Про смерть никто не желает думать в Санкт-Петербурге. Впрочем, это касается всех людей, где бы они не проживали. Разве только исключением можно назвать тех, кто в старости прикован к постели, и, к тому же, испытывает боль. Для такого человека смерть является избавлением от мучений. Но даже и в таком состоянии родственникам хочется надеяться на чудо. В противном случае придется заниматься похоронами.

Решение организационных вопросов

При организации похорон очень большую роль играют ритуальные услуги. Они предлагаются специальными службами, занимающимися похоронами.

1. Подготовка необходимых документов, чтобы получить «Свидетельство о смерти».
2. Поездка по городским кладбищам, где надо найти участок для могилы.
3. Выбор гроба и покупка других траурных атрибутов.
4. Заказ катафалка и автобуса для поездки на кладбище.
5. Поиск заведения общепита, где должен пройти поминальный обед.

А ведь часто бывает так, что умерший оказывается православным христианином. Тогда панихида должна включать такой религиозный ритуал как отпевание. Помимо покупки дополнительных ритуальных товаров необходимо заранее договориться со священником, чтобы он совершил эту процедуру. А если с участком на кладбище возникнут проблемы, нужно будет обращаться в крематорий.

Предоставление ритуальных услуг

Некоторые вопросы семья умершего может решить сама. А бывает и так, что даже гроб удастся правильно подобрать. Вот только покупать его все же придется в ритуальном агентстве. И хорошо, если это окажется не перекупщик, а производитель. Также надо заказывать и катафалк. Такой спецтранспорт предоставляет только компания, занимающаяся похоронами. Вот только могут возникнуть проблемы как с качеством предоставляемых услуг, так и с расценками. И это касается даже траурных атрибутов. И как правильно выбрать такую компанию в большом городе?

Для этого сегодня существует Интернет. Жителям Санкт-Петербурга достаточно будет зайти на сайт spb.ritual.ru и посмотреть, что предлагает эта ритуальная служба. В каталоге имеются разделы, которые касаются как похоронных услуг, так и траурных атрибутов. Благодаря данному сайту заказы можно оформлять онлайн, что позволит сэкономить время. И не только днем, но и в любое время суток. Родственники должны сразу узнать, полагается ли им пособие на погребение. Этот вопрос удастся решить с помощью этого же агентства. Указываются все расценки не только на погребение, но и на кремацию. Они точно не завышены, ни за что дополнительно не придется доплачивать.

В связи с планово-предупредительным ремонтом в рамках текущей эксплуатации электрооборудования возможно ограничение подачи электроэнергии на перечисленных ниже улицах. Данные мероприятия необходимы для предупреждения технологических нарушений и призваны обеспечить надежное электроснабжение.


9 сентября с 09-00 до 17-00 (в течение нескольких часов из указанного временного промежутка): ул.Крымская №№ 8 – 79 (в том числе дома с дробными номерами), «Кайрос», СТ «Экран», ул.Ландышевая №№12/7А, 12А, ул.Полтавская №30б

9 сентября с 09-00 до 18-00 (в течение нескольких часов из указанного временного промежутка): ул.Следопытов №№1-20

10 сентября с 09-00 до 18-00 (в течение нескольких часов из указанного временного промежутка): ул.Донская №№29, 29а, 29б, 31, ул.Виноградная №№176,178, 180, 182, 184,186, 188

Сочинские электрические сети приносят жителям извинения за временные неудобства. Дополнительную информацию можно получить по телефону горячей линии 8 800 100 15 52

( Читать дальше )

«Было поручение проанализировать все летальные исходы в «ковидных» стационарах. С чем мы столкнулись? Были стационары, где практически 100% летальных исходов шифровались как смерти от COVID-19, а были те, в которых практически ноль преподносился как смертность от COVID-19, а смертность переносилась на другие заболевания, сердечно-сосудистые, заболевания органов дыхания или что-то другое», — уточнила Самойлова. По ее словам, то, каким образом шифровалась смертность от коронавируса в «ковидных» стационарах, должно стать предметом аналитических мероприятий и «выводов на будущее».

katyusha.org/view?id=15099

Сразу вспоминатся давний уже мем:

Информация о том, что в горах Красной Поляны пропали 11 туристов, среди них 8 детей в возрасте от 9 до 16 лет, поступила в спасательную службу МЧС накануне вечером. На связь с родственниками группа не выходила, вечером в отель не вернулась. В территориальных органах МЧС группа зарегистрирована не была.





Изначально предполагаемый квадрат поиска был обозначен в районе озера, расположенного на южном склоне ГЛК «Роза Хутор». Спасателями курорта на квадроциклах были обследованы все маркированные маршруты и берега озер, но поиск результата не принес.

( Читать дальше )

При производстве продукции, необходимо, что бы производство было оснащено качественным оборудованием шоковой заморозки и переработки полуфабрикатов.

Прежде чем мясо станет мясным полуфабрикатом, оно проходит ряд технологических операций:

1. Первый этап представляет собой сильное дробление блочного мяса, которое до этого было заморожено. Для этого используются специальные дробилочные устройства.
2. На втором этапе готовую фаршевую смесь пропускают через волчок. В нее вносят соль, пряности, воду, белок, жиры, сало и дополнительные добавки по рецепту.
3. С помощью фаршемешалки и куттера ингредиенты перемешиваются.
4. Готовый фарш отправляют в помещение с формовочным оборудованием. Здесь ему придают нужную форму, учитывая массовую долю каждого изделия. Такую задачу на производстве выполняют шнековые (роторные) устройства.
5. После придания котлетам необходимой формы, их отправляют на конвейер.
6. Следующим этапом приготовления полуфабрикатов является их льезонирование и панировка.
7. Обязательное условие для производства полуфабрикатов – это низкотемпературное воздействие. Для такой процедуры подойдет механизм шоковой заморозки или скороморозильный аппарат спиралеобразной формы. Время замораживания продукции зависит от ее вида.
8. Заключительный этап производства – упаковка продуктов. Для этих целей на заводах используют картонные коробы или полиэтиленовые пакеты. После чего готовую продукцию хранят в морозильной камере.

Условия для производства полуфабрикатов

Все цеха, в которых производятся полуфабрикаты, должны быть оборудованы устройствами.

Их разновидности зависят от ассортимента производимого товара. Чаще всего завод эксплуатирует следующую технику:

• станок для разделки и пресса мяса;
• ленточная пила, помогающая предварительно обработать сырье;
• мясорубка;
• волчок;
• слайсер, нарезающий продукцию;
• формовочные аппараты (для приготовления котлет и пельменей);
• механизмы для упаковки;
• морозильные камеры;
• холодильники для хранения готовых полуфабрикатов;
• оборудование для льезирования и панировки;
• мешалки для фарша.

Каждый этап процесса четко контролируется технологом. Он следит, чтобы во время производства замороженных продуктов не использовалось несвежее и неочищенное сырье.

Обваливать мясо необходимо в цехе с температурой до 12 градусов. Отходы, полученные в процессе, удаляются сразу, а мясной продукт отправляется на следующий этап переработки.

Хранение замороженных полуфабрикатов осуществляется при низком температурном режиме – не более 8 градусов. Для продления срока годности их заворачивают в специальную упаковку. Она крепкая, герметичная и прозрачная, благодаря чему можно видеть все, что находится внутри нее. Поверх вакуум-упаковки наносятся необходимые сведения о продукции.

Технология производства полуфабрикатов из мяса птицы

Исследования рынка показали, что полуфабрикаты из мяса птицы постепенно вытесняют мясную продукцию. Их прирост составил больше 20 %. Все это происходит за счет использования улучшенного оборудования по переработке мяса, которое приводит к повышению его качества.

Натуральные полуфабрикатные товары производятся из разных частей тушки птицы:

• окорока;
• бедра;
• филейная часть;
• крылья.

Технология производства полуфабрикатов из птицы

Процесс приготовления проходит в несколько этапов:

1. Тушки птиц размораживают и высушивают с помощью воздушного потока.
2. Их присыпают мукой и опаливают. Для удаления оставшихся волосков и перьев используют специальные горелки.
3. Тушку укладывают спинкой кверху. Далее следует срез пищевода в районе шейного отдела.
4. Удаляется хребет, ребра, шея и голова. Такая процедура берет начало от заднего прохода тушки.
5. Рубится грудная клетка.
6. Через края надрезанного хребта удаляются лишние субпродукты.
7. Отсекаются ноги и крылья тушки.
8. Окорока и филейную грудку упаковывают в пленку.
9. Все части птицы, которые остались, идут на приготовление полуфабрикатов. Они остужаются в морозильных камерах при температуре от 0 до 10 градусов с влажностью в 95 %. После чего их фасуют. Вес таких полуфабрикатов может быть 250 гр., 500 гр., и 1 кг. Все зависит от того, какую категорию они имеют.

Для того чтобы отделить филе, у тушки срезается мышечная ткань по обеим сторонам. Острым ножом проводят сначала по костям грудной клетки, затем по ключице. После чего срезают полностью. Краям филейной части придают ровную форму, удаляя неровности.

Технология производства полуфабрикатов является индивидуальной. Каждый вид продукции требует использования разных частей тушки. Например, чтобы приготовить бульонный полуфабрикат, необходимо использовать плечевой, лопаточный и поясничный отделы после того, как удалятся филе и окорока. Продукция для приготовления холодца состоит из хребта, шеи, головы и ног.

Во время технологических процессов для контроля качества снимается средняя проба, соответствующая требуемым нормативам.

В связи с планово-предупредительным ремонтом в рамках текущей эксплуатации электрооборудования возможно ограничение подачи электроэнергии на перечисленных ниже улицах. Данные мероприятия необходимы для предупреждения технологических нарушений и призваны обеспечить надежное электроснабжение.


8 сентября с 09-00 до 18-00 (в течение нескольких часов из указанного временного промежутка): ул.Чехова №48, ул.Донская №92, ТЦ «Юбилейный»

8, 9 сентября с 09-00 до 17-00 (в течение нескольких часов из указанного временного промежутка): ул.Крымская №№ 8 – 27/25 (в том числе дома с дробными номерами), «Кайрос», СТ «Экран», ул.Ландышевая №№12/7А, 12А, ул.Полтавская №30б

9 сентября с 09-00 до 18-00 (в течение нескольких часов из указанного временного промежутка): ул.Следопытов №№1-20

Сочинские электрические сети приносят жителям извинения за временные неудобства. Дополнительную информацию можно получить по телефону горячей линии 8 800 100 15 52

Приглашаем вас на практикум английского языка G8 English Club.

Тема: ИЗ АМЕРИКИ С ЛЮБОВЬЮ

Ведущая: носитель языка Gloria Luhman из Нью Мексико, США.

Глория поделится с нами своей историей, как она бросила жизнь в Америке и переехала в Сочи ради любимого.

Еще мы обсудим плюсы и минусы смены страны ради супруга/супруги, и почему так много девушек мечтает выйти замуж за иностранца.

Также нас ждет игра Speed dating («быстрые свидания»). Вы сможете придумать себе любую личность, от лица которой будете искать вашего идеального партнера, или быть самим собой.

Пожалуйста, захватите с собой маску.

Ждем вас во вторник, 8 сентября, с 19:00 до 20:30

В арт-пространстве «Территория», ул. Горького 53 (ЦУМ, 3 этаж).

Зарегистрироваться на встречу можно здесь: inyaz-sochi.ru/territory_080920/

Проводится набор в группы от 4х лет и старше в секцию карате киокусинкай!

Залы находятся по адресам:
✅ Адлер: ул.Кирпичная 24б и Петрозаводская 26/5.
✅ Сочи мк. Светлана (ул. Депутатская 9 ) и Абрикосовая 23а

Справки по телефону: 8 (999) 6505524

Концепция благоустройства заброшенной турбазы «Южной» одобрена. Строительство жилья здесь не планируется.

По результатам общественных обсуждений комиссия по подготовке проекта правил землепользования и застройки Сочи вынесла положительное заключение.

В соответствии с основным видом разрешенного использования участка в районе бывшей турбазы будет гостинично-апартаментный комплекс. Но образовательные объекты -школу и детский сад, возведут, так как они нужны городу. Они будут переданы в муниципальную собственность. Гектар выделят под общественный парк.

Застройщик — инвестиционно-строительная компания «Еврострой». На ее счету 11 жилых комплексов и более 30 многоквартирных домов, крупный торговый центр в Новороссийске. «Еврострой » на собственные средства построил и передал муниципалитетам три детских сада и школу в Геленджике и в Анапе.

Точное количество зданий определится позже, по результатам инженерных изысканий. Высота предполагается до 33 метров в соответствии с Правилами землепользования и застройки. Инвестор выделяет из земельного участка турбазы «Южная» проезд общего пользования для жителей СНТ.
В данном районе предусмотрено строительство современных сетей водопровода, канализации, электро- и газоснабжения. Это позволит местным жителям решить существующие коммунальные проблемы и создаст запас мощности для подключения новых потребителей.

Компания уже приступила к работам по укреплению склонов — здесь требуется комплексное строительство противооползневых сооружений Запланировано расширение автомобильной дороги за счет собственной территории инвестора и ее реконструкция: укрепление, устройство тротуаров. Нынешняя дорога постоянно разрушается.

Застройка участка будет идти в соответствии с требованиями краевой администрации: в приоритете застройщики, которые помимо домов и апартаментов, благоустраивает инфраструктуру городов. Компания «Еврострой», которая уже 16 лет на строительном рынке, полностью отвечает этим требованиям: одновременно со строительством объектов создается необходимая коммунальная и социальная инфраструктура, зоны для спорта и отдыха. Жители Анапы и Геледжика уже смогли в этом убедиться.

На создание социальной инфраструктуры в рамках развития территории в Хосте инвестор направит более 2 миллиардов рублей.

Мероприятия Сочинского туристского клуба от 6 сентября
Мероприятие № 49.
19 сентября – Поход по маршруту: Форелевое хозяйство — Развалины храма — Царский мостик – Карьер — Корабельные скалы — Форелевое хозяйство.
Протяженность пешеходной части – 10 км. Физ. подготовка средняя.
Руководитель похода – Роман Машкин, инструктор Сочинского туристского клуба.
Заявки принимаются до 15 сентября.

Мероприятие № 50.
20 сентября – Поход по маршруту: Каньоны реки Псахо.
Протяженность пешеходной части – 15 км. Физ. подготовка средняя.
Руководитель похода – Наталия Шепелева, инструктор Сочинского туристского клуба.
Заявки принимаются до 15 сентября.



( Читать дальше )

«Старейший парк курорта постепенно возвращает себе исторический облик. Работы по благоустройству «Ривьеры» ведутся с учетом знаковых элементов того паркового стиля, который был заложен еще в начале 20-го века и благодаря которому парку в 1992 году был присвоен статус природно-исторического памятника», – отметил заместитель начальника управления культуры Дмитрий Зенцов.

www.kubantv.ru/obshhestvo/v-parke-rivera-demontirovano-okolo-80-nejestetichnyh-obektov/

После бравурных реляций руководства города и широким освещением в СМИ о том, что в парке «Ривьера» демонтировано около 80 неэстетичных объектов посещение парка Ривьера оставило горькое впечатление. Часть торговых точек перекочевала с главной аллеи в другие уголки парка, размещены они на наспех уложенной брусчаткой зелёных зонах и местах, где раньше стояли скамейки для отдыха. Знаменитый «Розарий», как оказалось, самое печальное место в парке.

Очень похоже, что в возне за распределением новых мест для ларьков и аттракционов, руководству парка некогда организовать полив зелёных насаждений на территории парка.



( Читать дальше )

Интересный взгляд на благоустройство. Отвратительно мерзкая и заброшенная территория перед адлерским винзаводом наконец-то начала приобретать достойный вид.



( Благоустроить )