Так получилось, что для маринада мне срочно понадобился майонез, но так как ни кто в доме его не ест, а в магазин идти времени не было:) да и эмульгаторы как то не очень хотелось.

Смешиваем 1/4 ч. ложки соли,1/2 ч. ложки сахара,1 ст.ложка лимонного сока. Берем погружной блендер и емкость диаметром как блендер вливаем 150 мл. растительного масла, добавляем смесь (соль, сахар, лимонный сок)добавляем 1ч. ложку горчицы, но ничего не перемешиваем и туда же вбиваем одно яйцо вместе с белком (желток должен остаться целым)Берем блендер опускаем до упора в дно желток должен оказаться в ячейке с ножами и включаем блендер на 5-10 сек., но не поднимаем его потом еще на 10 сек., но уже взбиваем и приподнимаем.

Майонез готов

Первый, наверное, основной:
Глава Сочи подписал постановление о порядке создания и ведения реестра зелёных насаждений.

Ещё в прошлом году при подготовке плана работы Общественного экологического совета при главе города Сочи был сформулирован один из самых важных вопросов — о состоянии зелёных насаждений главного курорта страны.

Понимая актуальность этой проблемы, руководитель комиссии по зелёным насаждениям экологического совета при главе города Александр Зюзин совместно с председателем комитета по санаторно-курортному делу, туризму и экологии Городского Собрания Сочи Константином Гергишаном подготовили необходимые рекомендации к администрации города, и вот в результате 12 мая 2016 года глава Сочи Анатолий Пахомов подписал постановление за № 1159 «Об утверждении порядка создания и ведения реестра зеленых насаждений на территории муниципального образования город-курорт Сочи», сообщает парламентский портал gazdep.ru.

— Зелёное убранство города Сочи является одной из имиджевых составляющих курорта, и не зря на гербе города присутствует золотая пальма. Солнце, море и пальмы — именно такие ассоциации вызывают воспоминания у многих людей об отдыхе в нашем городе, — прокомментировал долгожданное постановление председатель комиссии по зелёным насаждениям экологического совета при главе города Александр Зюзин.

— После выхода постановления мэра Сочи необходимо будет провести полномасштабную инвентаризацию зелёных насаждений для создания общедоступной электронной базы данных с информацией о количестве растений, их видовом составе и фитосанитарном состоянии, о владельцах территорий, на которых они произрастают и об ответственности, которую обязаны нести все собственники этих территорий. Только после этого мы сможем оценить, в каком состоянии находятся растения и что предстоит сделать, чтобы сохранить и приумножить привлекательность нашего субтропического курорта, — подчеркнул председатель комитета по санаторно-курортному делу, туризму и экологии Городского Собрания Сочи депутат Константин Гергишан.

Уполномоченным органом по ведению реестра зелёных назначений определёно управление по охране окружающей среды и лесопарковому хозяйству администрации города Сочи.

***

Ознакомиться с текстом постановления можно
здесь.

Второй материал — настроенческий…

Он отвечает на вопрос, «как сделать жилую застройку продолжением природы».


( Читать дальше )

Не так давно я вам рассказывал о моем тестировании сети LTE-A в Сочи, сегодня расскажу вам где можно воспользоваться сетями LTE-A в нашем городе. С этой целью я обновил Карту базовых станций LTE\LTE-A Мегафон\Yota .





( Читать дальше )

20.05.2016 в г. Сочи, на ул Перелетная, 3, сгорел деревянный ветхий барак.

Сегодня на Солнце зафиксировано гигантское пятно! Есть желание посмотреть и показать другим, как пятно так и Солнечные протуберанцы!



( Читать дальше )

Погибаю но не сдаюсь.

Лет десять тому назад я оказался в одной небольшой экспедиции.

Мои друзья которые увлекаются дайвингом, позвали меня с собой, на поиски затонувшего корабля. Не зная, что это за корабль, но догадываясь, что это приключение, я согласился.

Из Сочи, на нескольких машинах, мы поехали в Туапсе, а потом
погрузка на небольшое судёнышко и вперёд.
Конечно у меня с собой была маленькая видеокамера, она у меня всегда с собой, так на всякий случай.

Снимал всё происходящее, погрузку на судно, выход в море и всё остальное прочее. Долгое рысканье по курсу, работу с эхолотом.
Это рутина и довольно скучноё занятие. Я ничего не знал про искомый корабль, в общих чертах историю знал, но без подробностей. Не буду описывать всё происходящее, всё это показано в фильме.

( Читать дальше )

Друзья, с 1 мая 2016 года мы запустили рафтинг в Красной Поляне.
Сейчас время большой воды в Красной Поляне, и самый драйв!
Предлагаю посмотреть небольшой фотоотчётик о наших речных покатушках в Красной Поляне.




( Читать дальше )

В добрые ручки сладкая конфетка Софи — очаровательная малышка в возрасте 2 мес с послушным замечательным характером. Очень миролюбива, сообразительна, в меру игрива, прекрасно ладит с другими животными. Софи контактная и ручная, к тому же уже отличная охранница. Звонко лает на чужих, прекрасно и важно вышагивает на поводке) Обработана от паразитов, привита. Находится в г. Сочи, при необходимости можем привезти в другой город только в хорошие ручки.

8 962 143 76 76 Ольга vk.com/olya.vinokurova

Фото позаимствовано на doseng.org

Обыватели (такие как я) считают сочинский автоэвакобизнес одним из самых свирепых в стране. Не буду трогать историю с якобы крупной взяткой, т.к. ничего там не доказано. И без этого хватает «эпизодов» рассказанных здесь, на Привете, а также «очно» — друзьями-автомобилистами.

И вот сегодня прочитала на Максах новость дня: с первого сентября эвакуированное авто можно будет забрать сразу, а штраф заплатить в течение двух месяцев.
Проштрафившийся водитель получает новые возможности и может не выкупать мафынку тут же без квитанций и протоколов.



( Читать дальше )

В связи с тем, что в Сочи проходит форум Россия-АСЕАН, ФотоСушка переносится с 21-го на 22-е мая. Время и место проведения не изменились.
Дополнительную информацию можно посмотреть в группе Сушка Сочи.

Вы уже не раз слышали, что в Сочи выращивают самый северный чай в мире. На дворе месяц май, а это лучшее время для сбора чайного урожая. Сегодня я расскажу вам, где найти и собрать такой чай и как его собственноручно сделать. Такая поездка на природу будем для вас не только приятным отдыхом, но и полезным времяпровождением. Итак, куда ехать за чаем?

( Читать дальше )

Закончилось второе из запланированных путешествий и по свежей памяти поделюсь впечатлениями.
Любая поездка вырывает нас из серости будней, некоторого однообразия городской жизни, привычной среды проживания, питания и общения.
Что и как будет во время путешествия только предполагается, точно определить и расписать всё на несколько дней вперед не представляется возможным, и это вносит некоторую струнку авантюризма. Хотя, по опыту знаю, что все страхи по поводу мест ночевок, питания и всего прочего бытового, остаются страхами — сейчас везде настроили новые частные отели, возобновляют работу старые гостиницы и турбазы, до местных жителей постепенно доходит, что туристы — это хлеб.
Целью этого путешествия было желание объехать и посмотреть как можно больше за неделю на другой стороне гор, а именно — Псебай, Архыз, Домбай, Лаго-Наки-Гузерипль.
Итак, 13 мая в 8 утра выезд из Дагомыса. Кренделя дороги до Туапсе, на удивление не особо пыльный Шаумяновский перевал и мы на Северном Кавказе.



( Читать дальше )

Интересное мероприятие проходит на площади Южного мола. Разные страны представляют свою культуру, проводят мастер-классы, демонстрируют национальную одежду, на сцене потрясающий концерт. Говорят, что все это будет до позднего вечера. В 18.30 гала-концерт.
Вот немного фото сделанных днем.



( Читать дальше )