Рецепт булочек с корицей — достаточно простой и быстрый. Для теста понадобится — 2 яйца, 1 стакан молока, полстакана сахара, ванилин, половина чайной ложки соли, 4 стакана муки, 1/3 пачки растопленного сливочного масла, дрожжи. Для начинки — корица, сахар, сливочное масло. Для глазури — сметана, масло сливочное, сахар.

( Читать дальше )

Помнится, некоторое время назад, один человек из руководства города Сочи вещал о том, как удобно нам будет добираться по побережью на морском такси — быстро, удобно. Даже причалы переоборудовали, загородили заборами и простым смертным на прогулки по пирсу, рыбалку, и прочее-прочее-прочее(помню, как в детстве в Лоо с пирса прыгали) было наложено низзяяя… Но чуда в виде морского такси мы так и не увидели, а пирсы все равно стояли закрытыми. Но сегодня в магазине взяла бесплатную газету — «Сочинская курортная неделя» и увидела там вот такое объявление



( Читать дальше )

Для салата на тарелку выкладываем зелень (кому что нравится, салат, руккола, укроп, петрушка, кинза). Сверху — тыкву, запеченную в духовке (при запекании тыкву порезать кусочками, полить оливковым маслом и сдобрить специями и солью), порезанный сыр (фета, сулугуни, моцарелла) и порезанные помидоры. Посолить и добавить еще специй и арахиса. Очень вкусно и оригинально.

Предлагаю Вашему вниманию рецепт вяленой куриной грудки. Посмотрев состав колбас и иных мясных деликатесов, понимаешь, что зачастую платишь за сою. А в этом рецепте хоть мясо есть, да и дешевле покупного получается. И вкуснее, что немаловажно. Для рецепта понадобится куриная грудка (или филе, да и в принципе любое мясо)

( Читать дальше )

Те, кто пользуются электричками, знают, что с 14 декабря их количество существенно сократилось. Данное «сокращенное» расписание должно действовать до 19 декабря. А что будет потом? Я заинтересовалась этим вопросом и зашла на ж/д вокзал уточнить новое расписание с 20 декабря.

«Какое расписание? ЭЛЕКТРИЧЕК ВООБЩЕ НЕ БУДЕТ. До 1 января точно. Может быть потом пустят. А пустят, то „старого образца“ — с деревянными сидениями»,- «обрадовала» меня девушка в справочной. Вот это новость. Сейчас и так вечером в сторону Туапсе электричка идет в 17.05, а следующая в 19.56. Маршрутки до Лоо часов в 6 вечера чуть ли не штурмом берут (автобус стоит в 2 раза дороже). До Лазаревской и Головинки маршрутки вообще отменили. На автобусы цена запредельная. Вообщем, хороший подарок к Новому Году…

Недавно тут был мой топик.

И вот я решила перед электричкой прогуляться по платформе и осмотреть — вдруг случилось чудо-чудное и диво-дивное и этот аквапарк снесли. Но как всегда- мечты, мечты… Но тут я обнаружила, что этот аквапарк в принципе это мелочь. Рядом, в метрах 20, находится пансионат «Горный воздух». Всегда удивлялась, как его вообще узаконили (он открылся лет 10-12 назад) — от кромки моря метров 20. Но сейчас его решили немного расширить.



Ну как немного.

( Читать дальше )

Опубликовала я как-то я на «Привете» топик о строительстве на пляже «Горного Воздуха» аквапарка за глухим бетонным забором



Как и обещала, задала вопрос по-поводу данной стройки в администрацию Сочи. Честно говоря, ответ меня удивил



( Читать дальше )

Сегодня в обед с братом поехали с Лоо в Дагомыс за стройматериалами. На данной машине регистратора нет, о чем я очень жалею. В районе «Белых Ночей» увидели такую картину — на рулем кроссового мотоцикла сидел мужчина (без шлема, за ним ребенок лет 7, тоже без шлема и без т.н. «черепашки») дальше за ним ехало 2 квадрацикла — за рулем одного ехал мальчик лет 13 и за спиной у него сидел другой пацан лет 6. А следом шел другой квадрик — им управлял мальчик лет 8. Они ехали по обочене встречной. Ну как так можно? Хотя мальчик на крайнем квадрике был в шлеме. Но его возраст… Самое главное — нас обогнали машины ДПС но не обратили на это внимание. У брата есть мотоцикл. Прежде, чем куда-то поехать на нем, одевает всю экипировку. А тут, видно, у родителя дети лишние…

В этом году у меня получился неплохой урожай тыкв. Кому как, а мне они очень нравятся. И вот представляю тыквенную запеканку. Понадобится: небольшая тыква, апельсин, пару яиц, щепотка соли, грамм 50 масла (можно и сливочное растопить или оливковое), грамм 100 муки, банка сгущенки — это для самой запеканки, а для присыпки — орехи, какие-нибудь сухофрукты, немного сливочного масла.

( Читать дальше )

Очень много на «Привете» было фоток опят. Сама очень люблю эти грибы, заморозила и замариновала очень много. Но в лесу сейчас встречается и очень много груздей. Честно говоря, раньше я эти грибы не очень любила из-за большой возни с ними, хотя соленые грузди очень вкусные. И вот мне подсказали рецепт, достаточное быстрый, в этом случае грузди не надо замачивать и промывать в течении пары дней. Итак, грузди, соленые «горячим способом».

( Читать дальше )

Фоток не будет.Не успела. До 26-го в районе Дома культуры и «Сан-сити» на Горького открыта неплохая ярмарка, где есть различные саженцы, да и домашние цветы тоже. Цены намного дешевле, чем у нас на рынке. Я просто недавно спрашивала там (в Сочи на рынке) эвкалипт- 1.000 рублей, на этой ярмарке по 250 взяла. Ежемалина по 100 рублей, плодовые деревья — по 300-400., ремонтантная малина — 150-200, смородина, барбарис настоящий (а не как у нас лох серебристый), облепиха, крыжовник, калина — 200, очень много шикарных сортов роз — по 200 руб, клематисы от 100, домашние растения от 20 рублей. И декоративных для участка тоже много. Я себе вереск взяла(2 в 1 — сиреневый куст и белый), стоил 300 руб, а у нас обычно один кустик рублей 250-300. Так же продавали ягоды боярышника, шиповника — по 200 рэ за килограмм и свежую малину и клубнику по 500 рублей. Такой запах был… Вообщем набрала — думала в электричку не пустят.

Живя в Лоо, на работу езжу на электричке. Это раньше контролеров особо не было, а сейчас турникеты — без билета на вокзал не зайдешь и не выйдешь. Пару месяцев назад появился у РЖД такой сервис, как проездные билеты. Очень удобно — раз в месяц пополнил счет на абонементе — и катайся. Не надо думать о каждодневной покупке билетов. Сегодня у меня как раз закончился срок моего проездного и решила я пополнить на нем счет. В первой кассе девушка-кассир не смогла это сделать. Во второй тоже. В третьей, после безуспешной попытки, кассир с кем-то созвонилась и сообщила «До окончания „Формулы“ проездные заблокированы, счет на них пополнить на них нельзя, приобрести новые тоже.» Может мне кто-нибудь объяснить связь между проведением «Формулы» и проездным на электричку? Все-таки абонемент экономит время. В установленных кассовых аппаратах самообслуживания часто то нет сдачи, то бумаги для билетов, то нет связи. К хорошему быстро привыкаешь. Но видно не надо этого делать.

Решила вечерком прогуляться на пляж — в Горный Воздух. Совершая небольшой заплыв в море, ногой в воде задела какой-то кабель. Присмотрелась- в воде в метрах 20 от берега стоит какой-то столбик, на нем горит фонарь. В школе по физике была 5-ка, поэтому сочетание электричества и воды меня несколько пугает. Выйдя на берег, решила узнать — откуда или куда он ведет.



Этот кабель привел к какому-то самодельному генератору или трансформаторной будке (не смогла я на глаз определить предназначение сего девайса, но это сильно шумело, было видно, что сделано электриками-самоучками, оббито рефленным железом, все провода, соединения, «контакты», «пробки» торчали наружу). Я понимаю — в Сочи есть проблемы со светом и т.д. Но неужто так кто-то хочет так сэкономить? Ценой чьих-то жизней? А вдруг закоротит, замкнет? Ребенок полезет? Рядом с этом чудом электротехники находятся только кафе, а через ж/д — частные гостиницы. Бабло побеждает все?

( Читать дальше )

Я знаю, что уху любят многие. Вот хочу предложить один из рецептов ухи. Правда, это будет уха по-марсельски или буйабес. Для приготовления понадобятся несколько видов рыб (в моем случае лещ, красноперка, форель, зубатка, скумбрия), морской коктейль, лаврушка, шкурка апельсина, гвоздика, перец горошек, помидоры, сельдерей, картофель, вино, чеснок, лук, острый перец, имбирь, специи, чеснок, зелень

( Читать дальше )