В воскресенье на завтрак захотелось чего-нибудь печеного)) Нужно было что-то простое, но вкусное…

Рецепт очень прост, всё приготовление с выпеканием занимает не более получаса.

Для теста понадобится:
— сл.масло 100гр.;
— сахар 2 ст.л.с горкой;
— ванильный сахар 1 пакетик;
— соль щепотка;
— совсем немножко молотого черного перца (я мельницей прокручиваю 3 полуоборота)
взбиваем хорошенько
— 1 яйцо;
снова мешаем до однородной массы.
Перемешиваем 100 гр.просеянной муки+0,5 ч.ложки соды+0,5ч.ложки корицы и добавляем в тесто.
Когда тесто готово, добавляем в него 100-150 гр.овсяных хлопьев, 0,5 стакана изюма, можно пару ложек молотого фундука и снова перемешиваем.
Выкладываем на противень небольшие комочки на расстоянии 3 см. друг от друга (получится где-то 20 печенек).
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку минут на 12 и ждём.
Печенье станет золотистого цвета, вот такое…

Можно доставать и подавать к столу хрустящее свежее печенье, которое вмиг исчезнет со стола)))
Приятного аппетита!))