Можно свои 5 копеек… в фарш добавляют сухой рис, готовность толмы определяется готовностью риса и пж не надо моркови и тем более растительного масла, кусочек сливочного… А едят её под соусом из мацони с чесноком. Попробуйте, не пожалеете.