Сегодня был напряженный день и нужно было расслабиться. Для меня приготовление чего-то вкусненького, это лучшее отвлечение от всех забот. Поскольку вся семья любит хачапури, а в холодильнике лежит сыр, который уже пора использовать, решила совместить приятное с полезным.

( Читать дальше )

Доброго времени суток! Решила опять порадовать своих домашних очередной вкусняшкой. Очень люблю оладушки, которые делала моя бабушка, только я их немножко модернизировала )))))). Рецептов приготовления множество. Я делаю так. Нам понадобятся: 1 пакет кефира (можно и молока — что есть, из того и делаю), примерно 3 стакана муки, 2 яйца, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соды ( если делаем из молока, то соду гасим уксусом или лимоном), ванилин. Замешиваем тесто.
Теперь моя модернизация:


( Читать дальше )