В детстве помню ездили на Мацесту, потом в горы и там огромные виноградники. Тырили там, не берусь утверждать, детские знания всё же, но мы называли сорта «Дамский пальчик» и «Бычий глаз». Вкусныыыыый!!! Так я к тому, что может как-то хотя бы на специалистов можно выйти, если вдруг не осталось от совхоза или колхоза ничего. Может и ещё какие сорта там культивировали? По крайней мере информация от них была бы полезной в своей профессиональности.

Изабелла сейчас не уважает сочинский климат, хорошим заместителем будет Саперави.

В Сочи можно выростить многие сорта, но возни не меряно, у меня сосед на по даче доктор — ветеран войны (земля ему пухом), на шпалерах выращивал разных сортов 15, винные, столовые, некоторые кисти на пол ведра, из перечисленных вами у него ничего не было, но игрался с ними как педиатор. Это наверное, как и персик, дичке всё пофиг (хотя вкусные) а селекционные сорта затрахают, курчавость, рак, червь побеги выедает….

Если хотите хорошее вино-то только качич, сахаров на Кубани набирает 22-23%, у нас чуть меньше, но этого хватит, чтобы получить отличное сухое вино. В советские времена качич на винзаводе в Геленджике без очереди принимали от совхозов!

Это самое лучшее вино. Мой прадед сажал первые виноградники под Новороссийском в конце 18-го века. Дед в Сочи умудрялся на Рабочем переулке до 1000 литров первака. Такой запах и колер не даст ни один виноград, ну может еще Каберне…

Столовый сорт белого винограда Восторг. К болезням устойчив, неприхотлив. Урожай собираем в конце авг-начале сентября. Фото прилагаю.

А на вашем первом фото скорее всего виноградники Европы… обратите внимание на цвет почвы, состав, климат… от этого и вино другое-танины, кислотность и т.д. Нам, сочинцам, сложно эти природные факторы создать, не реально даже

И способ возделывания у нас тоже существенно отличается! В Европе лоза низкая и количество гроздей соответственно! А у нас стараются заплести одной лозой пять навесов и три балкона…

тоже интересуюсь… подарили хорошую книгу рекомендацию для приусадебного участка ведущего ученого плодовода Рыбкина Дмитрия Львовича, книга именно по нашему сочинскому субтропическому климату… в книге много полезной информации и уделяется много внимания именно винограду и устойчивым сортам…

вопрос простой — где купить хорошие кусты изабеллы?

Кэмпбелл-исключительно винный сорт, сладкий, крупный, неприхотливый.

Попрбуйте еще вариант исторический. Как выращивали черкесы — известные виноделы в нашем городе в те времена.
Лозу приближенных сортов к нашим условиям кидаете на дерево (грузинские все идут в жопу0. Шелковица лучшая для этого дела.
2-3 года и в гроздь вы палец не воткнете. Пространства не будет А сахара для изабеллы будет запредельно

Интересная тема… Я-то думала, что кроме изабеллы у нас ничего не растет. Дед не особо увлекался виноградорством, изабелла росла в каждом дворе, как сорняк. Но вино дед делал шикарное из этой изабеллы.
Я, чтобы как-то улучшить вид из своего окна, взяла у мамы черенков молдовы и еще какой-то… Но вот никак не вырастут уже третий год. Наверное темно у меня под окном. Жаль…

В 70-х и 80-х в районе Магри — Макопсэ совхоз выращивал столовый виноград Кардинал.
Крупная фиолетово-красная ягода. Очевидно этот сорт для нашей местности подходящий

ООО «Фанагория-Юг» ул. Ленина, 217, ст. Старотитаровская, Темрюкский район, Краснодарский край, 353530
www.fanagoria.winshop.ru/
Я тут брал. Все честно. А изабеллу в Европе давно выкинули за профнепригодность. Она не попала в 1200 лучших сортов винограда в мире.

Сочи и виноград.

Возделывавшиеся горцами сорта винограда были местного происхождения. Восемь из них со — 36 хранилось вплоть до середины 1950-х гг. (данные проф. Н. А. Тхагушева). Среди них он на­зывает такие, как «Санохурай» или «Санокепль кичмайский», «Санеф» — «Кичмайский белый», «Санатх» («Виноград хватающий»), а также «Бе- чепль» — «Лиса бурая» и «Чунэ» — «Воловье око».

Агроном Клинген отмечает широкое возде­лывание на побережье в прошлом винного со­рта винограда почти черного цвета, с мелкими ягодами, сбитыми в плотную кисть, кисловатого на вкус («Санатх»). Этот сорт известен шапсугам и в настоящее время, хотя сейчас его вытеснила «Изабелла», преобладающий в садах сочинцев сорт винограда (в исследованиях конца XIX в. упоминается как не имевший широкого распро­странения у горцев).

…

Особенность местного виноделия заключалась в том, что виноградное сусло выдерживалось не в кувшинах, а в деревянных чанах. По окончании процесса брожения его без выжимки сливали в кувшины и в них выдерживали до готовности. Кувшины закапывали в землю. О древности ви­ноделия говорит и тот факт, что глиняные кув­шины с вином часто находили при вскапывании земли, о чем сообщает, в частности, Дж. Белл (1837-1839).

По утверждению современников, адыгские и убыхские вина по своим вкусовым качествам и другим достоинствам не уступали лучшим французским и греческим винам. Особенно много хорошего вина приготавливали убыхи, «которое они называют «сана»,— сообщает один из источников.

Еще длительное время после выселения гор­цев, новые поселенцы находили в земле большое количество красноглиняных кувшинов местной работы от 10 до 20 ведер емкостью каждый.

Один из лучших столовых сортов винограда для выращивания в Сочи! Проверенно!
Столовый сорт винограда Августин растёт в Сочи четвёртый год. Даёт урожай с куста килограмм 30. Устойчив к болезням, сильно рослый за сезон выгоняет лозы с большой палец толщиной метра четыре запросто заплетёт беседку. Имеются в наличии вегетирующие саженцы этого замечательного сорта кому нужно обращайтесь договоримся тел: +7-989-164-99-70

У меня винограда немног, так беседка над двором…
Есть старый куст (больше 50 лет) «Воловьего ока» (он же Бычий глаз и прочее)). Внешне похож на упомянутый выше Кардинал. Такая же малая кисть с разноразмерными ягодами. После некоторых летних дождей ягоды начинают болеть, но на вкусе это вроде не сказывается, только на внешнем виде. Если прозевать, осы оставляют только шкурку )
Есть Изабелла в том же возрасте. Сладкая и относительно крупная, но это определенно зависит от местоположения, у нас западный склон (поздний восход и долгий вечер).
И есть нечто тоже старое, что раньше обозначали как «белую Изабеллу». Чем оно является на самом деле — хз. Лоза чуть тоньше изабельной с очень похожей корой, но более плотной древесиной и более цеплючими жесткими усами. Кисть в массе своей чуть меньше изабельной. В зависимости от года, может быть очень плотной или просто плотной. Ягоды скорей мелкие, круглые. При полном созревании сильно набирает сахар, так что начинает осыпатся с кисти сами собой. Возможно, это что-то из старых местных сортов…
Посадил-попрививал еще всякого разного, но пока плодов не видел, так что говорить об этом всерьез рано. За описанными выше ухода почти никакого, только обрезка-обломка. А вино из Изабеллы иногда бывает очень даже ничего. Иногда даже не скисает. Все зависит от осенней погоды. Вообще лучшее, что получалось делал из винограда собранного в конце декабря, когда ягода начинает кукожится, но еще не сохнуть ))