Ингредиенты
Желатин пищевой — 30 г
Вода — 1100 г
Сок лимонный — 80 г
Цедра лимонная — 12 г
Сахар песок- 100 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе -80 г


( Читать дальше )

Главное выбрать правильную тыкву, мякоть должна быть красно-оранжевая, очень плотная, даже сырая, такая тыква сладкая. Кожура у таких тыкв, по моим наблюдениям, серовато-зеленоватая, однотонная или с желтыми полосками, бывает кожура как-бы каменистая, тоже сладкие. Или покупать уже разрезанную. Итак, нужна тыква, лимоны, сахар. На одну среднюю тыкву 3 необработанных воском лимона. Овощ, вернее ягоду, чистим, нарезаем средними квадратиками, засыпаем сахаром с головой, наверно, один к одному, если не больше, оставляем на несколько часов, должен появиться сок, в этом соке пару раз доводим до кипения, в перерыве остужаем полностью, а во второй заход добавляем дольки лимона, порезанные как к чаю, доводим до кипения, тыкву нужно пробовать в процессе, должна и не превратится в кашу, но и не быть твердой, как отварная картошка, типа того.бывает, что собственного сока недостаточно, можно добавить водички, обязательно варенье довести до кипения после этого. Попробуйте, очень вкусно, напоминает мармелад с цукатами. Можно немного приготовить, к чаю, можно и впрок закатать, правда трудно большой объем нарезать.

Фото отсюда.

Телу нужны воздух, вода, еда, спорт и сон. Сердцу необходима любовь. Душе важна истина. А иммунитету требуются витамины — желательно, натурального происхождения. Осенне-зимний лимонно-имбирный витаминный коктейль приготовить проще простого!

( Читать дальше )