Глазурь без яйца

У всех свой рецепт и секрет куличей:)Но многие последнее время боятся деткам давать объедать глазурь как мы в детстве из-за сальмонеллеза.А я не люблю просто потому что она крошится при разрезании.И так, берем емкость высыпает чайную ложку желатина (без горки) заливаем двумя столовыми ложками воды не ледяной но прохладной.Пока желатин набухает, возьмем емкость, высыпем стакан сахара,4 столовые ложки воды и пол чайной ложки лимонного сока.Ставим на медленный огонь и растворяем сахар, но не доводим до кипения.Как только сахар растворился добавляем наш набухший желатин и размешиваем.Далее взбиваем любым привычным для вас способов до воздушно белого цвета.Шикарная глазурь готова.Один нюанс, наносить на изделия сразу.
  • +32
  • 16 апреля 2017, 22:02
  • vredinka29
  • 9


Упрощенная версия фондю :)

1 батон, сыр (два вида) — 100+100 гр.,(в моем случае моцарелла и Российский), пучек лука, сливочное масло — 70 гр., кунжут — 1 ч.л, семена льна — 1 ч.л.

( Читать дальше )
  • +10
  • 11 марта 2017, 23:44
  • vredinka29
  • 6

Панкейки не путать с оладьями:)))

Ингредиенты: яйца-2шт., сахар 2 ст.ложки(если любите очень сладкие добавьте еще 2 ложки), по щепотки соли и мускатного ореха, ваниль, подсолнечное масло 2 столовые ложки, молоко -150мл., разрыхлитель 1 ч. ложка, мука-130гр.(яйца и молоко должно быть комнатной температуры)

( Читать дальше )
  • +24
  • 24 февраля 2017, 16:53
  • vredinka29
  • 8

"Полено"к чаю.

  • +16
  • 05 февраля 2017, 21:25
  • vredinka29
  • 2

Курица по -китайски

  • +23
  • 30 января 2017, 19:27
  • vredinka29
  • 2

Мясной колобок.

  • +20
  • 14 января 2017, 20:29
  • vredinka29
  • 12

Сырное "полено"

Все делаю на глаз.

( Читать дальше )
  • +29
  • 14 января 2017, 20:04
  • vredinka29
  • 6

Куриные сардельки.

Берем курочку снимаем кожу (разрез делаем по спинке)с одной курочки получается четыре сардельки.Фарш куриный молим или делаем рубленный солим, перчим итд можно добавить грибы.С кожи счищаем лишний жир и фарш заворачиваем как голубцы в емкость не добавляем ни масло ни воду.В духовку при t 200 минут на 20-30 до румяной корочкиСливаем жир и гарнир на выбор.
  • +16
  • 06 января 2017, 18:29
  • vredinka29
  • 7
https://rodina-realty.ru/?utm_source=privetsochi&utm_medium=600x300&utm_campaign=godz


Пряничный домик.

В преддверии праздника хотелось бы поделиться с вами рецептом пряничного домика и для пряников это тесто отлично подойдет.Прянное, ароматное и очень вкусное, а главное изделия с такого теста могут храниться до месяца.

( Читать дальше )
  • +32
  • 04 января 2017, 23:12
  • vredinka29
  • 7

Хрюшки лентяйки:))

Я так называю ибо делаю когда ленюсь.

( Читать дальше )
  • +30
  • 04 января 2017, 00:22
  • vredinka29
  • 10