Написать пару строк по данному вопросу тянулась рука уже очень давно, а с приближением новогодних каникул тема стала еще более актуальной. Речь пойдет о типичном бизнесе по-сочински, когда вопрос качества сервиса отходит на второй план, а акцент переносится на цену услуги. Местное население уже давно привыкло к ситуации, когда не совсем адекватная форма предоставления услуги все равно пользуется спросом ввиду отсутствия какой-либо вменяемой конкуренции. Как следствие пропадает всякая мотивация к развитию, отрасль стоит на месте, зато стоимость растет без остановок. Касается это в большей степени деятельности в туристической сфере. Достаточно поставить киоск с чебуреками на пляже и жить припеваючи весь год. При этом не важно какого качества используется мясо. И это касается любых сфер обслуживания. Таксистам, например, не нужно любезничать с клиентами. Продавщице не нужно улыбаться или вообще обращать внимания на посетителей, лучше поговорить по телефону. А в кафе можно и не думать о степени прожарки мяса. И так съедят, главное, выбить денег побольше. Так и складывается общее впечатление и лояльность приезжающих гостей. А ведь от этого зависит и общее развитие всего города.



( Читать дальше )