Ингредиенты:
— свинина (шейка): около 800 г
— растительное масло: 2 ст. ложки
— чеснок: 2 зубчика (или больше – на ваш вкус)
— сушеный укроп: 1 ч. ложки
— соль, перец: по вкусу
Приготовление буженины в мультиварке:
Промойте и обсушите свиную шейку. Приготовьте смесь из растительного масла, пропущенного через пресс чеснока, укропа, соли и перца и тщательно натрите им свинину.
Поместите мясо в миску и поставьте в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
Замаринованную свинину уложите в чашу мультиварки и туда же вылейте маринад.
Готовьте домашнюю буженину в мультиварке в режиме «Выпечка», по 15-20 минут на каждой стороне.
Поменяйте режим на «Тушение» и готовьте еще около трех часов.
Готовую буженину подержите немного в выключенной мультиварке с открытой крышкой что бы она подсушилась.
Остынет, пальчики оближете.
Я подписалась на рассылку рецептов на сайте myltivarka.ru@mail.ru, кое-что готовлю с его помощью, в сети не надо ковыряться, на почту само приходит, что не надо удаляю, что надо сохраняю.
Комментарии (12)
RSS свернуть / развернутьRTK
shaitan93
too
shaitan93
я такую же делаю, только в рукаве для запекания)
nikanet
Baunty
apelsin
— свинина (шейка): около 800 г
— растительное масло: 2 ст. ложки
— чеснок: 2 зубчика (или больше – на ваш вкус)
— сушеный укроп: 1 ч. ложки
— соль, перец: по вкусу
Приготовление буженины в мультиварке:
Промойте и обсушите свиную шейку. Приготовьте смесь из растительного масла, пропущенного через пресс чеснока, укропа, соли и перца и тщательно натрите им свинину.
Поместите мясо в миску и поставьте в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
Замаринованную свинину уложите в чашу мультиварки и туда же вылейте маринад.
Готовьте домашнюю буженину в мультиварке в режиме «Выпечка», по 15-20 минут на каждой стороне.
Поменяйте режим на «Тушение» и готовьте еще около трех часов.
Готовую буженину подержите немного в выключенной мультиварке с открытой крышкой что бы она подсушилась.
Остынет, пальчики оближете.
Baunty
apelsin
Baunty
apelsin
Filifonka
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.