Сказывают, что сочинские мясопродукты когда-то считались лучшими в стране. Местную продукцию и сегодня любители предпочитают привозной. Однако качество колбасных изделий становится таким, что кроме настораживающих телепередач появляются такие сообщения: «Росконтроль» бьет тревогу: в России исчезает съедобная колбаса. Похоже, самое время искать замену колбасе, которая продается в наших продуктовых. ren.tv/novosti/2017-09-08/roskontrol-bet-trevogu-v-rossii-ischezaet-sedobnaya-kolbasa

Жителям России, похоже, самое время искать замену колбасе, которая продается в наших продуктовых. Эксперты проверили разные сорта и виды, сравнили вкус и цвет, нашли крахмал, красители, белки, массу добавок, но мясо обнаружили с трудом. Фарш, яйца, молоко и специи – именно так должен выглядеть рецепт настоящей докторской колбасы. Вот только сегодня его практически никто не соблюдает. Сотрудники «Росконтроля» провели масштабное исследование колбасных изделий и выяснили: от знакомого с детства продукта осталось одно название.

Проблема – ни больше ни меньше – всероссийского масштаба, ведь сегодня колбасные изделия занимают достойное место в потребительских корзинах всех категорий граждан. Причем, чаще всего некачественной оказывается колбаса с претензией на некую «премиальность». В июле этого года в силу вступил ГОСТ, запрещающий называть колбасу «Докторской», «Любительской» и «Русской», если она ему не соответствует. Поэтому на рынке тут же появилась «докторская оригинальная», «любительская особая» и прочие «экстра», «премиум» и «люкс». И вот как раз их состав – это нечто из области трансцендентного.


( Читать дальше )

Привет Сочи.
Несколько фото с прошедшей выставки в морпорту «Индустрия гостеприимства»
Сама выставка небольшая. И с каждым годом все меньше. Парадокс. Гостей ожидаем много, а гостеприимства на выставке, предлагаем все меньше.
«Достойно есть» такую колбасищу. Не муляж!


( Читать дальше )

Привет приветовцы.

Хочу поделиться с вами своим удивлением и недоумением по поводу цен в нашем городе.
Началось всё с того, что мы с семьёй решили поехать в Таганрог к родне. От Сочи до родины наших родичей, а также родины А.П.Чехова, М.И. Танича и моего тёзки Серёги с нашей раши, по интернет версии — 611 км. Это же расстояние между пунктами, если верить спидометру моей повозки, составляет — 643км. И вот с этого самого момента и начинается игра с цифрами, а в данном случаю с ценами под названием -«верю не верю».

Впрочем, лучше и легче мне не мучить вас поиском знакомых букв в тексте, а предоставить прямое доказательство моего удивления.

Скажу только, что с ними с ценами на яйца, бензин, хлеб и сосиски!

Но вот то, что мы везли в Таганрог в качестве гостинца нашу сочинскую колбасу Сервелат, купленную в сочинском семейном Магните по цене 386 руб за 1 кг, а приехав, обнаружили этот же наш Сервелат в Таганроге по....150 рублей за кг… (кому интересны мои комменты, наведите мышку на фото)

Итак...,

Въезд в Ростовскую область

( Читать дальше )

Надо отдать должное руководству Сочинского мясокомбината, которое держит ухо по ветру на рынке продуктов питания нашего города!!!
Верно оценив рыночную конъюнктуру в лице быстрорастущего сегмента потенциальных покупателей, мясокомбинат выдал нагора вот такой продут :)))

У меня просто вопрос ко всем кто прочтет.
А у вас колбаса нашего мясокомбината чистится нормально?
Лично я уже замордовался её чистить. Не хочу наговаривать на это предприятие, но у других производителей она ЧИСТИТСЯ! А у вас вечно прилипшая, и притом настолько сильно, что остается только срезать. И даже хрен с ней — колбасой, ну срезал 100 граммов с килограмма, но я начинаю нервничать, а это уже моральные издержки.
Может кто ответить, почему она не чистится?