Баклажанные "лодочки" с творогом и чесноком



Любите ли вы баклажаны и творог так, как их люблю я? ;) Одно из моих любимых блюд летнего меню.


( Читать дальше )
  • 10 сентября 2017, 19:08
  • skakiller
  • 6

Джедлибже

Варим курицу(иногда и обжариваем до варки слегка), на сковороде растапливаем сливочное масло(около полпачки), добавить туда зубчик чеснока и луковицу, разрезанную на 4 части(после лёгкой обжарки этот лук и чеснок кидаем в бульон с курицей), муку(ее нужно тоже обжарить, да и цвет красивый потом у шыпса ( так называется будущий соус) получается), перец красный острый по вкусу, и все время ложкой массу получившуюся разминать на сковороде, потом добавить сметану(обязательно домашнюю и не жалеть ее( стакан, как минимум) и все время помешивать то, что на сковороде)а в конце медленно добавить по чуть-чуть бульон куриный, я процеживаю через ситечко его, размешивая массу)шыпс получается без комочков)Посолить в самом конце добавить зубчик чеснока раздавленный. Муку можно использовать кукурузную, количество от желаемой густоты соуса. Мы любим пожиже, поэтому пару ложек на 1,5 литра. Куски курицы вернуть в готовый соус. Сверху можно зелень, у меня молодой чеснок.
  • +28
  • 27 марта 2017, 22:18
  • rosa
  • 5

Ароматный рис с курицей и кунжутом



Рецепт ароматного риса с нежным куриным филе, чесноком и кунжутом с претензией на азиатскую кухню :) Короче, готовлюсь встречать очередной раз обещанные два мильёна китайцев. Шучу ))


( Читать дальше )
https://rodina-realty.ru/?utm_source=privetsochi&utm_medium=600x300&utm_campaign=godz


Баклажаны запеченные

Мы дома по-разному запекаем баклажаны, потому что сильно их любим.
Хочу показать один из быстрых и вкусных закусочных рецептов. Сразу извиняюсь за качество фото. Красивых не получилось в свое время ( на вкусе не отражается) )))





( Читать дальше )
  • +35
  • 12 января 2017, 11:24
  • dalorden
  • 9

Салат "Настроение"


В очередной раз захотелось чего-нибудь вкусненького. Я люблю авокадо, а вот муж не очень, но решила рискнуть, сделав немного)
Мне понадобилось:
300 гр.очищенных креветок, предварительно закинутых в кипяток;
1 авокадо;
1 крупный красный (можно жёлтый) перец;
1 большой зубчик чеснока;
100-150 гр. сыра «Голандский» (думала Моцареллу взять, но он слишком мягкий).
Заправлять лучше соевым соусом не сильно солёным.
Всё нарезала кубиками (не мелкими), только чеснок меленькими кубиками и заправила соевым соусом. Не стану рекомендовать майонез (его мы вообще исключили из рациона), сметану или масло, т.к. салат получится тяжёлым. Для любителей авокадо можно подавать в разрезанных половинках авокадо. Но т.к. у нас в семье не все его любят, обошлись салатницей)
Получилось очень вкусно!!! Муж с удовольствием съел всё, не выбирая кусочки нелюбимого овоще-фрукта, заметив, что салат получился отменным!!!
Готовится очень быстро!!!!) Будет желание, пробуйте)
  • +13
  • 23 марта 2014, 14:24
  • svetik23-06
  • 7

Буженина

  • +21
  • 29 ноября 2013, 23:45
  • too
  • 12