Там НЕ ездил, но охотно верю Вам. У меня дома тоже нелегко в 8 утра на электричку в сторону Мск влезть. Стараюсь приходить заранее и вставать поближе к месту остановки дверей — тогда еще более-менее :)

А давно ввели плату в туалетах? В июле пользовался — вроде не платил. Да к тому же, в самих Ласточках туалет же бесплатный )) Насчет Ласточек битком — за все направления не скажу, и непосредственно про сегодня — тоже. В июле пользовался Ласточкой 2 раза: Адлер — Роза Хутор (12:50 или около того) и вечером того же дня Роза Хутор — Олимпийский парк (которая «частная»). В обоих случаях ехал стоя: все сидячие места были заняты, много было пассажиров с детьми. Но вагоны не были переполнены, можно было свободно пройти весь поезд из конца в конец, удобно встать у окна в тамбуре, чтобы пофоткать виды ))
По направлению Адлер-Туапсе электричками не пользовался, только видел с пляжа в курортном городке проезжающие мимо сдвоенные Ласточки: через окна было заметно, что они тоже не битком, хотя и не пустые (время примерно 17:00 -18:00, точнее не помню).
На счет того, что

Отдыхающие плюются от сервиса РЖД и клянутся, что больше никогда на эти олимпийские объекты не поедут

— за всех отдыхающих не скажу, но лично сам нисколько не плююсь, как по поводу РЖД, так и по олимпийским объектам и курорту в целом. За 12 дней не успел все посмотреть, что хотел, поэтому с удовольствием съездил бы в Сочи еще раз. Если б деньги были, и время ))
P.S. Бздых со стажем, отдыхал тут в общей сложности 6 раз, с 1999 по 2015. Крайний раз этим летом, предыдущий — в 2007, так что прогресс очень бросается в глаза.
P.P.S. Но то, что расписание так нещадно режут, не дождавшись реального конца сезона — это конечно плохо. РЖД как госкомпания тут должна социальную функцию выполнять, а они только о прибыли думают. Прискорбно это :(