Увидела забавный небольшой гороскоп о том, как стареют знаки зодиака. Ещё больше порадовали картинки знаков зодиака:)
Предлагаю и вам улыбнуться)


( Читать дальше )

Осень — прекрасная пора, особенно когда она тёплая, солнечная. Можно погулять по осеннему лесу, собирая каштаны и грибы. И то, и другое горячо любимо многими!!)
Набрав грибов, в голову начинают приходить рецепты различных блюд. Первое, что хочется — это жаренной картошки с грибами, далее суп с грибами, учитывая, что после варки грибов остаётся много бульона ароматного и вкусного, все красивые маленькие грибочки попадают в разряд «маринованных».
Короче, сделав «святые» блюда из грибов, мозг начинает искать чего-нибудь новенького...)))


( Читать дальше )

Остался фарш с рисом, не использованный для перцев фаршированных, сначала хотела сделать тефтели, но потом в голову закралась идея.
Купила кочан белой капусты, его нужно слегка проварить, чтобы легко разобрать по кусочкам и чтоб жесткость из листьев ушла



( Читать дальше )

В воскресенье на завтрак захотелось чего-нибудь печеного)) Нужно было что-то простое, но вкусное…

Рецепт очень прост, всё приготовление с выпеканием занимает не более получаса.


( Читать дальше )

Всем привет!!))
Есть несколько фотографий оставшегося снега, заготовленного на Олимпиаду, но не пригодившегося) т.к. на время проведения игр снега хватило. Но снегохранилище по сей день существует, и наверно до зимы уже не растает, хотя погода этому способствует.
Запасы снега были очень и очень внушительными!!! Огромные кучи снега!!! Большинство из них уже растаяли, но есть ещё одна, которую ждёт та же участь.
Совсем недавно она была покрыта несколькими слоями специального материала, под которым снег не превратился в лёд, как многие предполагали.


( Читать дальше )

Наступает такой момент летом, когда свежими овощами наелись и хочется чего-нибудь малосолёного) Сорвав несколько огурцов и кабачков, убрала их в ящик. Начала готовить ужин, подумав, что хорошо бы малосолочки сделать… Но обычно это занимает какое-то время, а мне надо было уложиться в час, к моменту приготовления еды)
Взяла 1 кабачок, пару огурцов, большой лист хрена, пару листьев малины и смородины (но и без них можно обойтись), петрушку, укроп, головку чеснока, пару перчиков чили, несколько горошин чёрного перца, лавровый лист и соль. Кабачок с огурцом порезала на небольшие кусочки, нарезала всю зелень. Сложила в кастрюльку и залила минеральной водой с газом.
Через час малосолка была готова, украсив собой стол) Мой муж очень любит рассол и остался крайне довольным вкусом минерального рассола)

Тот, кто любит кабачки, не останется равнодушным к этому блюду.
В нашей семье эта закуска обязательно украшала праздничный стол и всегда самая первая исчезала со стола :-)
Для ее приготовления нам понадобится:
-кабачок;
-помидор;
-чеснок;
-сметана (майонез);
-соль;
-мука.


Нарезаем кабачки кольцами, добавляем соль и оставляем минут на 15.
Пока кабачки просаливаются, готовим чесночно-сметанный соус. Выдавливаем чеснок через чеснокодавку. Мы не едим майонез, поэтому использую сметану, для остроты можно добавить немного горчицы. Чеснок добавляем по вкусу, я на один средний кабачок беру небольшую головку чеснока.

Кабачки обжариваем до золотистой корочки, обваляв в муке.


Когда тепловая часть процесса закончена, остаётся только нарезать помидоры кольцами и выложить закуску.


Покрываем кабачки чесночным соусом


Сверху накрываем долькой помидора

Вот такая красота получается) Можно сверху украсить листочком петрушки, будет ещё красивее)
Закуска получается нежная и лёгкая, очень-очень вкусная.
Приятного аппетита!!)

P.S. Самое главное, не забываем, надо готовить с любовью)

Этот торт готовила моя мама. Рецепт куда-то дела, долго пыталась найти в интернете, но безрезультатно, пришлось восстанавливать по памяти, но вроде всё вспомнила.
Для теста нам понадобится:
100 гр.сливочного масла;
1 ст.ложка мёда (мне нравится именно каштановый);
1 банка сгущ.молока;
1/2 банки из-под сгущ.молока холодной кипяченой воды;
2 яйца;
1 чайная ложка соды без горки гашёная уксусом;
400 гр.муки;
Для крема:
0,5 л. сметаны;
2 стакана сахара.
Итак, приступаем.
На медленном огне топим масло, добавляем в него мёд.

Вливаем сгущенное молоко и перемешиваем всё.

Добавляем яйца, в воду гасим соду уксусом, перемешиваем и вливаем в наше тесто.

Добавляем муку и взбиваем тесто окончательно.

Смазываем форму сливочным маслом и выпекаем коржи минут 12-15 при температуре 180 градусов. Их должно получиться 4 штуки (где-то по 5 столовых ложек теста.


Пока пекутся коржи, готовим крем.



Промазываем коржи кремом обильно, лучше на горячие наносить крем, так корж быстрее пропитается. В идеале посыпать обжаренным грецким орехом, бока крошкой из сухарей, но я в этот раз обошлась бананом, хотя немного не тот вкус, который знаком с детства.



Время приготовления чуть больше часа. Торт должен пропитаться!!! И можно кушать!!!)

В очередной раз захотелось чего-нибудь вкусненького. Я люблю авокадо, а вот муж не очень, но решила рискнуть, сделав немного)
Мне понадобилось:
300 гр.очищенных креветок, предварительно закинутых в кипяток;
1 авокадо;
1 крупный красный (можно жёлтый) перец;
1 большой зубчик чеснока;
100-150 гр. сыра «Голандский» (думала Моцареллу взять, но он слишком мягкий).
Заправлять лучше соевым соусом не сильно солёным.
Всё нарезала кубиками (не мелкими), только чеснок меленькими кубиками и заправила соевым соусом. Не стану рекомендовать майонез (его мы вообще исключили из рациона), сметану или масло, т.к. салат получится тяжёлым. Для любителей авокадо можно подавать в разрезанных половинках авокадо. Но т.к. у нас в семье не все его любят, обошлись салатницей)
Получилось очень вкусно!!! Муж с удовольствием съел всё, не выбирая кусочки нелюбимого овоще-фрукта, заметив, что салат получился отменным!!!
Готовится очень быстро!!!!) Будет желание, пробуйте)

Сегодня стало известно РАСПИСАНИЕ движения пригородных поездов Ласточка на период с 20.03.2014г. По поводу стоимости проезда ничего сказать не могу, не владею такой информацией. Очень хочется надеяться, что ничего не изменилось!!!)

( Читать дальше )

Ах, это сказочное чувство полёта… наверное каждый хотел бы ощутить… Каково же это?
Оказавшись впервые на дропзоне, меня поразило общее состояние позитива, радости, кайфа… Вокруг ходили люди в костюмах для прыжков, с улыбками на лицах и огоньками в глазах. Эта атмосфера волшебным образом окутав меня, проникла в каждую клеточку. В приятном волнении я ожидала свой первый прыжок… И вот я сижу в красивом костюме с надёжным инструктором в самолете, который набирает долгожданную высоту! Сигнал " Внимание" и началось…





Падение в никуда… душа торжествует, она ликует, такого ещё не было!!! Всем телом ощущаешь поток воздуха, который держит тело в комфортном положении…

Невероятная эмоции, потрясающие виды, открывающиеся горизонты, наслаждение от свободы и скорости — всё это даёт свободное падение!!!
Под куполом же начинается аттракцион своеобразный, очень захватывающий!!!





Оказавшись на земле, мозг ещё не успевает осознать что произошло, но душа в восторге!!! Глаза сияют!!! Эмоции переполняют!!! Ты чувствуешь лёгкость и эйфорию во всём теле!!!) Ты знаешь, что жизнь — это самое прекрасное, что у нас есть!!! Хочется петь, творить добро, восхищаться красотой нашей прекрасной планеты, обнять друзей и близких, сказать им добрые слова! Прыжок с 4000 метров позволяет отбросить все проблемы и снова стать человеком, счастливым человеком!!!)