Ёка
Давно хотела поделиться рецептом вкусного и быстрого завтрака, который можно приготовить на несколько дней, а потом, не теряя вкусовых качеств, разогревать в микроволновке.
Много лет назад на рынке увидела какие-то тонкие лепешки и поинтересовалась у продавца, не вариант ли это армянского лаваша. Продавец объяснила, что надо окунать лепешку в подсоленую воду, потом в яйцо и класть внутрь сыр. Для пробы я купила упаковку и приготовила, как поняла. Это блюдо стало одним из самых любимых завтраков всей семьи. Недавно поискала в интернете рецепт, обнаружила, что все эти годы готовила далеко не так, как положено, заказала ёка в кафе из интереса и поняла, что мой вариант немного проще и вкуснее. Технология приготовления на фото понятна. Попробуйте, не пожалеете.



Когда приезжают друзья из других городов, ёка, непременный завтрак для всех и всем очень нравится. Как-то положила еще внутрь зелень и чеснок и получилась классная закуска.
P.S. Армянский лаваш так жарить не получается — тесто не то и расквашивается. Ребята, уехав, пробовали, т.к. ёка нигде не продается.
Много лет назад на рынке увидела какие-то тонкие лепешки и поинтересовалась у продавца, не вариант ли это армянского лаваша. Продавец объяснила, что надо окунать лепешку в подсоленую воду, потом в яйцо и класть внутрь сыр. Для пробы я купила упаковку и приготовила, как поняла. Это блюдо стало одним из самых любимых завтраков всей семьи. Недавно поискала в интернете рецепт, обнаружила, что все эти годы готовила далеко не так, как положено, заказала ёка в кафе из интереса и поняла, что мой вариант немного проще и вкуснее. Технология приготовления на фото понятна. Попробуйте, не пожалеете.




Когда приезжают друзья из других городов, ёка, непременный завтрак для всех и всем очень нравится. Как-то положила еще внутрь зелень и чеснок и получилась классная закуска.
P.S. Армянский лаваш так жарить не получается — тесто не то и расквашивается. Ребята, уехав, пробовали, т.к. ёка нигде не продается.
Комментарии (10)
RSS свернуть / развернутьTymik
Baunty
shaitan93
Baunty
А я все думаю, как от работы отмазаться! :-)
shaitan93
KydepstAnka
Baunty
Almost
chio_chio_san
Sergsochi
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.