форму с коржом, швырнул туда пару жменей перечисленных выше замороженных ягод, накрыл вторым коржом, продолжая при этом взбивать агар уже с масляным кремом. ( Половинкой всего сделанного масляного крема).
В итоге из зефира получилось Птичье молоко, которым я и залил второй корж, опять присыпав его ягодами.
Еле успел: через секунды все застыло. Поставил в холодильник. Через минут 30 переложил на блюдо, залил горячим шоколадом: 100-200-300- тонну шоколада в кастрюльку, добавляем 50-70 г.сгущенки, 30-50 грамм масла и плавим. Я плавил 300 грамм :)
Убираем в холодильник. Торт готов. Реально возни максимум на час.
Все…
Приятного аппетита, любители сладкого, вкусного и калорийного :)
- +22
- 17 января 2015, 19:33
- 32
Газовые счетчики отныне вне закона
Простите меня, новичка, может, не в тот раздел пишу, но…
Пишут Вести-Недвижимость:
Газовые счетчики отныне вне закона
«В последнее время много копий было сломано вокруг установки газовых счетчиков в домах и квартирах, где был проведен газ. Ситуация была немного похожа на ситуацию с установкой счетчиков воды. Вокруг последних тоже было много скандалов, недомолвок и споров. Так, изначально планировалось, что каждый житель Москвы должен установить у себя в квартире счетчик воды до конца 2011 года. Но это решение исполнялось настолько неохотно, что час икс перенесли на июнь 2012 года, а потом и вовсе отложили до 1 января 2013 года. А потом, когда многие заплатили деньги за установку этих самых счетчиков, все это продлили до конца 2015 года.
Похожая ситуация складывалась и с газовыми счетчиками, точно так же население обязывали установить их до определенного дня, но затем назначали новую, более отдаленную дату. А в самом конце 2014 года ситуация с газосчетчиками разрешилась самым неожиданным образом. Дело в том, что президент России Владимир Путин подписал законодательный акт, который отменяет обязательную установку газовых счетчиков. Из подписанного руководителем страны документа следует, что обязательная установка прибора будет не нужна, если предельный объем потребления энергетического ресурса не превышает показатель в 2 кубических метров в час.
Надо заметить, что 2 кубометра газа в час — это очень большой объем потребления, такое практически невозможно в обычных домах и квартирах. Если, конечно, нигде нет утечек газа.
Как заявил по этому поводу заместитель министра строительства и жилищно-коммунального хозяйства Андрей Чибис, обязанность установки счетчиков сохранится только для тех, кто отапливает свое жилье газом.
“Все изменения вступят в законную силу в конце января нынешнего года, — говорит юрист Алексей Беляев. — А ведь ранее предполагалось, что в соответствии с частью 1 и 2 статьи 13 Федерального закона “Об энергосбережении”, газовые счётчики в квартирах нужно установить до 1 января 2015 года. И если до 1 января 2016 года жилец не установит прибор, то компания, которая занимается снабжением квартиры газом, вправе принудительно его установить и взыскать с потребителя все расходы по установке счетчиков. Впрочем, штрафных санкций за просроченную установку приборов учета при этом не предусматривалось.
Стоимость установки счетчика зависит не только от стоимости прибора, но и от выбранной компании-установщика. При этом самостоятельная установка прибора учёта газа владельцем помещения была запрещена. Я думаю, что отмена обязательно установки газовых счетчиков — это правильное решение. Во всяком случае, и у потребителей, и у собственников недвижимости это вызвало только положительные эмоции. Да и я, если честно, порадовался такому решению президента России. Потому что я так и не успел установить газовые счетчики”.
По оценке специалистов на начало осени 2014 года, сумма, в которую могла обойтись установка газоучетных приборов, составляла от 3 до 7 тысяч рублей. А в домах, площадь которых больше среднестатистической, приборы могли обойтись в 10 тысяч рублей. А в сталинках, по заключению специалистов, могли возникнуть свои сложности. В таких домах надо устанавливать не менее трех газоучетных приборов, что поднимало стоимость чуть ли не до 12 тысяч рублей.
И теперь возникает вопрос — а как быть тем россиянам, которые уже установили в своих квартирах и домах газовые счетчики? Тут все очень просто — те, у кого уже есть эти приборчики, в любом случае будут платить за газ меньше, чем все остальные. Правда, стоимость самого прибора придется “отбивать” не менее двух лет».
*****
Эта новость буквально повергла меня в ступор. Года полтора наши газовщики стращали коммунальными карами, если мы не переустановим старый счетчик, накручивали сверх положенного, и грозили, в случае не переустановки, нам придется заново пройти процедуру подключения газа. Сами знаете, сколько это сейчас стоит. Наконец-то, мы в конце года наскребли и установили. И что теперь? Утешаться законопослушностью?
Пишут Вести-Недвижимость:
Газовые счетчики отныне вне закона
«В последнее время много копий было сломано вокруг установки газовых счетчиков в домах и квартирах, где был проведен газ. Ситуация была немного похожа на ситуацию с установкой счетчиков воды. Вокруг последних тоже было много скандалов, недомолвок и споров. Так, изначально планировалось, что каждый житель Москвы должен установить у себя в квартире счетчик воды до конца 2011 года. Но это решение исполнялось настолько неохотно, что час икс перенесли на июнь 2012 года, а потом и вовсе отложили до 1 января 2013 года. А потом, когда многие заплатили деньги за установку этих самых счетчиков, все это продлили до конца 2015 года.
Похожая ситуация складывалась и с газовыми счетчиками, точно так же население обязывали установить их до определенного дня, но затем назначали новую, более отдаленную дату. А в самом конце 2014 года ситуация с газосчетчиками разрешилась самым неожиданным образом. Дело в том, что президент России Владимир Путин подписал законодательный акт, который отменяет обязательную установку газовых счетчиков. Из подписанного руководителем страны документа следует, что обязательная установка прибора будет не нужна, если предельный объем потребления энергетического ресурса не превышает показатель в 2 кубических метров в час.
Надо заметить, что 2 кубометра газа в час — это очень большой объем потребления, такое практически невозможно в обычных домах и квартирах. Если, конечно, нигде нет утечек газа.
Как заявил по этому поводу заместитель министра строительства и жилищно-коммунального хозяйства Андрей Чибис, обязанность установки счетчиков сохранится только для тех, кто отапливает свое жилье газом.
“Все изменения вступят в законную силу в конце января нынешнего года, — говорит юрист Алексей Беляев. — А ведь ранее предполагалось, что в соответствии с частью 1 и 2 статьи 13 Федерального закона “Об энергосбережении”, газовые счётчики в квартирах нужно установить до 1 января 2015 года. И если до 1 января 2016 года жилец не установит прибор, то компания, которая занимается снабжением квартиры газом, вправе принудительно его установить и взыскать с потребителя все расходы по установке счетчиков. Впрочем, штрафных санкций за просроченную установку приборов учета при этом не предусматривалось.
Стоимость установки счетчика зависит не только от стоимости прибора, но и от выбранной компании-установщика. При этом самостоятельная установка прибора учёта газа владельцем помещения была запрещена. Я думаю, что отмена обязательно установки газовых счетчиков — это правильное решение. Во всяком случае, и у потребителей, и у собственников недвижимости это вызвало только положительные эмоции. Да и я, если честно, порадовался такому решению президента России. Потому что я так и не успел установить газовые счетчики”.
По оценке специалистов на начало осени 2014 года, сумма, в которую могла обойтись установка газоучетных приборов, составляла от 3 до 7 тысяч рублей. А в домах, площадь которых больше среднестатистической, приборы могли обойтись в 10 тысяч рублей. А в сталинках, по заключению специалистов, могли возникнуть свои сложности. В таких домах надо устанавливать не менее трех газоучетных приборов, что поднимало стоимость чуть ли не до 12 тысяч рублей.
И теперь возникает вопрос — а как быть тем россиянам, которые уже установили в своих квартирах и домах газовые счетчики? Тут все очень просто — те, у кого уже есть эти приборчики, в любом случае будут платить за газ меньше, чем все остальные. Правда, стоимость самого прибора придется “отбивать” не менее двух лет».
*****
Эта новость буквально повергла меня в ступор. Года полтора наши газовщики стращали коммунальными карами, если мы не переустановим старый счетчик, накручивали сверх положенного, и грозили, в случае не переустановки, нам придется заново пройти процедуру подключения газа. Сами знаете, сколько это сейчас стоит. Наконец-то, мы в конце года наскребли и установили. И что теперь? Утешаться законопослушностью?
- 17 января 2015, 19:14
- 3

