Хочу поделиться с Вами своим рецептиком, условно называемым Фондю «по босяццки» ;-) Почему по босяцки вы поймёте, сравнив реальный рецепт фондю и то, как его делал я… ИТАК…


( Читать дальше )

Были вчера на детском деньрождении.Сегодня не очень хорошо.Надо как то спасаться…
Понадобиться
-Вода;
-Части курицы, внутренности
-Картофель-3шт
-Луковица-1шт
-Морковь-1шт
-Домашняя лапша(или мелкая вермишель)
-Зелень
Масло, соль, перец.Вообщем вот



( Читать дальше )

Ползу вчера на своей праворульной боевой микромашине ранним вечером во вполне стоящей пробке по Конституции в районе электросетей. Водила рейсового автобуса с соседней полосы мне знаками показывает: «Окошко опусти». Мало ли, чего человек сказать хочет — может колесо приспустило, или фара не горит — все бывает. Высовываюсь. Он мне и говорит…
Нет, вы лучше убедитесь, что сидите плотно, и в случае непредсказуемых реакций не напугаете соседа по кабинету.
Водила городского маршрутного автобуса (госномер 111, номер маршрута не увидела) меня спрашивает: " Я правильно на вокзал еду?" По-моему, люди в салоне несколько напряглись…

500 г говядины
1 большая луковица
1 банка грибов ( я взяла маринованные опята)
3-4 отварных картофеля
зелень ( по пучку петрушки, кинзы и укропа)
1 стакан сметаны
0,5 стакана майонеза

( Читать дальше )

Ингредиенты
Сливочное масло – 100 г
Сметана – 100 г
Сахар — 200 г
1 чайная ложка разрыхлителя (0,5 ч.л. соды)
Мука — 1,5 стакана

Для крема
2 желтка
3-4 ст. ложки сахара
2 стакана муки
400 г молока
Фрукты по выбору ( в моем случае упаковка замороженной вишни без косточки)

( Читать дальше )

Упаковка слоеного теста «Талосто» ( квадратная)
сыры 3-4 видов ( в моем случае — сулугуни, слабосоленый домашний, российский, копченый)
творог 500 гр.
1 яйцо + желток для смазывания верха
зубчик чеснока
1 пучок кинзы
1 пучок сельдерея
молотый перец

( Читать дальше )

Знаю, что многим этот рецепт знаком давно. Для меня это печенье из детства – мне его готовила на полдник мама. Творожное печенье и мятный чай всегда поднимают мне настроение!

500 гр. творога
200гр маргарина «Пышка»
1,5 стакана муки
0,5 пачки разрыхлителя
Сахар для обсыпки

( Читать дальше )

6-8 блинов
2 пласта слоенного теста ( я беру «Талосто»)
200г курицы
2-3 зубочка чеснока
250г сметаны
банка грибов
одна луковица
4 отварных яйца
пучок зеленого лука
200 г риса
50 г сливочного масла
1 яйцо

( Читать дальше )

Раскатанное слоенное тесто расрезается на небольшие прямоугольники.
На сковороду слегка политую маслом выливаем взбитое яйцо ( либо два взбитых желтка) и обжариваем по минуте с двух сторон). Немного остужаем.

( Читать дальше )

Кабачок (молодой) — 1 шт
Баклажан — 2 шт
Помидор — 3 шт
томатный соус — 1 пач.
Лук репчатый — 0,5 шт
Чеснок — 3 зуб.
Специи
Соль

( Читать дальше )

В последнее время вопрос приобретения мебели становится очень актуальным. Ввиду того что кто-то из друзей в надежде на сверх доход перед Играми гостиницу построил, кто-то квартирку приобрел, а кто-то просто ремонт затеял.

И вот мы ездим по городу в поисках подходящего, так как большинство друзей не знает город — я в какой-то мере в роли гида.

Посмотрев на наши мебельные магазины, я так и не смогла понять каким образом выстраивается ценовая политика, ну не считая бренда. За любой бренд в Сочи приходится платить вдвойне по сравнению с тем же Краснодаром.

После этого у меня и возникло несколько вопросов, на которые теперь и ищу ответы. Как я поняла строительства Икеи не будет, в Моромоле тоже вряд ли что-то серьезное в ближайшее после открытия время появится. То есть мебель от эконом до элит класса всё также придется искать по каким-то магазинчикам, разбросанным по всей территории города. Магазинов много, но многие из них по словам владельцев еле-еле концы с концами сводят. Хотя в городе-стройке — это слышать по крайней мере странно.

Вот здесь у меня и возникает вопрос, на который я ищу ответ: так магазинов с какой ценовой политикой, каким ассортиментом мебели в Сочи не хватает на самом деле?

Любители тихой охоты не зевайте… Всего два дня прошло, правда с хорошим дождичком

( Читать дальше )

Поздняя весна припозднила первые грибы (обычно в конце мая собирал первые белые), да и сухо в лесу, но грибочки всё-таки проклюнулись.

( Читать дальше )

Овощные оладьи на оливковом масле

Ингредиенты на 2 порции:
— кабачок (2 шт.)
— морковка
— шампиньон
— яйцо (2 шт.)
— молодой чесночок
— оливковое масло, соль
— сметана, укроп
Способ приготовления ( 25 мин.)
Помыть овощи. Порезать мелко: кабачок (предварительно вычистить семена), шампиньон, морковку, чеснок. Смешать с яйцом. Посолить. Разогреть масло на сковородке. Столовой ложкой выложить порционно в сковородку — овощные круглешки. Обжарить с двух сторон. Выложить на тарелку оладьи, украсить укропом и положить сметанки.

Кушайте, не обляпайтесь ;)

* В 20 веке благодаря последним научным достижениям удалось установить источник пользы оливкового масла. Было установлено, что в нём содержится большое количество витамина Е, участвующего в процессе усвоения витаминов А и К. При регулярном употреблении этого продукта естественная «цепная реакция» стимулирует общее омоложение организма.
Оливковое масло также популярно благодаря высокому содержанию мононенасыщенных жирных кислот, в особенности олеиновой кислоты, активно снижающей уровень «плохого» холестерина и одновременно поддерживающей уровень «хорошего». Именно поэтому оливковое масло полезно людям, страдающим расстройствами пищеварения, заболеваниями печени и желчного пузыря. Оливковое масло особенно полезно детям, так как оно стимулирует рост костной ткани.