Когда друзья-товарищи не зовут тебя на грибной сбор, а супчика все-же хочется…




( Читать дальше )

NEO BOX — магазин Удивительных Вещей. Это место, где можно приобрести положительные эмоции.
Всё для креативных, ярких людей. Оригинальные подарки и удивительные вещи. Бинарные наручные часы, необычные USB-хабы, подарочные флешки, наушники, муравьиные фермы, летающие рыбы, убегающие будильники, антистрессовые подушки, 3D пазлы, магические шары ответов. Более 30 моделей магнитного конструктора NEO CUBE, кистевые тренажеры Power Pro, вся серия волшебной жвачки для рук NANO GAM. Необычная канцелярия, проекторы звездного неба, оригинальные копилки, настенные часы, светильники и многое другое!

( Читать дальше )

Предлагаю вам попробовать приготовить вот такой торт





( Читать дальше )

Народ, а скоро новый год. Так быстро, аж страшно иногда становится. У кого какие идеи по оформлению новогоднего стола?

Я вот собираю (тырю с тырнета) картинки. В этот раз хочу провести старый и встретить новый дома за столом в кругу своей немногочисленной семьи. И мне очень хочется, чтобы праздник был необычным и особенным.

вот что нашла на просторах:
новогодняя фруктовая елочка



( Читать дальше )

Мне очень нравится это сытное и всегда популярное у гостей блюдо!!!


( Читать дальше )

Вот такую красавицу будем готовить:



( Читать дальше )

Грибной сезон в разгаре.Собрать грибы-это полдела.Нужно их еще и правильно приготовить.Ну сложности нам не нужны.Предлагаю приготовить грибную икру-быстро и вкусно! Грибы(делаю в основном из опят)отварили, немного промыли.В это время режем и обжариваем в растительном масле лук и морковь, берем произвольно-можно побольше! потом перекручиваем вместе с грибами через мясорубку.Все надо протушить еще раз.Тут уже море вкусов и фантазий.Естественно солим.Добавляем черный перец и лавровый лист.Можно добавить сметаны, выдавить пару зубчиков чеснока, порезать укропа и петрушки.А можно заправить уксусом и чуть сахара.Вообщем-дело вкуса.Всё-икра готова.Раскладываем по банкам и в холодильник.

Уважаемые приветсочинцы!

В процессе строительства жилья столкнулась с проблемой электромонтажных работ, подводят электрики, уже третий раз пытаюсь найти порядочного, а самое главное квалифицированного мастера.
Может кто подскажет, у кого был положительный опыт и попадались хорошие люди?
Поделитесь, пожалуйста, информацией!

Все собирают, а я вот что с ними делаю))…
Потребуется:
1.Непосредственно сами «Белые»-500 гр.
2. Лук-2 шт.
3.Сметана-пол стакана.
4.Мука-1 ч.л.
5.Масло, соль, перец.зелень (по желанию)
1.Это надо
1

( Читать дальше )

Мясное кольцо с перепелиными яйцами


1 кг говяжьего фарша ( на самом деле фарш может быть любой)
250 г белого хлеба
0,5 л молока
2 яйца
150 г бекона
15-20 перепелиных яиц
1 пучок петрушки и укропа
2 морковки
3 зубчика чеснок
2 ст. ложки растительного масла
соль, перец по вкусу + я добавляю смесь из базилика и прованских трав.

1. Замочить мякиш белого хлеба в молоке, слегка отжать и добавить к фаршу в большую миску. Добавить 2 яйца и все тщательно вымесить.
2. Отваренные перепелиные яйца очистить от кожуры. Лук, морковку и чеснок очистить, измельчить и обжарить в растительном масле и добавить вместе с маслом в фарш. Нарезать мелко бекон и зелень и добавить к общей смеси. Посолить, поперчить.
3. На лист пергамента выложить половину фарша и руками сформировать кольцо. Сверху равномерно распределить перепелиные яйца и накрыть оставшимся фаршем как «крышкой».

( Иногда в этот рецепт я добавляю немного слоенного теста в виде полосок, опоясывающих кольцо. Каждую такую полоску смазываю желтком, чтобы аппетитно выглядело).

К сожалению опять без фото…

Сациви. Семейный рецепт

Основная пропорция такая — на 1 кг курицы — 1 ст. грецких орехов

Ингредиенты:

4-5 пучков кинзы + можно добавить молотую
курица 1 кг ( она должна быть достаточно сочной, лучше брать домашнюю)
1 ст. грецких орехов
0,5 головки чеснока
2 луковицы
2 ст. ложки уксуса

Способ приготовления:

1.Курицу вымыть и разделать на куски.
2.Обжарить на постном масле до легкой корочки.
3.Сложить в кастрюлю и засыпать полностью нарезанным луком.
4.Залить водой на 1 палец выше курицы. Варить до полного растворения лука ( от него должны остаться только едва видимые «нити»).

Тем временем можно приготовить подливку.
1. Орехи, кинзу и чеснок перекрутить на мясорубке 2 раза ( так механически делала моя мама). Я сейчас взбиваю все на Брауновском миксере, а потом насадкой для «крем супов» довожу до кремообразной консистенции, НО без фанатизма, так как люблю, когда попадаются маленькие кусочки орехов.
2. Холодной кипяченой водой разбавить смесь до консистенции жидкой сметаны.
3. В кастрюлю с готовой курицей влить подливку и добавить 2 ст. ложки уксуса.
4. На медленном огне закипятить до появления первых пузырьков и сразу выключить ( Здесь важно следить, чтобы орех не свернулся).
5. Дать настояться.

В нашей семье мы не едим это блюдо холодным, как оно предполагается. Для меня нет ничего вкусней, чем макать в теплую подливку лавашиком.

Вот такие эклеры у меня получились





( Читать дальше )

Добрый день!

Столкнулась с проблемой поиска специалиста в вопросе лечения спины!

Как то не очень хочется в 25 лет прекратить ходить! Помогите, пожалуйста, посоветуйте профессионала дела!
Защемление седалищного нерва, и искривление в шейном отделе!
Подскажите, где можно пройти квалифицированное обследование.

Блюдо о котором я хочу рассказать сегодня условно носит название ЁКА, хотя рецепт классической ёки отличается от этого, причём достаточно радикально. Но моё «босяцкое фондю» тоже готовилось не по рецепту. Ничего страшного. Модернизированная Ёка на мой взгляд вкуснее оригинальной. Итак, очередная вариация натему...:


( Читать дальше )