3 года срок, можете подавать иск

Могу ли я подать в суд спустя год,

Подать — то можно. Надо просто собрать бумаги: заявление в магазин \ и главное, что его приняли\. Ответ, если получен. Напоминание о возврате денег в добровольном, т. е. досудебном порядке.

«где вы были целый год, дамочка?».

думала, консультировалась, обобщала полученную информацию.

Действительно. А где Вы были целый год, дамочка?

Прежде чем обращаться в суд поясните — чем Вы будете доказывать некачественность товара (что у Вас имеется в наличии — заключение эксперта, справка специалиста....), какова была причина отказа продавца? Если Вы надлежащим образом не будете готовы к судебному разбирательству то в удовлетворении Ваших требований могут отказать и с Вас еще продавец (ответчик) сможет взыскать расходы на услуги представителя