+4
Выскажите, наконец, уже что-то свое? Есть же у вас какое-то видение на этот счет. Вы хотите сидеть в кустах и критиковать действия других? Вам это ближе?
+2
Вы предлагаете сидеть и критиковать на диване? Люди выживают, кто как может. Это и без вас понятно. Но кто-то пытается и бороться.
+2
Это безусловно. Но жизнь продолжается, и такие кризисы нас посещали уже неоднократно. Одни приходят, другие уходят, и лишь немногие остаются. Поэтому все больше людей выступает за смену экономического курса страны.
+4
Вот и определилось четкое название клиентам кафе и магазинов — твари, которых директор терпеть не может…
Вообще-то понятие «спальный район» в Сочи как-то мало существует, но люди все-таки живут… Есть кафе, где на улицу ничего не слышно, а есть кафе, где раздирающий шум почему-то расплывается по всему городу. Значит, что-то все-таки не учтено с акустикой, с законом… Вот и приходится таким директорам бегать и регулярно что-то кому-то заносить по кабинетам, кормить бесплатно…
Вообще-то понятие «спальный район» в Сочи как-то мало существует, но люди все-таки живут… Есть кафе, где на улицу ничего не слышно, а есть кафе, где раздирающий шум почему-то расплывается по всему городу. Значит, что-то все-таки не учтено с акустикой, с законом… Вот и приходится таким директорам бегать и регулярно что-то кому-то заносить по кабинетам, кормить бесплатно…
+1
Знаю и про участковых… Просто у меня есть чувство самоуважения. А посему рассчитывала только на себя.
+2
С 14 лет ничему не научились? Сочувствую… А моя мечта нет-нет да воплощается в реальность, причем не одна. И я этому весьма рада. Так и живу, как вы говорите, в придуманном мире.
.посему вес вашим советам 0Я не гонюсь за рейтингом за советы. Кому надо, услышит.
+1
Именно. Опыт имеется, магазинчик существовал без «крыши» несколько лет… Просто соучредитель решил навариться и все развалил. А у меня появилось более интересное занятие.
+1
Рем, спрячьте свои предубеждения куда подальше и не делайте поспешных выводов, особенно на публику. Это по меньшей мере неприлично. Каждый живет в каком-то придуманном именно им мире. Даже те, которые открывают магазины, думая, что только одним их открытием станут кормить семью. Или вот вы, профессиональный критик по википедии…
+1
В курсе. Это надо учитывать при составлении своего бизнес-плана. Потом, почему я должен куда-то что-то занести, если у меня все нормально с документами, с персоналом? Хотя приходилось и отказываться от точки именно из-за непомерно высоких «требований администрации». Я им так и сказала тогда, за эти деньги я могу купить три квадратных метра земли, а не вам в карман положить…
+1
А вы кто, простите?
+1
Не думаю, что открывая магазинчик у дома, вы будете думать о высокой политике. Так можно никогда ничего не открыть…
+1
Да, мне приходилось раскручивать пару торговых точек в свое время.
+3
Про шашлык можете не писать. Если подали сырой шашлык хотя бы один раз, то на завтра можете закрыть свою шашлычную. Либо будете его жарить исключительно для себя любимого… О каком доходе речь тогда? Вот по аналогии скажу, что в путешествиях мы стараемся кушать по дороге только там, где кушают дальнобойщики. Там хоть и кафе не стильные, но всегда вкусно и даже не дорого. Почему? Потому что дальнобойщик по рации скажет, что его накормили отвратно, и все проедут мимо…
+1
Если он построил магазин, чтобы кормить свою семью, то неплохо бы и бизнес-план какой-то разработать для начала. Иначе вот такой магазин может наоборот разорить его семью. Нельзя иметь магазин и думать, что тупые покупатели придут и озолотят его хозяина. Или каким образом магазин должен кормить семью? Не забывайте, что открывая магазин вы делаете два дела одновременно — это получаете доход и любите покупателя. А можно и наоборот — не любить покупателя и терпеть убытки.
+2
Побрякушки — это все то, что не нужно в данный момент. Отсюда стоимость корзины возрастает резко с 500 рублей до опустошения кошелька за один раз. Я ничего не путаю, это так и есть. А потом зубы на полку и жуйте свои побрякушки до следующей зарплаты. Вот таких вы видите посетителей с полными корзинами у касс в основном.
+2
Настоящие остались с народом, увы…
+2
кафе, мягко говоря не полные .Как вспомню ужас с очередями с подносами или в поисках свободного столика, так сразу хочется уйти покушать в какое-нибудь маленькое кафе, где тишина и много свободного места. Это только в пивных должно быть много посетителей, там это многолюдие положено по статусу. Любой ресторан должен расставить столы так, чтобы говорящие за одним столом не мешали разговору за другим столом. У нас же в погоне за клиентами вместо хорошей кухни ставят побольше столов…
+4
Никто не будет тут делиться своими секретами… А весь секрет — это учесть желание покупателя.
0
Вы правы. Именно из-за отсутствия необходимого продукта (причем постоянного отсутствия) мне пришлось поменять магазин. В нашем магазине у дома лежит действительно то, что выгодно закупить директору. И поневоле «говно» покупать не захочешь. Берут только те, кому уже деваться некуда, а это полная потеря клиентуры.
magnolia2013