Тыква, фаршированная куриной грудкой
Осенью я собрала достаточно неплохой урожай тыквы, даже фотки здесь выкладывала. Съедено еще не все, поэтому достав в подвале очередную тыкву, решила сделать из нее что-нибудь вкусненькое. Итак — тыква, фаршированная куриными грудками, запеченная в духовке
( Читать дальше )

( Читать дальше )
- +11
- 02 марта 2015, 17:24
- 2
-
Салат с запеченной тыквой

- +12
- 20 декабря 2014, 18:40
- 4
-
Варенье из тыквы

Главное выбрать правильную тыкву, мякоть должна быть красно-оранжевая, очень плотная, даже сырая, такая тыква сладкая. Кожура у таких тыкв, по моим наблюдениям, серовато-зеленоватая, однотонная или с желтыми полосками, бывает кожура как-бы каменистая, тоже сладкие. Или покупать уже разрезанную. Итак, нужна тыква, лимоны, сахар. На одну среднюю тыкву 3 необработанных воском лимона. Овощ, вернее ягоду, чистим, нарезаем средними квадратиками, засыпаем сахаром с головой, наверно, один к одному, если не больше, оставляем на несколько часов, должен появиться сок, в этом соке пару раз доводим до кипения, в перерыве остужаем полностью, а во второй заход добавляем дольки лимона, порезанные как к чаю, доводим до кипения, тыкву нужно пробовать в процессе, должна и не превратится в кашу, но и не быть твердой, как отварная картошка, типа того.бывает, что собственного сока недостаточно, можно добавить водички, обязательно варенье довести до кипения после этого. Попробуйте, очень вкусно, напоминает мармелад с цукатами. Можно немного приготовить, к чаю, можно и впрок закатать, правда трудно большой объем нарезать.
- +21
- 14 декабря 2014, 18:12
- 4
-
Запеканка из тыквы
В этом году у меня получился неплохой урожай тыкв. Кому как, а мне они очень нравятся. И вот представляю тыквенную запеканку.
Понадобится: небольшая тыква, апельсин, пару яиц, щепотка соли, грамм 50 масла (можно и сливочное растопить или оливковое), грамм 100 муки, банка сгущенки — это для самой запеканки, а для присыпки — орехи, какие-нибудь сухофрукты, немного сливочного масла.
( Читать дальше )

( Читать дальше )
- +43
- 03 ноября 2014, 20:07
- 10
-
Пирожки с тыквой и яблоками
В продолжение предыдущего топика с тыквенным пирогом, мой небольшой вклад в меню блюд из тыквы

( Читать дальше )

( Читать дальше )
- +46
- 11 ноября 2013, 11:52
- 10
-
Что можно приготовить из тыквы?

Знаю что тыкву полезно кушать, но вот что из нее можно приготовить вкусненького незнаю:( Если у вас есть рецепты поделитесь пожалуйста. Если есть детские рецепты тоже буду благодарна, так как пока ребятенок ее в запеченом виде выплевывает :(
- +24
- 14 января 2013, 21:24
- 45
-
Тыквенный чизкейк

300 г бисквитного печенья
Пачка сливочного масла
50 г любого ликера
20-30 гр. какао
Горсть грецких орехов
400 г тыквы
500 г творога
200 -300 г сыра Буко ( можно добавить просто любой сливочный сыр типа Хохлад, Президент либо классическую Филадельфию)
1 яйцо
1,5 стакана сахара.
( Читать дальше )
- +14
- 05 сентября 2012, 20:53
- Оставить комментарий
-