Я частенько дома так фарширую Пекинскую капусту.Половина идет в салат, а вторую половинку фарширую в зависимости от того что есть в холодильнике плюс минус овощи:)))И так половинка капусты и для начинки:1 маленькая баночка маслин без косточек,2 шт., сырка плабленых,200 гр.брынзы(я не люблю брынзу и заменила на Российский)2 зубочка чеснока,1 шт болгарский перец,2 ст.л сметаны или майонеза, любое мясо или колбасу, специи по вкусу.Маслиныпорезать кружочками, перец, мясо кубиками, чеснок меленько порезать или через чесночницу пропустить, сыр на терке натереть.Все вместе смешать и осторожно каждый листок отодвигать и промазывать начинкой.Потом на пищевую пленку и очень плотно смернуть и получится как целый качан:)))В холодильник часа на три желательно на ночь.

Расчувствовалась настолько, что сама приготовила кусок ))


( Читать дальше )

Мои все людят именно в таком варианте.Вкусный не только в горячем виде, но и холодный(если не с жирных сортов мяса)С курицы делается очень быстро(эт если после работы и нет времени)Тесто как на лапшу: Ингредиенты(все продукты комнатной t)300мл., молока,2яйца,1ст.л масло растительное,1/2ч.л соли, муки примерно 600-700гр.Ну остальные продукты мясо, морковь, лку на ваш вкус(у меня на жаровню примерно 1кг мяса,4 шт., средних моркови,3 шт.средних луковицы и 4-5 луковиц в рулет теста)И так если делаю с курица то первым делом замешиваю тесто делю на 4 колобочка накрываю и отставляю «отдыхать».

( Читать дальше )

А вот мне не страшно сформулировать вопросы, на которые не знаю ответа. Надеюсь, найдутся толковые люди, грамотные теоретически или испытавшие практически все прелести эвакуации. Полагаю, рано или поздно с произволом встретится каждый простой водитель, поскольку бизнес развивается, а не сжимается. Итак, я не обнаруживаю автомобиль там, где его оставил.

1. Для начала надо убедиться, что его забрал эвакуатор, а не другой вор. Как это сделать, куда звонить? В наличии только сотовый телефон-звонилка без интернета, в голове лишь номер дежурной части ГАИ, они помогут?

2. Допустим, очевидцы подсказали, что эвакуировали. Тогда как узнать, на какую стоянку увезли добычу? Вроде слышал, что должны на ближайшую везти, но в городе их много, все не знаю.

3. Нашел штрафстоянку со своей машиной, дальше что? Если документ, подтверждающий право владения в кармане, должны ли вернуть машину? Ведь причина задержания устранена, машина уже стоит там, где разрешено. Плата за навязанную мне услугу по измененным с 1 сентября правилам может быть проведена в течение минимум 70 дней (10 дней на обжалование постановления о штрафе ГАИ + 2 месяца на оплату, если постановление оставлено в силе), а то и больше, если тяжба затянется. Если постановление удастся отменить, то правонарушения не было, и эвакуация незаконна, за что им платить раньше времени?

4. Какие документы должны оформляться при эвакуации (протокол, постановление), где они находятся и как получить их копии? В отношении кого составляются эти бумаги, ведь неизвестно, кто нарушитель?

5. Полагаю, что если пришел собственник и показал документ, то ему должны вернуть его имущество сразу и бесплатно. После этого пусть выясняют, кто управлял машиной и привлекают его к ответственности. Никто не обязан свидетельствовать против себя и своих близких.

Понятно, что фантазии сладкие, но почему нет-то?

Хотелось бы, чтобы спецы Привета опубликовали инструкцию, последовательность действий по вызволению из плена своего автомобиля строго по закону.

Количество собирающих грибы скоро превысит количество самих грибов. Из леса на автобус выходят толпами и колоннами и, главное, у всех грибов много. Значит, пока выгребли еще не всё.
Баба Галя, с которой познакомился на остановке, маленькая, шустрая старушка, приволокла рюкзак с нее саму весом и ведро. Как она выразилась, «Теперя надо весь этот бизнес продать».
Стоимость опят доходит до 300 рублей. И, по сути, баба Галя за один день нашла себе еще одну пенсию.

Белые уже почти не попадаются, а опят осенних и зимних достаточно.

Немного перепало и на мой счет. Торговать я не собирался, да и корячится с грибами до 3-х часов ночи тоже не входило в планы. Поэтому мой скромный рюкзачок нищенски смотрелся среди громадных баулов грибников-бизнесменов.

Как выглядят опята в лесу не знают только, наверное, те, кто здесь спрашивает — а где у вас лес, куда идти надо?

Для них — выглядят опята вот так



( Читать дальше )

Уважаемые старожилы нашего сайта и новички!

Пришла пора поговорить о насущном. В последнее время у нас появилось много новых блогеров, количество зарегистрированных посетителей ПриветСочи уже перевалило за 30 000 человек. Поэтому стоит лишний раз напомнить об общих принципах нашей работы и основных правилах, действующих в нашем уютненьком (надеюсь!)) интернет-пространстве…

Во-первых, территория сайта ПриветСочи находится в рамках действующего законодательства РФ и общих правил допустимого общения между культурными и воспитанными людьми. (Это и есть основные правила общения на сайте.)

Во-вторых, при копипасте фотографий и материалов, В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ порядке указывается первоисточник с рабочей ссылкой.

В-третьих, требования к публикациям. Тексты должны быть читабельными, содержательными, конечно, краткость — сестра таланта, но всё же состоящими не из пары предложений, каты — в обязательном!!! порядке, и не в конце топика, а после двух-трёх абзацев и фотографии… Фотография в начале публикации ОЧЕНЬ желательна. Почти обязательна :)

Точку в заголовке ставить НЕ НУЖНО!!!

Из нововведений... Ник info — общий ник админа и модераторов сайта ПриветСочи. От него вам будут прилетать предупреждения, уведомления и разъяснения в случае возникновения проблем по публикации топиков, удаления комментов и банов… (тьфу-тьфу) :)))… Туда же, в личку, вы можете обращаться с возникающими вопросами по публикациям.

Личный ник админа сайта Михаила Максина misha.

Личный ник координатора сайта ПриветСочи Елены Негоруца fire-fly

Удачи всем и хорошего настроения!

Кулинарные заметки лентяя)))))

Иногда приходится совмещать нехватку времени из-за всяких хозяйственных дел и вполне естественное желание после всех этих дел поесть чего-нибудь этакого, вкусненького)) Или хотя бы питательного)) В крайнем случае, просто съедобного!))

И снова речь пойдет о курице…

Эпиграф:
Не реагируя на провокационные выпады отдельных представителей семейства, что «с такой диетой можно закудахтать» © я гордо проследовал на кухню!

Часть первая:
За основу были взяты куриные ножки (у меня было два лотка, это примерно 2 кг.).

Складываем в тазик, солим/перчим по вкусу (не забываем добавить чуть-чуть молотого или мелконарезанного свежего имбиря).
Режем лук и чеснок, добавляем к ножкам, перемешиваем. Туда же кладем мелконарезанную кинзу, петрушку и розмарин (каждого побольше), еще раз перемешиваем. Режем на мелкие кусочки помидоры (у меня ушло три средних), добавляем, опять же перемешиваем.

Накрываем сеткой и забываем.

Чечевицу замачиваем водой с веточкой розмарина и тоже забываем.


Далее идет полдня всяких хозяйственных дел, которые пробуждают усталость и аппетит, но абсолютно не имеют отношения к нашей кулинарной истории.


Часть вторая:
Разогреваем духовку на 250 градусах. Куриные ножки укладываем на решетку, противень под ней посыпаем солью и кладем все это в горячую духовку. Убавляем до 180-200 и ждем.


Ставим варить чечевицу.
Когда курица будет уже почти готова, чтобы как-то занять время и скрасить томительное ожидание (ибо курица уже в момент укладки на решетку пахнет довольно соблазнительно), пережариваем оставшийся маринад (помня о том, что производство должно быть экономичным и безотходным)))) ).


По итогам всех манипуляций получаем мясное блюдо, гарнир и соус.

p.s.
— Да, согласен, что это отнюдь не шедевр кулинарного искусства)))
Но, есть и плюсы)))
+ Время затраченное на готовку (я беру в расчет не время приготовления, а время, которое пришлось потратить) – минут 15 максимум.
+ Пахнет все это оччень даже вкусно! Кстати, и на следующий день тоже… В результате утреннего эксперимента было установлено, что холодная ножка, положенная на тарелочку с горячей яичницей, начинает распространять по кухне аромат трав и мяса и будит домочадцев))))
+ Ни один представитель семейства не обрел склонность к кудахтанию )))
+ Эликсир для вдохновения перед первой частью присутствовал!)))

Всем приятного аппетита!

Может быть кто не знает, полезная информация. По координатам N44.710996 E039.207587 перед Саратовской (на трассе Горячий ключ-Краснодар), установлен комплекс АвтоУраган.

Разрешенная скорость 90кмч. Система определяет скорость по пиксельному смещению автомобиля на матрице и не использует радар, поэтому радар-детектор можно выбросить в окно. Забивайте координаты в Стрелку, Навигационный софт или радар-детекторы с GPS и базой данных.

Приветовцы!
Предлагаю аккамулировать здесь информацию о том, как подключать газ для частных домохозяйств в Сочи. Я думаю, с учетом недавнего ввода инфраструктуры в Адлере этот вопрос снова стал актуальным. Какие-то нюансы при общениии с горгазом, подрядными организациями, МФЦ — все сюда

Налоги на недвижимость: Жилье и землю оценят по новым правилам.
В начале июля президент подписал закон о государственной кадастровой оценке. Он напрямую касается всех граждан, у которых есть хотя бы какая-то недвижимость — квартира, дом, дача, участок. Именно от этой самой оценки и зависит, какие налоги за землю и имущество придется платить. Напомним, что земельный налог все россияне уже несколько лет платят по кадастровой (приближенной к рыночной) стоимости. Налог на имущество собственники жилья и дач в 27 регионах, включая Москву и Подмосковье, в первый раз по кадастровой стоимости заплатят в этом году. До 2020 года на ту же схему постепенно перейдут и в остальных регионах.
Как кадастровая стоимость рассчитывалась до сих пор, вызывало много вопросов и нареканий. Вот систему оценки и решили исправить. Разбираемся, что в итоге изменится для обычных граждан — собственников недвижимости.


( Читать дальше )

Из любого будня можно сделать праздник, и это правда.))

( Читать дальше )

ПриветСочинцы!

Возможно и не своевременно, но гораздо лучше поздно, чем никогда. В этом посте я постараюсь подробнее коснуться вопроса затронутого в заголовке. Прочитав, Вы можете отметить эту статью как избранное или по необходимости воспользоваться поиском внутри сайта и найти её.



( Читать дальше )

( Читать дальше )

Вопросы подключения водоснабжения и отведение сточных вод в неканализованных районах г. Сочи.

На курорте продолжают борьбу с незаконными сбросами канализационных стоков. Сегодня канализационные стоки сбрасывают в ливневки, реки и ручьи по всему Сочи. Техусловия на водоотведение в «Сочиводоканале» горожане теперь могут получить бесплатно, также мэр распорядился бесплатно делать проектно-сметную документацию. Домовладельцам остается лишь нанять подрядчиков для выполнения работ. Злостным нарушителям природоохранного законодательства будут отключать воду. (сообщение на сайте vesti-sochi.tv).

Сегодня в Сочи «канализационный» бум, власть пытается навести порядок, недобросовестные коммерсанты заработать больше чем это стоит, а в итоге страдают потребители.

Как специалист в отрасли водоотведения решила поделиться информацией. К сожалению сейчас и средства массовой информации выпускают сюжеты даже не проверяя их основание… поэтому верить можно лишь законодательству и научиться его читать верно!

Вопросы подключения водоснабжения и отведение сточных вод в неканализованных районах г. Сочи.

( Читать дальше )