Пекинская капуста.

Я частенько дома так фарширую Пекинскую капусту.Половина идет в салат, а вторую половинку фарширую в зависимости от того что есть в холодильнике плюс минус овощи:)))И так половинка капусты и для начинки:1 маленькая баночка маслин без косточек,2 шт., сырка плабленых,200 гр.брынзы(я не люблю брынзу и заменила на Российский)2 зубочка чеснока,1 шт болгарский перец,2 ст.л сметаны или майонеза, любое мясо или колбасу, специи по вкусу.Маслиныпорезать кружочками, перец, мясо кубиками, чеснок меленько порезать или через чесночницу пропустить, сыр на терке натереть.Все вместе смешать и осторожно каждый листок отодвигать и промазывать начинкой.Потом на пищевую пленку и очень плотно смернуть и получится как целый качан:)))В холодильник часа на три желательно на ночь.
  • +26
  • 02 января 2017, 17:05
  • vredinka29
  • 16

Пицца на сковородке.

Выходной да еще снег за окном самый раз понежиться в кроватке:)))Мужиков покормила и выгнала на работу.Дочь приболела и спит.Ну думаю пока мясо на разморозке пару часиков можно и поваляться.

( Читать дальше )
  • +15
  • 18 декабря 2016, 22:54
  • vredinka29
  • 13

Розы

  • +16
  • 13 декабря 2016, 19:38
  • vredinka29
  • 4




Бешбармак. Не оригинал

Мои все людят именно в таком варианте.Вкусный не только в горячем виде, но и холодный(если не с жирных сортов мяса)С курицы делается очень быстро(эт если после работы и нет времени)Тесто как на лапшу: Ингредиенты(все продукты комнатной t)300мл., молока,2яйца,1ст.л масло растительное,1/2ч.л соли, муки примерно 600-700гр.Ну остальные продукты мясо, морковь, лку на ваш вкус(у меня на жаровню примерно 1кг мяса,4 шт., средних моркови,3 шт.средних луковицы и 4-5 луковиц в рулет теста)И так если делаю с курица то первым делом замешиваю тесто делю на 4 колобочка накрываю и отставляю «отдыхать».

( Читать дальше )
  • +22
  • 04 декабря 2016, 11:28
  • vredinka29
  • 21

Чак-чак.

Перепробовала множество рецептов чак-чак и вечно какая то фигня (после таких экспериментов интернет рецептам не доверяю)Наши бабушки наше все:))))

( Читать дальше )
  • +31
  • 27 ноября 2016, 16:29
  • vredinka29
  • 4

"Кофейные зерна"

Ингредиенты:50г.-молотого кофе,1/2 ст.какао,100г.сливочного масла,2-3ст.муки,150г.сахара,1 шт.яйцо,1/3 ч. л. разрыхлителя, щипотка соли.

( Читать дальше )
  • +22
  • 23 ноября 2016, 21:55
  • vredinka29
  • 2

Вкус детства:)Песочное печенье.

Печеньки которые можно готовить с детьми:)Ингридиенты:200гр., сливочного масла или маргарина,120-130 гр., сахара,1/2ч.л соды погашенной лимонным соком или разрыхлитель,2стакана муки.

( Читать дальше )

Вкусная "Чайная розочка"

Ингредиенты: Тесто- 200гр., масла мягкого или маргарина,2шт., яйца,(только желтки)1ст.л., разрыхлителя,300гр., творога,120гр., сахара,1/2ч.л., соли,1пакетик ванилина,400-600 гр., муки(все зависит от творога и муки иногда больше иногда меньше требуется муки).Для начинки: можно очень густое варенье, джем или вообще просто корица с сахаром.Я сделала с творога:200 гр., творога,1пакетик ванили,1шт., яйцо(только желток)и 1ч.л., манки.по вкусу можно добавить сахар и какао, а можно и не добавлять.

( Читать дальше )
  • +35
  • 20 ноября 2016, 21:37
  • vredinka29
  • 2

"Chicken Lollipops"

Ингредиенты: Куриные ножки — 6 шт.Растительное масло — 2 ст.л.Соевый соус — 2 ст.л.Мед — 2 ст.л.Чеснок — 4 зубчика, соль, перец, травы — по вкусу.И еще:)))как не странно плоскогубцы:))))

( Читать дальше )

Гомельские котлеты.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Лук -2шт., грибы -300гр., куриная грудка, пучек укропа, сыр твердый по вкусу, мука -3ст.л., яйца -2шт., картофель -5-7 шт., соль-перец по вкусу.

( Читать дальше )
  • +32
  • 10 июня 2016, 18:14
  • vredinka29
  • 14

Мексиканская тортилья

Тортильи из пшеничной муки отлично подойдут для приготовления бурито, фахитос, такос, кесадильи — они очень эластичные и хорошо скручиваются.(главное не пересушить)Ингредиенты: Мука — 320 гр., масло сливочное — 50 гр(или маргарин)., соль — 1/2 ч.л., вода — 170-200 мл.

( Читать дальше )
  • +8
  • 07 июня 2016, 20:55
  • vredinka29
  • 6

Нутелла.

С НАСТОЯЩИМИ орехами, а не с ароматизаторами.Увы из орехов дома оказался только фундук и миндаль.Ингредиенты: Орехи (миндаль, фундук) — 30+80 гр., шоколад молочный — 75 гр., шоколад черный — 75 гр., молоко — 200 мл., мед — 20 гр., сухое молоко — 30 гр., соль — щепотка небольшая.

( Читать дальше )
  • +6
  • 07 июня 2016, 20:26
  • vredinka29
  • 4




Луковый пирог.

Не стоит кривить носом:)мои называют пирог загадка:)По вкусу похоже как будто начинка состоит с мяма и грибов:).Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло — 125 гр., мука — 225 гр., сметана — 3 ст. л., соль пол чайной ложки без горки.Начинка: Лук — 4 средних, плавленный сырок — 2 шт., Яйцо — 3 шт., Зелень — по вкусу, соль, перец.

( Читать дальше )
  • +13
  • 06 июня 2016, 16:46
  • vredinka29
  • 6

«Хрустящая радуга»

ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца-2шт., масло сливочное-180-200гр., сахар-240(я добавляю всего 180гр)мука-260гр., разрвхлитель-1ч.л., ваниль-1ч.л(по желанию)1 пакет M&M`s с орехами(или без орешков).,2 пачки печений Oreo(я добавила вместо Oreo «Оле» «Оле» аналог только дешевле).

( Читать дальше )
  • +15
  • 05 июня 2016, 23:35
  • vredinka29
  • 10