Рейтинг
+433.35
голосов:
58
avatar

Кулинарный Сочи  

Эклеры

На новогодних каникулах приготовила вот такое чудо! Времени много, чем-то хотелось порадовать любимого мужа. Готовила впервые. Често говоря сама не ожидала что получится, всегда считала что это очень трудное пирожное) Но, оказалось всё гораздо проще. Конечно, для приготовления более удачного эклера, необходимы специальные принадлежности, типо кондитерского шприца. У меня ничего подобного нет, выкручивалась как могла) Вообщем смотрите сами.

( Читать дальше )
  • +42
  • 12 января 2014, 11:59
  • etvishka
  • 4

Плюшки

  • +38
  • 10 января 2014, 22:44
  • SusliK
  • 8

Рецепт утки запеченной в духовке.

Приветовцы! Поделитесь секретами по приготовлению утки.

( Читать дальше )
  • -8
  • 05 января 2014, 11:25
  • lanuliya1
  • 16

Рулька новогодняя!)

  • +27
  • 31 декабря 2013, 21:14
  • Rub
  • 25

Утка по-Пекински


Вот решил в домашних условия воспроизвести легендарное блюдо.


( Читать дальше )
  • +50
  • 22 декабря 2013, 23:04
  • c042mn
  • 14

Хлебопечка

Всем доброго времени суток! Вопрос к тем, кто печёт хлеб в хлебопечке. Начну с того, что хлеб в магазине я, практически, не покупаю. Пеку сама в хлебопечке «Мунлинекс» (модель не помню, та, в которой багеты можно печь) Одна беда: нас двое, а рецепты рассчитаны на килограммовую булку, такой хлеб мы долго едим. Может быть у кого-нибудь есть опыт выпечки хлеба на 750 гр.? Буду благодарна за рецепт.
  • -4
  • 22 декабря 2013, 20:12
  • koluchka
  • 6

Скумбрия с претензией на праздничность :-)

Доброго времени суток!!! Давно хотел выложить здесь такой вот вариант приготовления рыбы, да все как-то руки не доходили :-)
Вобщем несколько слов, немного фото… В случае попытки приготовления по нижеописываемому рецепту, включение фантазии в сторону увкуснения приветствуется!
Поехали!

( Читать дальше )
  • +59
  • 22 декабря 2013, 20:07
  • shaitan93
  • 24

Кексы на кефире за полчаса

Вот такие кексы сейчас испекла своим мальчикам. Пишу, чтоб поделиться лёгким и доступным рецептом. Нужно всего-то по стакану кефира и сахара,2 стакана муки,5 ложек подсолнечного масла, пол-ложки соды и одно яйцо.

( Читать дальше )
  • +74
  • 20 декабря 2013, 16:39
  • vishenka
  • 21

Пряничный домик

Нужно создавать себе и близким праздничное настроение. Вчерашняя проба пера.Тесто взяла у архангельских козуль, немного помучилась с проектом. По тем обломкам, которые удалось съесть мне и сыну — вкусно. Жалко, что фото на телефон, всей красоты не видно.
  • +20
  • 16 декабря 2013, 13:40
  • Baunty
  • 10

Булочки аля Синнобон

Очень даже вкусно получается. Булочки эти у меня разлетаются в миг.
(фото взяла у подружки)
Если есть желание такое приготовить то Вам понадобится:

( Читать дальше )
  • +73
  • 09 декабря 2013, 23:51
  • fortests
  • 41

Выпечка с детьми


Когда запасы пластилина в доме иссякли, а шаловливым ручонкам Вашего чада нужно чем то заняться, предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт, который займет ребенка минут на 30, а еще через 20 Вы будете с удовольствием наслаждаться вкусным домашним песочным печеньем.


( Читать дальше )
  • +56
  • 09 декабря 2013, 22:48
  • Varezhka
  • 10

Скоро Новый год!

Друзья, предлагаю обменяться идеями стола к предстоящему празднику. В прошлом году я выбрала вариант фуршета. (фото ребенка, извините за качество). Это фаршированный салатом болгарский перец, шампиньоны, тарталетка с подобием сельди под шубой и валован с салатом из куриного филе. Хочется, чтобы было вкусно, оригинально и беспроблемно, а то времени на отдых не останется.
  • +15
  • 04 декабря 2013, 09:51
  • Baunty
  • 18

Суп из сыра и курочки в хлебном горшочке

Этот супчик очень вкусный и сытный, готовиться очень легко.

Нам понадобятся круглый хлеб, курочка (у меня сегодня была домашняя), плавленный сыр, морковь, лук, грибы, картофель, стакан молока, 1 яйцо, соль, перец.


( Читать дальше )
  • +52
  • 01 декабря 2013, 19:01
  • ot84
  • 17

Буженина

  • +21
  • 29 ноября 2013, 23:45
  • too
  • 12