Посмотрела, чем конкуренты Красной Поляны туристов заманивают.
Есть с кого брать пример. А главное — многое абсолютно реализуемо в Сочи. Было бы желание.
Например, на всех (без исключения) горнолыжных курортах популярны прогулки в снегоступах. Главное, чтобы маршруты были поживописнее.
По одним тропам туристы ходят с гидом, по другим — самостоятельно.

Популярны также различные виды буксировок.
От повсеместно распространенных — на собаках

до катания на оленях (как на финских и шведских курортах)

и до буксировки на лошадях (особо популярной в США и Канаде)


Обычного катания на лыжах/досках людям давно уже мало.
Поэтому приходится придумывать что-то ещё.
Например, лазание по обледенелой стене (безопасно, все крепления заранее надежно в скалу вбиты, но острых ощущений — море),

или полеты на тросе в специальной зип-петле

Из США и Канады пошла мода кататься на безлюдных, «неукатанных» трассах (таких, к которым нет подъемников, и добираться надо на специальном вездеходе)

Ещё круче — десантирование на лыжах с вертолета

Кому-то интересен картинг на льду,

или даже автогонки на льду,

а кто-то летает на воздушных шарах (особенно это популярно в США), или хотя бы просто поднимается на привязанном шаре в воздух,

или занимается парапланеризмом.

А можно просто детство вспомнить — весело покататься на санках

и на чем угодно ещё — вариаций приспособлений для приятного спуска с горы сотни




На всех популярных курортах обязательно работают аниматоры.
Одна их их главных задач — перезнакомить людей друг с другом. Чтобы никто не скучал в одиночестве, а чувствовал себя частью коллектива. Так ведь всегда веселее, и впечатления от отпуска остаются более приятные.
Как вовлекают в массовые мероприятия?
Заинтересовывают. Например, устраивают лыжные гонки и прочие подобные соревнования. Кто же не любит посоревноваться? Организаторы к тому же придумывают забавные призы, вывешивают у подъемников и в других оживленных местах фотки победителей. Сразу появляются общие для всех темы для разговоров, разрабатываются планы участия в следующих соревнованиях :).

Массовые мероприятия бывают и другого рода. Например, сейчас уже почти не осталось курортов, где не устраивали бы факельные спуски.
Очень они красиво смотрятся. И сверху — для тех, кто в них участвует,

и снизу — для тех, кто любуется этим завораживающим зрелищем из окон.

Фотки потом на память люди увозят красоты неимоверной… И самые приятные воспоминания.