вчера перед концертом(в Фестивальном)зашли в Андриано у Приморской. Заказали пиццу«Маргарита». была поражена, столь сухим и без помидорным произведением. Сложилось впечатление, что сэкономили на всем. На тесте(почему оно и было как сухарик), на сыре???, помидорами и не пахло:)), две покрошенные оливки просвечивались в этом произведении кулинарного творчества:)) Не было времени подзывать администратора, знакомится с поваром, но я зареклась. Больше в эту пиццерию не ногой:))
Специально для уважаемого повара даю рецепт:
Pizza Margherita (Маргарита) — с помидорами, моцареллой (иногда дополнительно посыпается пармезаном), оливковым маслом и базиликом.
# из расчета на 2 пиццы
# для теста
# сухие дрожжи — 1 чайная ложка,
# мука — 1,5-2 стакана,
# теплая вода (~36°C) — 3/4 стакана,
# сахар — 1 чайная ложка,
# соль — 1/2 чайной ложки,
# оливковое масло — 2-3 столовых ложки
# помидоры — 4-5 штук,
# чеснок — 2-3 зубчика,
# сыр «моцарелла» — 130-150 г,
# зелень базилика,
# оливковое или растительное масло — 2 столовых ложки,
# соль,
# свежемолотый перец

нет уж сделайте. Где еще достойная пицца в Сочи?

Когда на улице прохладно, а она такая горячая — это всегда хорошо

То что сейчас под лейблом Пиццамондо торгуется на «Сочи» (Макаренко) назвать пиццей никак нельзя. Максимум пирожок с корейской морковкой

Согласен с роммелем-кулебяка вкуснее.))