Так получилось, что для маринада мне срочно понадобился майонез, но так как ни кто в доме его не ест, а в магазин идти времени не было:) да и эмульгаторы как то не очень хотелось.

Смешиваем 1/4 ч. ложки соли,1/2 ч. ложки сахара,1 ст.ложка лимонного сока. Берем погружной блендер и емкость диаметром как блендер вливаем 150 мл. растительного масла, добавляем смесь (соль, сахар, лимонный сок)добавляем 1ч. ложку горчицы, но ничего не перемешиваем и туда же вбиваем одно яйцо вместе с белком (желток должен остаться целым)Берем блендер опускаем до упора в дно желток должен оказаться в ячейке с ножами и включаем блендер на 5-10 сек., но не поднимаем его потом еще на 10 сек., но уже взбиваем и приподнимаем.

Майонез готов

В прошлый раз я подготовил для вас«Сборник самых интересных вело-маршрутов», сегодня же поговорим о том куда можно сходить пешком.

Погода просто отличная, впереди длинные выходные, а значить самое время прогуляться. Что бы не возникало вопросов куда сходить, представляю небольшой гид о самых интересных местах в Сочи которые обязательно стоит посетить. Все описанные прогулки и походы рассчитаны на один день. Надеюсь гид будет полезен как местным так и приезжим и вы очень интересно и увлекательно проведете свое время.

Итак начнем:
1. В поселке Головинка есть замечательное
Тюльпановое дерево.




( Читать дальше )

в стране восходящего солнца знают в чём смысл жизни.

1. Если проблему можно решить, то не стоит о ней беспокоиться; если ее решить нельзя, то беспокоиться о ней бесполезно.
2. Подумав — решайся, а решившись — не думай.
3. Не задерживай уходящего, не прогоняй пришедшего.
4. Муж с женой должны быть подобны руке и глазам: когда руке больно — глаза плачут, а когда глаза плачут — руки вытирают слезы.
5. Даже если меч понадобится один раз в жизни, носить его нужно всегда.

Вопрос такой: Есть садоводство 100 участков и на нём более 20 участков у которых есть хозяева но за 20 лет ни разу не появлялись и ни какого участия в развитии садоводства не принимают у них даже участки не огорожены то есть луга, нам посчастливилось быть членом этого садоводства неоднократные обращения к председателю садоводства призвать собственников к приведению в надлежащий вид этих земель результата не даёт.

Что делать куда обращаться? Подскажите если у кого то есть опыт в такой ситуации.

Внимание всем, кто собирается продать квартиру! Осторожно! Вы рискуете лишиться части вырученных денег! С 1 января вступили в силу новые правила налогообложения физических лиц.

Итак, теперь каждому, кто продает квартиру, придется заплатить подоходный налог – в случае, если жилье находилось в его собственности менее 5 лет. Сбор взымали и раньше, но только с тех, кто хотел реализовать недвижимость, купленную или полученную менее 3 лет назад.




( Читать дальше )

Может надо кому? Соседи продают недорого:
Яблоня груша черешня инжир фехоа слива лимоны мандарины
Давно занимаются этим, очень хорошо приживаются в новом грунте

Пишите в личку пожалуйста чтоб не затерли пост
Надеюсь админы привета не посчитают за мегарекламу и не затрут ;(

Погода располагает, поэтому сегодня я достала мамин рецепт и жарила пирожки из творожного теста. Очень вкусные получаются и тесто масло не особо впитывает, не жирные выходят.

Потребуется:

• 500 гр творога
• 3 яйца крупных
• 2 ст.л сахара (без горки)
• 1 ч.л. соли без горки
• 2 стакана муки
• 1ч.л. соды (без горки)

Сначала смешиваем творог, соль, сахар, яйца. Потом добавляем муку и соду (не гашеную). Муку надо добавлять исходя из влажности творога, мне всего 1,5 стакана понадобилось, переборщить тоже нельзя, а то тесто невкусным будет.

Потом отщипываем по кусочку теста и раскатываем на доске с мукой. Я вообще руками разминала.
Начинку надо брать твердую, т.к. идеально пирожок не слепится. Я беру картофельное пюре с жареным луком.

Жарить на сковороде, масла не жалеть.

Добрый день, мои милые сочинцы и не только!

В пятницу я была в очередной соц. структуре для инвалидов. Т.к. оформляем снова инвалидность для моего мужа.

Еще раз убедилась, что инвалиды не нужны никому в этом государстве. Мы прошли много структур по поиску работы для инвалидов. Скажу прямо-это все пустой звук. Ходишь, а толку-ноль! Видела, как беременные сражаются за свои пособии, как их “швыряют“ постоянно по врачам. Видела и просто ужасалась этому отношению.

( Читать дальше )

Решив в первый день отпуска пособирать оставшийся инжир, упала и получила вывих руки. Покормив всех пару дней покупными пельменями, почувствовала пробудившуюся совесть. И решила готовить что-то простое, но домашнее. На десерт- чизкейк. Ингредиенты — 400 грамм печенья, пачка масла, 500 грамм творога, 150 грамм сахара, 200 грамм сметаны, желатин.Печенье в блендере перемешать с маслом, выложить в форму, утромбовать. Опять же в блендере перемешать творог, сахар, сметану и предварительно растопленный желатин. Все это залить в форму с печеньем. Поставить в холодильник до застывания. Получается не хуже, чем в кафе

Доброго времени суток!!!
Итак, дорогие мои любители жирной и вредной пищи на ночь глядя, приступим :-)
Ваш покорный слуга давно вынашивал планы выкладки здесь этого блюда, но как-то все не срасталось… то суши в голову влезут, то ещё какая блажь.
А тут как-то получилось, что дома закончился стратегический запас этого самого известного украинского блюда. Поход на рынок удовольствия не принес, так как нужного сала в продаже просто не оказалось. И тут я увидел ЭТО. Мгновенно мою голову с дружественным визитом посетила мысль, и принятое решение изменению уже не подлежало… ПОЕХАЛИ!!!

( Читать дальше )

Очень много на «Привете» было фоток опят. Сама очень люблю эти грибы, заморозила и замариновала очень много. Но в лесу сейчас встречается и очень много груздей. Честно говоря, раньше я эти грибы не очень любила из-за большой возни с ними, хотя соленые грузди очень вкусные. И вот мне подсказали рецепт, достаточное быстрый, в этом случае грузди не надо замачивать и промывать в течении пары дней. Итак, грузди, соленые «горячим способом».

( Читать дальше )

Осень — прекрасная пора, особенно когда она тёплая, солнечная. Можно погулять по осеннему лесу, собирая каштаны и грибы. И то, и другое горячо любимо многими!!)
Набрав грибов, в голову начинают приходить рецепты различных блюд. Первое, что хочется — это жаренной картошки с грибами, далее суп с грибами, учитывая, что после варки грибов остаётся много бульона ароматного и вкусного, все красивые маленькие грибочки попадают в разряд «маринованных».
Короче, сделав «святые» блюда из грибов, мозг начинает искать чего-нибудь новенького...)))


( Читать дальше )