0
Жене большой +. Наливка… изумительный цвет и запах. Вам легче- живёте рядом с лесом. У меня дача на границе с лесом, ежевики 1,5-2л ч/з день, а на «добычу» приходится ездить за 20км.
0
Хоть попробовать с кустика — с кустика ежевика… вроде вообще не проблема, она на чуть ли на всех обочинах лесных дорог, просеках ЛЭП. вопрос как добраться. я на ниве езжу практически везде, в т.ч. до моих любимых зарослей. могу порекомендовать Разбитый Котёл.за ним тоже чай (не заброшен) грунтовка к нему достаточно проходима для обычных машин. обочина была хорошо заросшая, дальше ЛЭП пятисотка. но там много дачников и ездит и пешком ходят.много не наберёте, но ежевика сейчас активно созревает, что-нить отловите.
0
в р-не Дагомыса: На заброшенную чайную плантацию ежевика вообще растёт зарослями во многих местах
0
который идет для приготовления соусов
Такое впечатление, что это уничижительный признак.
Уважаемый, не на то обратили внимание. я хотел подчеркнуть:..употребляется в пищу после 10—15 -минутного отваривания (отвар вылить!). — это из справочника. и только.
Такое впечатление, что это уничижительный признак.
Уважаемый, не на то обратили внимание. я хотел подчеркнуть:..употребляется в пищу после 10—15 -минутного отваривания (отвар вылить!). — это из справочника. и только.
0
Согласен почти на 100%. О дубовиках:Съедобный гриб, который идет для приготовления соусов. Употребляется в пищу после 10—15 -минутного отваривания (отвар вылить!). — это из справочника.
сегодня очередной раз был на даче и обнаружил очередного дубовика ( кстати автор неправильно продублировал его название синяком- это разные грибы) прямо на площадке, где ставлю машину (хороший гриб. типа белого не вырастет где попало) :
Кроме красоты молодых дубовиков… брать лучше всё-таки белые… или хотя бы обабки.
Обнаружив сегодняшнего дубовика сбегал в ближний лесок. но кроме дубовиков… к сожалению попались только несколько сухих обабков и кучка лисичек… в лесу сухо.
сегодня очередной раз был на даче и обнаружил очередного дубовика ( кстати автор неправильно продублировал его название синяком- это разные грибы) прямо на площадке, где ставлю машину (хороший гриб. типа белого не вырастет где попало) :
Кроме красоты молодых дубовиков… брать лучше всё-таки белые… или хотя бы обабки.
Обнаружив сегодняшнего дубовика сбегал в ближний лесок. но кроме дубовиков… к сожалению попались только несколько сухих обабков и кучка лисичек… в лесу сухо.
0
… атолько участок. — так и это уже… ещё если бы наконец ямы перед кладбищем ликвидировали…
0
… а как Вам нравится часто встречаемое-коЛЛичество и тона вместо тоННа...?
Нас в пяти-шестидесятые похоже учили лучше.
Нас в пяти-шестидесятые похоже учили лучше.
0
Не расстраивайтесь так сильно. Всё познаётся в сравнении. Во — первых, -зто новая система ремонта дорог уже успешно отработана на участке от КСМ в сторону Пластунки и теперь внедряется и в других р-нах.
Я в течении последних 5-7 дней радуюсь подобному ремонту… наконец-то укладывается (и похоже качественно ) асфальт и хотя тоже участками вразбивку (извините за тавтологию) с разбитыми участками. но это уже хорошо (кто там ездит -меня поймёт). Во-вторых — это не даёт ( без разных там лежачих полицейских) рысачить сверх установленных км/час автоджигитам.
И в третьих: ваша дорога (на представленных фото) по сравнению с ямами перед кладбищем на Джапаридзе -просто автострада.
Так что не всё так плохо ( то бишь бывает и хуже- увы...)
Я в течении последних 5-7 дней радуюсь подобному ремонту… наконец-то укладывается (и похоже качественно ) асфальт и хотя тоже участками вразбивку (извините за тавтологию) с разбитыми участками. но это уже хорошо (кто там ездит -меня поймёт). Во-вторых — это не даёт ( без разных там лежачих полицейских) рысачить сверх установленных км/час автоджигитам.
И в третьих: ваша дорога (на представленных фото) по сравнению с ямами перед кладбищем на Джапаридзе -просто автострада.
Так что не всё так плохо ( то бишь бывает и хуже- увы...)
0
В этой части топика разговор о способах приготовления грибов. Я просто привёл способ приготовления «царских», но не говорил, что это «улов» этого года. Нынче царских ещё не видел, но kvazimodo в комментах топика о первых грибах от 7 июня (не знаю, как указать ссылку, в «флора и фауна»- мой предыдущий топик) выставил фото царского уже этого года. Так что кое-где уже появились…
0
Моё Вам уважение! Такое ведёрко набрать… надо хорошо поработать. Крюками сам всегда пользовался, сейчас крюком пользуюсь только при сборе ежевики, лёгкий, составной из охотничьего шомпола.
0
Ведро большое? А как собирали? Пилили? Мы этувку снятину уже съели- на даче выросло 3 дерева и я их раз в 2-3 года крепко кронирую, нынче как раз был год кронирования. На земле собирать можно, а «порхать» по деревьям… уже годики… Жаль шелковицы нет.
0
Ночью не поленился-залез в википедию:
"...Гриб встречается редко, даже очень редко, занесен в Красную книгу РФ и стран СНГ…
Шляпка гриба вырастает до 15 сантиметров в диаметре, выпуклая в молодости со временем становится распростертой. Бурая или желтоватая, шляпка покрывается слабо-различимыми трещинами, на ощупь ворсистая, мягкая, от прикосновения быстро приобретает синий оттенок. Трубочки и поры под шляпкой соломенно — желтые, при любом, даже слабом механическом воздействии моментально синеют..." очень точно описано, оказывается он называется «Синяк» и нахвалены качества его. Меняю мнение о синяках…
"...Гриб встречается редко, даже очень редко, занесен в Красную книгу РФ и стран СНГ…
Шляпка гриба вырастает до 15 сантиметров в диаметре, выпуклая в молодости со временем становится распростертой. Бурая или желтоватая, шляпка покрывается слабо-различимыми трещинами, на ощупь ворсистая, мягкая, от прикосновения быстро приобретает синий оттенок. Трубочки и поры под шляпкой соломенно — желтые, при любом, даже слабом механическом воздействии моментально синеют..." очень точно описано, оказывается он называется «Синяк» и нахвалены качества его. Меняю мнение о синяках…
0
Грибы- они такие… любят, чтобы за ними побегали… и у меня бывало возвращаться из леса без единого грибочка. Обычно поздней осенью в поисках зимних опят. да и вообще за опятами… то густо, то совсем пусто. А если учесть, что «опёночные»места (я не люблю собирать в толпе вперегонки) достаточно далеко… намотаешь такой километраж… но всё равно никогда не жалею, т.к. даже в сырую погоду побывать в лесу… природа, горы, панорамы.
Как говорится,"… ещё не вечер...«Лето только началось. Сейчас была первая волна, если не будет очередной засухи-будут и грибы.
Как говорится,"… ещё не вечер...«Лето только началось. Сейчас была первая волна, если не будет очередной засухи-будут и грибы.
0
Сыроеги вообще бывают разных цветов (я встречал красные, розовые, серые, серозелёные, жёлтые) и непонятно почему их зовут синявками… вот красноголовик (подосиновик) понятно название и знаю. что также его называют во многих р-нах…
Вот и ответ… — поэтому не согласен.
Вот и ответ… — поэтому не согласен.
0
согласен, но я описывал синявку. её по-моему и зовут так, за посинение. Синявками на урале называют сыроег…
0
кстати давно знаю, что молодые дождевики съедобны, но ни разу за полвека не сподобился, пока меня там не угостили ими… восторга не испытал, больше нет желания. Там в почёте и свинорои, а для меня они просто поганки… хотя ни разу не пробовал, но вид у них… как коровья лепёха. Для меня ГРИБЫ: белые, рыжики, опята, грузди, маслята, подосиновики. сыроеги, валуи, лисички, ежевичники, обабки… наверное и всё.
0
Оно понятно, что съедобные, но (такой вот я) мне нужно новый гриб попробовать с тем, кто их хорошо знает… хотя и есть определённая предвзятость: дубовики не ем, а много лет отдаю соседу, который с благодарностью употребляет, так и с синявками… в средней полосе, это где? я практически ежегодно летом езжу в гости в курскую губернию (запасаюсь там грибами)… ни разу не слышал от местных о синявках.
ded