Возможно отсутствие такого большого опыта работы в монтажных программах как у Вас помешало привести ролик в норму по звуку, а возможно, я просто не вижу ни чего критичного в том, что Вы описали, и мне наоборот нравится когда кадр живой (пусть и с ветром) а не когда идет монотонный закадровый рассказ положенный на видеоряд. Я художник и я так вижу ).