0
 0
 3
 2
 1
 6
 1




Ассорти - сеть ресторанов ужасного питания

На выходных приехали ко мне в гости друзья из Краснодара, конечно же решили прогуляться по набережной. Когда появился вопрос где по ужинать решили пойти в «Калипсо», дошли смотрим вывеска «Ассорти — сеть ресторанов». На первый взгляд все очень приятно и достойно. Ухоженные официанты, красиво застеленные столы. Ну думаем здорово хорошо посидим.…

Мнение началось меняться очень быстро…
Когда официант накрывал на стол официант видимо решил, что 4-х «мини скатертей» на 5-х человек будет достаточно, а тарелку для 5-го гостя можно вообще поставить практически посередине стола. Ну ладно думаю посмотрю продолжение… Приносят ложки, вилки в белой салфетке, но одна оказывается грязной (видимо только с другого стола салфетку принесли), видимо 5-й гость воспринялся официантом изначально как «лишний». Но больше всего мне понравилось блюдо, которое мне подали «свинина в кисло-сладком соусе». Небольшая предыстория: очень люблю китайскую кухню и особенно это блюдо, а потому какое оно на вкус знаю не понаслышке :) Так вот съедаю первый кусочек мяса, понимаю неприятно как-то во рту, второй уже скушать не смогла!!! Язык онемел, горло жгло так как будто уксуса выпила. Сдерживая свои эмоции объясняю официанту и прошу убрать это блюда из нашего заказа, получаю ответ: вы его уже начали кушать я не могу его отменить.

На вопрос как я должна была понять по виду что ваше блюда обожжет мне слизистую ответа получена не было, был приглашен Администратор, после долгих рассуждений и объяснения мне что в блюда всего пару капель уксуса попадает, и что ведь это «кисло-сладкий соус» (видимо повар забыл что в этом сочетании было слово «сладкий»), кое как удалось отказаться от блюда. Если честно ругаться даже не было возможности, так горло жгло очень сильно, и сотрудники не слышали видимо про это в нашем разговоре, потому что элементарно не предложили воды… В итоге вечер закончился не самыми приятными эмоциями, потому что потом стало жжечь еще и желудок, потом все болело и были на лицо все признаки отравления…

Вообщем мой вам совет обходите данное заведение стороной…
  • +8
  • 21 января 2013, 14:20
  • Ekaterina_Sochi
  •

Комментарии (80)

RSS свернуть / развернуть
+
О, топики про «РЙС» закончились. Теперь пойдут топики про «Ассорти»… Ну-ну, полюбопытствуем…
avatar

Ghost

  • 21 января 2013, 14:23
+
не ну Рис это Рис-)) часовые ожидания заказа это классика....-))) и подмена блюд это их визитная карточка, вот на Светлане открывают так что пойдём насладимся классикой-)))
avatar

sochi93

  • 21 января 2013, 15:33
  • ↑
+
А, новая порция мяса? Чудесно ))))
avatar

Ghost

  • 21 января 2013, 15:37
  • ↑
+
а что минусуете-то? или нужно молчать что такие заведения появляются? типа Олимпийская столица и тут все замечательно?!
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 14:30
+
Не все замечательно, но много раз говорили, что в таких забегаловках априори не могут хорошо готовить. Это первое. Второе. Завтра придет другая смена поваров и официантов. И все будет офигительно, человек придет поест и будет неимоверно счастлив, и будет искренне удивляться, что не так.
Вам не повезло, вы советуете не ходить. А вашим спутникам еда понравилась?
avatar

Ghost

  • 21 января 2013, 14:38
  • ↑


+
нет не понравилась, но было терпимо…
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 14:39
  • ↑
+
априори если заведение выдает себя рестораном оно должно соответствовать данному статусу! и не только в плане пиара. есть определенные требования для заведений с разными статусами, и это не только белые скатерти…
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 14:41
  • ↑
+
Оооо, опять за рыбу деньги. Макдональдс тоже ресторан. Идите, потребуйте от них швейцаров у входа, белые скатерти, ротанговую мебель и бургеры на косточке под винным соусом.
Я уже писАла, что ресторан — это
предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные
. Все, статус «элит ресторана» или «класса люкс» на афишах никто не писАл.
avatar

Ghost

  • 21 января 2013, 14:45
  • ↑
+
РЕСТОРА́Н (от франц. restaurer — подкреплять, восстанавливать силы) — предприятие внедомашнего питания с широким ассортиментом блюд и напитков, высокой культурой обслуживания
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 14:51
  • ↑
+
Следует отметить, что restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле
avatar

Ghost

  • 21 января 2013, 14:54
  • ↑
+
РЕСТОРА́Н (от франц. restaurer — подкреплять, восстанавливать силы)
Возьму на себя смелость внести поправку в это определение, рестораны возникли для восстановления желудка, а не сил, ну а вы попали в аресторан -место убивающее желудок.
avatar

Kramolnik

  • 21 января 2013, 15:38
  • ↑
+
Ресторан — это особый тип предприятия, в котором организация производства широкого ассортимента кулинарной продукции сложного приготовления сочетается с организацией высокого уровня обслуживания посетителей в торговых залах ресторана.
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 14:52
  • ↑
+
Ресторан — это предприятие, в котором широко практикуется изготовление блюд, закусок по индивидуальному заказу, а также фирменных и национальных блюд, предусмотренных в меню.
Особенность организации работы ресторана — это высокий класс обслуживания посетителей.
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 14:53
  • ↑
+
Макдаку скажите, что он не ресторан!
avatar

Ghost

  • 21 января 2013, 14:54
  • ↑
+
а я им и не говорю, мой пост для посетителей ;)
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 15:07
  • ↑


+
а тут на лицо было — свинина была жестковатой, она явно была старой, и чтоб не пропадать продукту решили хорошо в уксусе вымочить, мол блюдо ведь кисло-сладкое…
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 14:42
  • ↑
+
Почему? Плюсанул!)
avatar

Cub

  • 22 января 2013, 00:23
  • ↑
+
Люди! Кушайте домашнюю пищу из проверенных продуктов, приготовленную собственными руками и будет вам счастье! )
avatar

ramzet

  • 21 января 2013, 14:31
+
О, да у них еще и штат не набран окончательно. Тогда и вообще говорить нечего, зашиваются.
avatar

Ghost

  • 21 января 2013, 15:02
+
кому-то что не понравилось…
avatar

GUNPOWDER

  • 21 января 2013, 15:06
+
кого-то кто-то отравил…
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 15:07
  • ↑
+
не дай Бог таких клиентов любому официанту
avatar

GUNPOWDER

  • 21 января 2013, 15:19
  • ↑
+
какого клиента?
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 15:25
  • ↑
+
кого-то кто-то отравил…
Уксусом? Не верю!!!
avatar

bakc

  • 21 января 2013, 16:51
  • ↑
+
мясом! которое явно было испорченное и его решили побольше в уксусе подержать, а уксусом обожгло слизистую так, что и на второй день невозможно было нормально кушать…
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 16:56
  • ↑
+
в следующий раз идите в Евразию- оч вкусно, ждали недолго, девочка-официантка буквально не отходила от нас, контролировала все))
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 15:49
+
Это где?
avatar

Ghost

  • 21 января 2013, 15:50
  • ↑
+
в следующий раз идите в Евразию
а из новых — рекомендую реинкарнацию всем известной «Наташи» — «Променад». Отличное место — интерьер, обслуживание, кухня и даже, как это не странно — цены вполне гуманны. А по теме топика — поддерживаю автора — из хорошего в ассорти только интерьер — обслуживание отстой — ждать официанта приходится при малейшем заказе (пачка сигарет, к примеру) по 20 минут, не говоря уже о заказе блюд, цены на алкоголь в два раза выше среднегородских — кто не верит — сравните с тем же «Променадом» или «Драфтом» или «Харатс-пабом»… впечатление такое, что официантам глубоко наплевать на свою работу и имидж заведения. Что касается качества пищи — опять же оставляет желать лучшего — не отравились, врать не буду, но и удовольствия от еды не получили. В тот же вечер, в попытке исправить в конец испорченное настроение, пошли в вышеупомянутый «Променад» и правильно сделали!) Просто небо и земля! Пусть сочтут рекламой — на то и блог Сервис в Сочи, чтобы делиться впечатлениями и предупреждать народ о возможных «граблях».
avatar

Rekhvi

  • 22 января 2013, 02:29
  • ↑
+
еще один нюанс вспомнил — когда садились в ассорти за стол, заказанный ранее по телефону, не оставляло ощущение, что за ним только что уже сидели, а убрать его и подготовить для следующих гостей никто не удосужился. Повторяю-столик был заказан заранее, за три часа и аншлага в заведении в тот вечер не было.
avatar

Rekhvi

  • 22 января 2013, 02:33
  • ↑
+
ужаснее сервиса я в сочи за двадцать лет не видел… администратор хомит как на панели а себя чувствуешь что пришёл просить похлёбки… куда смотрит директор один ресторан уже закрылся. город сочи маленький.
avatar

dagomas00

  • 08 марта 2013, 19:04
  • ↑
+
куда смотрит директор один ресторан уже закрылся. город сочи маленький.
у них еще где-то есть заведение? точнее, было? а директор никуда не смотрит — это болезнь все сетевых заведений, приходящих в Сочи-посмотрите на рис и на его соведа на платановой — забыл название, ибо не достойно внимания… на последнем этаже ТЦ Мелодия… такой же отстой и все по фигу
avatar

Rekhvi

  • 09 марта 2013, 00:36
  • ↑
+
и на его совед
на его соседа, конечно)
avatar

Rekhvi

  • 09 марта 2013, 00:38
  • ↑
+
рядом с Калипсо ) я летом прилетала на один день к подруге, и мы пошли прогуляться по набережной, решили отметить встречу)) как было вкусно)) да еще, когда приносили горячее, официантка отключала кондиционер, чтобы не остыло))
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 15:56
+
да мы знаем про Евразию спасибо большое за совет, там и правда хорошо кормят.

По привычке в Калипсо пошли, а вот получилось что их уже там увы нет… Первое впечатление при входе было если честно заманчивое, очень не ожидали такой эффект получить…
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 16:02
  • ↑
+
хорошая у Вас привычка.Калипсо был из разряда дорогих заведений.

А Ассорти это Ростовская контора, что-то типа Риса.Может и хозяева одни и те же.
avatar

lina71

  • 21 января 2013, 18:39
  • ↑
+
что-то типа Риса.М
эт точно))
avatar

Rekhvi

  • 22 января 2013, 02:33
  • ↑
+
Вам бы в блокадный Ленинград для контрасту)
avatar

posch

  • 21 января 2013, 16:05
+
у меня два деда воевали, чтобы я хорошо жила
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 16:16
  • ↑
+
Ну, я думаю вряд ли деды наши за мещанский пафос воевали)
avatar

posch

  • 21 января 2013, 16:25
  • ↑
+
причем тут пафос, люди хотят нормально поесть.
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 16:27
  • ↑
+
В «Калипсо»? Куда вы изначально типа направились?
avatar

posch

  • 21 января 2013, 16:29
  • ↑
+
они направились в Калипсо, где все было плохо))я с подругой в Евразию, где все было хорошо)))))))))))))))))))))
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 16:31
  • ↑
+
Ну да, чай не для быдла-то заведения! Для нормальных людей, которые хотят нормально покушкать)
avatar

posch

  • 21 января 2013, 16:36
  • ↑
+
меня 3 года почти не было в Сочи, и вот я прилетела всего на 1 день, и пригласила подругу отметить встречу)) шли-шли, и увидели Евразию)) вот и вся история)))
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 16:38
  • ↑
+
не, не 3, меньше, но подругу я тогда не видела, поэтому целенаправленно полетела на встречу ей))) как вам мое объяснение?))))))))
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 16:39
  • ↑
+
На выходных приехали ко мне в гости друзья из Краснодара, конечно же решили прогуляться по набережной. Когда появился вопрос где по ужинать решили пойти в «Калипсо», дошли смотрим вывеска «Ассорти — сеть ресторанов».
Так кто к кому приехал-то?))
avatar

posch

  • 21 января 2013, 16:40
  • ↑
+
Это две разные истории. Вы запутались.
avatar

Ghost

  • 21 января 2013, 16:40
  • ↑
+
кто приехал к ТС — не знаю, просто я ненавязчиво посоветовала отмечать в следующий раз в Евразии)))))))))))
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 16:42
  • ↑
+
Что вы мне своими «Калипсо», «Ассорти» и «Евразиями» голову морочите?))) Я вас понял, наконец-то))
avatar

posch

  • 21 января 2013, 16:44
  • ↑
+
ой, не могу, давно так не смеялась))))))))) вроде топик о грустном, но принес положительные эмоции))))))))))))
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 16:45
  • ↑
+
Я рад, что принёс вам хорошее настроение!))
avatar

posch

  • 21 января 2013, 16:47
  • ↑
+
)))
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 16:51
  • ↑
+
Сало, водка в подворотне и незабываемые впечатления от разбора с полицаями )))
avatar

ministrel

  • 21 января 2013, 16:19
+
и экономия налицо)))))
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 16:28
  • ↑


+
Не, на лицо отечность, пару фингалов… Но это так, если по полной программе ))) А поминималке и без полиции можно и даже за столом ))
avatar

ministrel

  • 21 января 2013, 16:37
  • ↑
+
))))))))))))))))
avatar

Elena1

  • 21 января 2013, 16:40
  • ↑
+
второй уже скушать не смогла!!!
Ну, что же Вы так о себе? Наверное не ребенок уже, а значит — съесть.
avatar

bakc

  • 21 января 2013, 16:48
+
от перестановки мест слагаемых сумма не меняется ;)
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 16:57
  • ↑
+
Язык онемел, горло жгло так как будто уксуса выпила. Сдерживая свои эмоции объясняю официанту и прошу убрать это блюда из нашего заказа,
Хорошо слагаете… даже онемевшим языком.
avatar

bakc

  • 22 января 2013, 00:04
  • ↑
+
Хорошо слагаете… даже онемевшим языком.
не пойму, у вас есть основания не верить автору, что ассорти отстой? Вы меня знаете лично, попробуйте поверить мне.
avatar

Rekhvi

  • 22 января 2013, 02:36
  • ↑
+
Я Вам верю. Автору хочется пожелать, чтобы живописала проще. По сути изложенного понятно, но по форме изложения… :(((
avatar

bakc

  • 22 января 2013, 02:46
  • ↑
+
ну тема все таки не литературная)) хотя, пожалуй, вы правы)
avatar

Rekhvi

  • 22 января 2013, 02:50
  • ↑
+
Да что вы на автора накинулись! Не секрет, что в Сочи сервис мягко говоря «со своеобразным оттенком», а по честному так не в 3.14*** Ей не понравилось обслуживание, еда… Она остерегла форумчан от «граблей» А вы её на костер!
avatar

ministrel

  • 21 января 2013, 17:00
+
Ой, да ладно Вам) Рейтинг на данную минуту -10, а комментариев 51)) Все ж обожают мусолить общепит городской и придираться к автору))
avatar

posch

  • 21 января 2013, 17:17
  • ↑
+
Обсуждения не получилось. На сайте оказалось слишком много работников общественного питания. А ведь автор прав.
В нашем городе много прекрасных кафешек и ресторанов, которые хочется снова посетить. Но, есть и никудышные. Так чего их-то защищать?
avatar

liberalis

  • 21 января 2013, 17:24
+
читаю и смеюсь, да отведите меня в «Синее море», я найду к чему придраться и чем отравиться, но средний чек будет раз в 10 превышать, вы о чем? свинина за 230 руб!!! каждый повар готовит её по-своему, кто-то больше времени выдерживает мясо в уксусе, кто-то меньше, это зависит, от повара и от вкусовых предпочтений гостя, каждый может бить со своей колокольни! а вообще Сочинцы очень заелись, вам нужен фрикасе из кролика за 120 руб!!! да еще и идеального приготовления за 10 мин! я ходила в Ассорти и мне очень понравилось, я рада, что это заведение появилось в нашем городе!
avatar

innka92

  • 21 января 2013, 17:26
+
заелись… охереть можно! мы выбирали заведение не по ценовой категории и если б это блюдо стоило дороже, но приготовлено хорошо мы за него заплатили! я сама в общепите проработала много лет, и знаю как бы «ПО СВОЕМУ» не готовил повар, отравление и ожог слизистой это не должно провоцировать!!!
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 17:40
  • ↑
+
я рада, что это заведение появилось в нашем городе!
похоже, вы только за тем и зарегились на сайте, чтобы поддержать любимое (а может даже родное?)) заведение.
avatar

Rekhvi

  • 22 января 2013, 02:38
  • ↑
+
Смеха ради, как в ресторации «Ассорти» называется фирменное блюдо?! Так, как во всех остальных называют холодные закуски из рыбы и мяса? )))
avatar

ministrel

  • 21 января 2013, 17:29
+
там много фирменных блюд, есть и фирменные салаты, и роллы, и коктели, даже заправки! В городе Новороссийск, люди вообще считают это заведение-лучшим в городе, кухня там такая же, не проблема ли в людях? да отправить любого Сочинца в Ростов-на-Дону, он будет во всё горло голосить, что как так?! всё потому что люди с высока относятся ко всему, признайтесь.
avatar

innka92

  • 21 января 2013, 17:38
+
с высока относимся к своему здоровью!!!
avatar

Ekaterina_Sochi

  • 21 января 2013, 17:44
  • ↑
+
ответь честно — вы сотрудник ассорти и вам обидно за свое заведение?)) никогда больше не пойду в этот «прекрасный ресторан» и всем знакомым буду рекомендовать воздержаться, будем голосовать рублем.
avatar

Rekhvi

  • 22 января 2013, 02:41
  • ↑
+
А ролы в Ассорти не плохие.и официанты то-же!!!
avatar

lina71

  • 21 января 2013, 18:43
+
Желудки… Читать противно… Калипсо, евразия, синие море… Душу надо кормить а не пузо
avatar

Romoga

  • 21 января 2013, 20:37
+
Была в этом заведении один раз как только оно открылось и скорее всего последний… непонравилось дебильное меню где есть только название блюда, но ненаписан его состав и ингредиенты в блюде… обслуживание очень медленное и неторопливое, сдачу от счета ждали 45 минут… вкус и качество блюд такое же как и в РИСЕ…
avatar

shastic

  • 22 января 2013, 00:15
+
сдачу от счета ждали 45 минут… вкус и качество блюд такое же как и в РИСЕ…
все точно также!
avatar

Rekhvi

  • 22 января 2013, 02:43
  • ↑
+
Заведеньице и вправду так себе! Сначала вроде ничего, но кухня и сервис очень слабые. Глупо в таком заведении жлобничать на хорошем поваре и качественных продуктах!
avatar

Cub

  • 22 января 2013, 00:26
+
Глупо в таком заведении жлобничать на хорошем поваре и качественных продуктах!
вот именно! к примеру, до вашего заведения им как пешком до канадской границы, впрочем, тут даже сравнивать не стоит.))
avatar

Rekhvi

  • 22 января 2013, 02:44
  • ↑
+
лучше вы директору в главный офис напишите о сложившейся ситуации думаю координаты в интернете найдете )))
avatar

vipxxl

  • 22 января 2013, 01:33
+
позвонил директору извенился и сказал что это редко бывает… но пока два часа ждал отбивную
нахамили двум десяткам посетителей…
avatar

dagomas00

  • 08 марта 2013, 19:39
  • ↑

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.