Пирожки с тыквой и яблоками

Кулинарный Сочи

В продолжение предыдущего топика с тыквенным пирогом, мой небольшой вклад в меню блюд из тыквы

Посетила я на выходных родственников и там угостили очень вкусными пирожками. Вернувшись домой, решила приготовить такие же по свежим следам.
Размораживаем, согласно инструкции, уже готовое тесто — слоенное бездрожжевое или дрожжевое (без разницы, одинаково вкусно) — 1 упаковка

Варим 2 пакетика пшенной крупы до полуготовности (10 мин)

Очищаем и режем на мелкие кубики примерно 150 г тыквы и 2 средних яблока

Добавляем 1,5 — 2 пакетика отварного пшена (количество по желанию и вкусу)

Еще добавляется изюм, но у меня его не было, так что без него.
Сахар по вкусу (1-2 ст. ложки).
Тесто растягиваем, каждый пласт режем на 6 равных частей. Выкладываем начинку и сверху добавляем по кусочку сливочного масла.

Дальше на противень и в духовку 200 градусов минут на 30-40

Я написала везде примерное количество продуктов, так как тут не нужен точный рецепт. Кто-то предпочтет больше тыквы, кто-то пшена или яблок. Так что каждый раз можно пробовать по-разному )

+46
11 ноября 2013, 11:52
Flash-Ka

тут не нужен точный рецепт

И не надо! Всегда следует доверять собственным предпочтениям и вкусовым ощущениям! А за рецепт плюс :-)

shaitan93

11 ноября 2013, 12:06
↓

спасибо ))
Обычно когда я первый раз что-то готовлю, то все-таки придерживаюсь точного рецепта. Или часто бывает, что по рецепту получается не то, что хотелось бы получить в итоге (от продуктов тоже многое зависит) и в след раз приходится корректировать по ходу приготовления )

Flash-Ka

11 ноября 2013, 12:12
↑
↓

Вот никогда не понимал точности рецептов, как-то возьмите 317 грамм муки, 10,6 грамм сахара, 8 грамм масла и т. п. Всегда делал «на глаз»и практически никогда не ошибался :-)

shaitan93