Уже давно закончилось лето, когда предпочтительны были легкие и холодные блюда) когда в доме далеко не жарко, хочется чего-нибудь теплого, домашнего, питательного)) например, вот такой пирог с мясом.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
начинка:
мясо, перемолотое в фарш — 250-300 г (у меня говядина и филе куриное)
рис — 150 г
помидоры — 1-2 шт
лук — 1 шт
чеснок — 4-6 долек
растительное масло для жарки
соль, перец

тесто:
мука — 200 г
яйца — 3 шт
сметана или майонез — 200 г (у меня только сметана)
разрыхлитель — 2 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.

Рис отварить до готовности в подсоленной воде. Мясо перемолоть в фарш, обжарить на растительном масле.
Лук и чеснок мелко нарубить, добавить к фаршу. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, порезать кубиками, выложить к мясу. Посолить, поперчить.
Тушить на слабом огне под крышкой минут 5-7, потом без крышки до выпаривания жидкости. Добавить рис, перемешать начинку.

Взбить яйца, добавить сметану, муку, разрыхлитель, растительное масло. Замесить тесто. По консистенции должно быть жидким как сметана.

В форму (у меня круглая силиконовая диаметром 22 см) вылить половину теста. На него равномерно разложить начинку. Поверх залить оставшимся тестом. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке в течение получаса. Подавать в теплом виде.

p.s. очень вкусно с бульоном в качестве обеда или просто с несладким чаем…

Доброго всем времени суток! Сегодняшний выходной день у меня прямо скажу задался… отхватил дома очередной наряд по кухне :-). Думал я, значит, думал, чего бы такого приготовить, чтобы было вкусно и надолго хватило. Вобщем ничего не придумал. Решил прогуляться на ярмарку, что на улице Абрикосовая, авось там чего в голову прийдет… Остановился возле лотка со всякой-разной зеленью, и тут… опаньки… мысля!

Поехали!!!

(26 фото, общий вес 7.3 МБ)

( Читать дальше )

Всех ПРИВЕТствую!

На прошлой неделе был выявлен первый случай заболевания школьника менингитом в СШ №13 – заболел 7-ми классник. Как стало известно, в минувший понедельник был госпитализирован ученик 1 «Г» класса с такими же симптомами, позже диагноз менингита подтвердился. При этом кабинеты этих школьников находятся по соседству. Учителя просят «не паниковать, все необходимые сан. мероприятия проводятся». Родителей любезно попросили, кому не сложно, приходить до занятий и обрабатывать общественные места санитарными средствами (ручки туалетов, подоконники, стулья в коридорах и пр.), некоторые покупают кварцевую лампу для обработки.

После первого случая в этой школе (а ранее были зафиксирован случаи в дет. саду 49 в Адлере, и дет. саду 44 в Сочи) официальных речей г-жи Медведевой (нач. управления образования и науки Администрации г. Сочи) по поводу замечено не было. Почему молчание? Боятся паники?

Соблюдайте каждодневную гигиену!
Берегите своих родных и близких (хотя как оберегать ребенка, который ходит в эту школу...)
Не болейте!

Пока вот так.
Сравним в октябре?

Фишт пока без крыши


( Читать дальше )

Решил сделать загранпаспорт старого образца, так как не устраивает биометрический по личным убеждениям. Прием ведет на улице Горького 60 в кабинете №6 Галушкина Наталья Михайловна. Прием идет с 10-00 до 12-00 всего 2 часа и два раза в неделю (!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!). Вы конечно меня простите, но в полумиллионном городе обслуживать за день 6 человек (так как по регламенту 20 мин на человека) это верх издевательства над людьми (электронные интернет очереди не работают, чтоб вы были в курсе)!!!

В общем заполнил и распечатал я бланки на официальном сайте ФМС как и написано указано у них на двери. Кое как отстоял с беременной женой три часа на одной ноге (травма колена) в очереди в душном коридоре. Зашли, спрашиваю:

— Загранпаспорт хочу получить старого образца, примите заявление.
— Не примем! Мы только пенсионерам и детям выдаем.
— Скажите, на основании какого закона вы не принимаете мое заявление?
— Хам!!!

( Читать дальше )

Диспетчерская служба МУП г.Сочи «Водосток» регулярно фиксирует случаи краж ливневых решеток и крышек люков. Данные о происшествиях направляются в полицию, а аварийные бригады предприятия стараются по мере сил и возможностей восстанавливать украденное имущество.

Сегодня, для уточнения имеющихся данных, Водосток просит приветовцев сообщить адреса, где ими было замечено отсутствие решеток и люков.

Также будем очень признательны, если бдительные горожане будут сообщать о повреждении сетей ливневой канализации в ходе строительных работ, что в последнее время приобрело массовый характер.

Заранее признательны за помощь.

Вот решила не много продолжить свою затею с фотографиями Сочи. Ой, даже не думала, что у меня это уже 4 часть (Тут 1, а тут 2, а здесь 3 часть) Уж простите, если кому моя затея поднадоела )))
Башня на горе Ахун.



( Читать дальше )

Че-то вспомнилось про икею,,) такие вот ассоциации у меня)


( Читать дальше )

Вот и мой торт-еда на ваш суд


( Читать дальше )

Сочинская осень — это диковинный коктейль из необычных цветов, ярких плодов и немногочисленных пятен осенней листвы. И всё это на фоне пусть и слегка потускневшей, но всё ещё монументальной листвы вечнозеленых растений.


( Читать дальше )

Пригляделся нам Красивенький 12ти этажный домик на Ареде (ул.Одесская), прямо напротив ЖК «Остров Мечты». Хотим приобрести там пару квартир.
Прежде чем купить, хотим проверить дом на все возможные и не возможные законности постройки высотки!

Подскажите пожалуйста, люди добрые (и не очень) куда нам обратиться? А то через годика 2-3 не хотим остаться выброшенными на улицу
P.S.списки на сайте администрации не предлагать-всё перерыли-не нашли! :)

Решила сделать такой тортик. Нам понадобятся:


( Читать дальше )

Оргмомент:
Цена билетов: 12872 руб. (Сочи-Стамбул, Стамбул-Сочи, 2 человека), «Донавиа» (дочка «Аэрофлота»)
Отель: Emin Hotel (Old City, Sirkeci, Old City Sultanahmet) € 165.75 за 7 ночей. С завтраком шведский стол.


( Читать дальше )

В продолжение моих двух топиков (первый, второй ) выставляю на суд свое творение. На этот раз оно далось как-то очень тяжело. Сегодня гуляла по сан. Орджоникидзе… умирающая красота…
В общем приглашаю вас в воспоминания

«О несравненный Волька ибн Алеша! Не хватит бороды старого джинна, чтобы вернуть красоту этому когда-то волшебному месту!»


( Читать дальше )