Осторожно: "Карусель"

Внимание! Просрочка. Магазин «Карусель» торгует просроченным шампанским и это перед Новогодними праздниками! ПОЗОР!!! Купили второпях, увидели только сегодня утром — шампанское крымское «Новый свет». Срок годности закончился 24.07.2012
  • +76
  • 01 января 2013, 16:59
  • onya

Комментарии (187)

RSS свернуть / развернуть
+
Гипермаркет Магнит торгует просроченными кальмарами.Срок годности до 27.12.12.
avatar

sushi

  • 01 января 2013, 17:05
+
Давно надо было про все. Просрочки писать, может хоть это убережет от таких покупок
avatar

onya

  • 01 января 2013, 17:10
+
убережет одно — проверять срок годности на месте.
avatar

irinkaaa

  • 01 января 2013, 18:58
+
Не отравились? Вобще вино считается, чем старше, тем лучше. Это же не скоропортящийся продукт.
avatar

gorodskaja

  • 01 января 2013, 17:16
+
Так я тоже так думала, поэтому срок годности не посмотрела, хотя обычно на все смотрю. А насчет отравления, то вовремя заметили, пить не рискнули ))))
avatar

onya

  • 01 января 2013, 17:20


+
Вино должно храниться в определённой посуде и при определённой температуре/влажности/освещённости. Тогда и будет считаться
чем старше, тем лучше.
А вот то, что продаётся в магазинах имеет строгие рамки по срокам годности.
С Новым годом! Здоровья!!!
avatar

vishenka

  • 02 января 2013, 00:47
+
> Вобще вино считается, чем старше, тем лучше.

К розлитой по бутылкам продукции это не относится. Вино «стареет» только в бочках, в специальных условиях. В бутылках оно только со временем выдыхается и впитывает посторонние запахи через пробку.
avatar

DoctorAngelicus

  • 02 января 2013, 23:20
+
А почему на аукционах самые дорогие и старые вина не в бочках, а в бутылках продают?
drinktime.rbc.ru/news/48309.shtml
avatar

gorodskaja

  • 02 января 2013, 23:26
+
Под «старением» имеется ввиду улучшение свойств напитка с течением времени. Это происходит путем выдерживания напитка в деревянных бочках, в погребах. Естественное испарение напитка через бочку называется «долей ангелов», от бочки приобретается характерный цвет и вкусовые свойства. Например, коньяки выдерживают в бочках из под вина — Хереса. Хранящиеся в стекле напитки не «стареют», т.е. свойств своих не улучшают с течением времени. Поэтому «выдерживать» шампанское в шкафу три года бесполезно, от этого напиток не станет лучше, а вот хуже запросто. Максимум, что вы получите — полное испарение газа через пробку.
avatar

DoctorAngelicus

  • 02 января 2013, 23:44
+
Магазин карусель торгует просроченным шампанским и это перед Новогодними праздниками
молодцы, знают когда сбыть неликвид-всё равно зомби сметут.
avatar

volkodav

  • 01 января 2013, 17:21
+
Ну а какой Новый год в России без шампанского, причем тут зомби я вполне адекватный покупатель
avatar

onya

  • 01 января 2013, 17:32
+
а мы как-то давно под какой-то праздник шампусик просрочкой в три года выпили и усё нормально… правда до этого уже ящик внутри нас был, а это из-за кромов кто-то притащил… потом пошла водка… уже лет 10 как живы, здоровы…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 17:35
+
из-за кромов
Так их (kroma) много что ли? )))
avatar

volkodav

  • 01 января 2013, 17:39
+
а этот kroma, девочка?
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 17:44
+
Так что может рискнуть, попробовать )))))
avatar

onya

  • 01 января 2013, 17:43


+
а чё ему будет… газировка как газировка…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 17:45
+
Только ненастоящее, из химии, вино может иметь срок годности только до какого-то дня. Потом пойдёт химреакция. Так что, если это химия, то не стоило пить и до срока окончания годности. А если это настоящее, то какой срок годности? Только ухудшение вкусовых качеств может подсказать. что вино уже пришло в негодность. А полгода для вина не срок вообще.
avatar

gorodskaja

  • 01 января 2013, 17:49
+
Бред, почитай-те вообще о виноделии, выдержке и условиях хранения… немногим (очень немногим винам) идёт на пользу выдержка более 15-20 лет!!! большинство вин выдерживаются в бочках от пары месцев до пары лет и потом на хранение разливаются в бутылки и там хранятся, так то вина не игристые, а шампанское несколько иной продукт, да и кто и как его хранил, вина вообще не любят солнечный свет!
avatar

DenisIrskiy

  • 02 января 2013, 15:32
+
Водка спасла )))
avatar

Pepper

  • 02 января 2013, 10:46
+
а может быть вы на том свете уже? Просто образ существования тут такой как и там
avatar

kvazimodovitch2013

  • 05 января 2013, 21:47
+
Простите, ну и дрянь вы купили… Задняя этикетка должна выглядеть как у меня на картинке:

Именно миникарта и т.д. В бутылке должна быть деревянная (пробковая) пробка и донышко ее должно быть вогнутым до невозможности, а все остальное, типа вашего крымского, ростовского и прочей гадости, это лимонад с добавением спирта, причем отвратильного вкуса.
avatar

zmeysochi

  • 01 января 2013, 17:48
+
Да, и сверху на фольге обычно надпись ДЗИВ — Дербентский завод игристых вин. )))
avatar

zmeysochi

  • 01 января 2013, 17:53
+
Покупала по совету знакомых
avatar

onya

  • 01 января 2013, 17:55
+
А если знакомые в обрыв сиганут вы за ними?
avatar

sushi

  • 01 января 2013, 17:59
+
Ну не надо сравнивать кое-что с пальцем можно подумать вы ни разу ни чьим советом не пользовались а шампанское как написано выше нашла в карусели
avatar

onya

  • 01 января 2013, 18:02
+
Можно по совету купить Абрау Дюрсо Резерв. Мадам Клико.Дом Периньон.Но не то что купили Вы.
avatar

sushi

  • 01 января 2013, 18:21
+
На вкус и цвет… Шампанское может и не плохое речь о продаже просрочки в карусели
avatar

onya

  • 01 января 2013, 18:46
+
пипец… меня эти детские доводы всегда приводили в ступор и потом в бешенство…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 18:03
+
простите что лезу не в свое дело. ребенок так-то постарше вашего будет! ))) С Новым Годом! не обижайтесь. ))
avatar

zmeysochi

  • 01 января 2013, 18:07
+
тогда тем более…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 18:08
+
Доводы про обрыв или про совет знакомых?
avatar

onya

  • 01 января 2013, 18:08
+
А если знакомые в обрыв сиганут вы за ними
мне всегда это казалось глупым когда уже сказать нечего…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 18:10
+
ну вот вам мой совет. ) Я вчера сравнил три вида, Дербент, Крымск (причем дороже в три раза Дербента) и Ростов. В крымске было очень много сладости, причем карамельной — лимонад, в Ростове чувствовалось огромное количество спирта, в итоге эти две бутылки вылились в раковину.
avatar

zmeysochi

  • 01 января 2013, 18:02
+
Мы тоже на работе дербент пили, неплохое на вкус )))
avatar

onya

  • 01 января 2013, 18:05
+
Судя по вашей логике после шампанского из дербента все в обрыв ....))))
avatar

onya

  • 01 января 2013, 18:13
+
Это по какой такой моей логике? )
после ростова можно и в обрыв и танцевать на дороге, башенку когда снесет. ))
avatar

zmeysochi

  • 01 января 2013, 18:17
+
По логике давать советы вы же советские мне дербент )))
avatar

onya

  • 01 января 2013, 18:43
+
А мне вчера понравилось шампанское Асти Сантеро, хотя я не большой любитель шампанского...)))
avatar

fire-fly

  • 01 января 2013, 18:22
+
я тоже… больше по вермутам… и домашнему вину…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 18:26
+
больше по вермутам…
Какой предпочитаете?
avatar

fire-fly

  • 01 января 2013, 18:30
+
Конечно больше мартини… недавно попробовала мартини розато… ммммм… классная вещь… классическое бианко уже потеряло на фоне розато свою привлекательность…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 18:39
+
мартини экстара драй тоже ничего… а вот чинзано для меня жёсткий… а из наших конечно крымский, правда только что за последнее время вкус его изменился и стала сильно голова болеть, как при давлении…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 18:42
+
деласи не рекомендую… лучше уж крымский если денег не много…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 18:47
+
Мне чинзано тоже не нравится… розато ещё не пробовала… когда пью мартини (тоже редко) то — бианко...)))
avatar

fire-fly

  • 01 января 2013, 18:50
+
вот розато попробуйте, рекомендую… лучше чем бианко…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 18:58
+
Как скажете, 7 января у дочери день рождения, вот и попробую...)))
avatar

fire-fly

  • 01 января 2013, 19:02
+
Попробовала… не понравилось..((( Ещё есть какой-то Rosso, он насыщенного рубинового цвета, сегодня попробую — поделюсь впечатлением..)))
avatar

fire-fly

  • 07 января 2013, 12:35
+
Какой предпочитаете?
Вермут, с немецкого, означает — полынь. Возьмите полынь и настаивайте на чем хотите. В советские времена тоже выпускали вермут (стоил чуть больше одного рубля) – пойло было ещё ТО, но народ потреблял за милую душу.
avatar

liberalis

  • 02 января 2013, 13:57
+
креплёное виноградное вино в состав которого входит полынь и разнотравье… так что, на чём угодно не пойдёт, иначе это настойка борматушная…
avatar

Shuruban

  • 02 января 2013, 18:56
+
Есть и великолепные вина на полыни (вермуты). Например:

«Букет Молдавии Экстра Красный» и «Букет Молдавии Экстра Белый» — полусладкие вина, менее насыщенные, чем классические «Букеты». В их вкусе ярко выделяются ароматы полыни горькой и полыни лимонной. Прекрасно подходят для приготовления коктейлей.

Эти вина достаточно дорогие. И получают немало наград на международных выставках.



На вкус почти то же, что и мартини.
avatar

gorodskaja

  • 02 января 2013, 19:38
+
Забыла кинуть ссылку на таблицу наград этих вин
www.dubossary.ru/page.php?132
avatar

gorodskaja

  • 02 января 2013, 19:41
+
Вермут — это ароматизированное крепленое вино. Т.е. берут ординарное дешевое белое вино, насыпают ароматизатор, добавляют спирта — и вот, Мартини :)
avatar

DoctorAngelicus

  • 03 января 2013, 00:32
+
Я если честно тоже, но и крепкий алкоголь не пью, а праздник есть праздник, с пивом как-то неправильно было бы встречать новый год, согласитесь. )) Ваше Асти Сантеро не пробовал, поэтому сказать ничего не могу. )
avatar

zmeysochi

  • 01 января 2013, 18:27
+
Ваше Асти Сантеро не пробовал, поэтому сказать ничего не могу. )
На мой взгляд лучше выпить одну бутылку хорошего шампанского, чем много какого попало… Асти Мондоро тоже хорошее… а Асти Мартини — не понравилось...))
avatar

fire-fly

  • 01 января 2013, 18:34
+
т.е. своему взгляду вы изменили? )))
avatar

zmeysochi

  • 01 января 2013, 18:47
+
В смысле???
avatar

fire-fly

  • 01 января 2013, 18:51
+
в смысле выпили не одну бутылку. )
Асти Мондоро тоже хорошее… а Асти Мартини — не понравилось...))
avatar

zmeysochi

  • 02 января 2013, 17:31
+
в смысле выпили не одну бутылку. )
нет, тут фужер, там фужер… в итоге, не больше бутылки, а то и меньше...)))
avatar

fire-fly

  • 02 января 2013, 17:57
+
Уважаемая fire-fly, кому какое дело до того сколько вы или я выпил? Это же праздник, так что идут все лесом, отдыхаем! ))) С наступившим вас кстати, как уважаемого блоггера и просто хорошего человека!
avatar

zmeysochi

  • 02 января 2013, 18:29
+
Спасибо! Взаимно..))))
avatar

fire-fly

  • 02 января 2013, 20:25
+
Спасиб. )
avatar

zmeysochi

  • 02 января 2013, 20:27
+
Есть Крымское (КУБАНЬ), а есть КРЫМ(Украина)! И это несравнимые вина!
avatar

lulu373

  • 02 января 2013, 20:38
+
Крымское (КУБАНЬ), а есть КРЫМ(Украина)! И это несравнимые вина!
Не только.
Есть ещеАртемовское шампанское.
Оно интересно тем, что его делают классическим способом.
Созревает оно в бутылках, а не в цистернах или газация сатурированием. Оно как правило выдержанное (3-10лет)
Делают его под землей, в гипсовых штольнях.
avatar

avStar

  • 03 января 2013, 00:51
+
avatar

avStar

  • 03 января 2013, 00:52


+
Артёмовское было ценным лет 15-18 назад! Сейчас я бы не стала экспериментировать)))
avatar

lulu373

  • 03 января 2013, 14:24
+
Вы торговый агент абрау или дагестанского?
Может недовольны уходом с рынка игристого осетинского Истока?
avatar

avStar

  • 03 января 2013, 15:04
+
Avstar, это вы мне вопрос задали?! )))если так, то я никак не агент ни Дзива ни Крыма, ни кого либо другого! Пробовала практически все марки шампанского, элитного, среднего класса, самое классное для себя поняла- Moët & Chandon Brut Imperial ....))))) А за свои деньги- лучше Абрау премиум, или их же Victor Dravigni extra brut или rose brut))) Очень рекомендую, останетесь живы, здоровы и весьма довольны!!! )))) С новым годом и счастья всем!!!
avatar

lulu373

  • 04 января 2013, 01:34
+
Кстати, 2014 буду встречать с бокалом CRYSTAL Louis Roederer!!! Оно одно пока осталось неосвоенным! Чего и Вам желаю! )))))
avatar

lulu373

  • 04 января 2013, 01:46
+
2014 буду встречать с бокалом CRYSTAL Louis Roederer
из серии, а потом на маршрутке поеду дежурить в офис?
avatar

avStar

  • 04 января 2013, 11:11
+
Дорогой avStar! Какой вы милый ))) Я пью шампанское для удовольствия, все в мире освоить невозможно, а Кристалл оч хочу попробовать ))) В зеркало смотрюсь, часто, как и любая другая женщина ))) Мой идол-любимый мужчина ))) Новый год встречаю всегда только с дорогими мне людьми, в своём красивом и теплом доме )))) И, кстати, на маршрутке не езжу уже лет 20 ))) Будьте счастливы и любимы! С новым годом! А на вкус и цвет- фломастеры разные, каждому своё )))
avatar

lulu373

  • 04 января 2013, 13:13
+
Дорогой avStar! Какой вы милый )))
Занес в избранное ;-)))
avatar

avStar

  • 04 января 2013, 13:33
+
;-)))))))))) АХА!
avatar

lulu373

  • 04 января 2013, 13:36
+
Оно одно пока осталось неосвоенным!
вы сечас сказали, что все остальные существующие в мире уже «освоили»?
мдя
avatar

avStar

  • 04 января 2013, 11:13
+
Круто! А какое из них вы пить собираетесь? Смотрю, диапазон цен от 13 000 о 102 000 руб. за бутылку?
Вот было бы прикольно купить и за 13 и за 102 и сравнить вкус.
royaldrinks.ru/?pid=201/
avatar

gorodskaja

  • 04 января 2013, 16:40
+
)))) К Новому году определимся! ))) Мечты сбываются! Космос слышит! ;-)))
avatar

lulu373

  • 04 января 2013, 18:55
+
прям громко сглотнула… сижу вот я, пью вино из абхазии сделанное дядей колей для меня… и почувствовала себя вокзальной бомжихой с палёной водярой в стакане…
avatar

Shuruban

  • 05 января 2013, 21:52
+
Сарказм, зря! ММММ! Вкусно как! Домашнее, ароматное, своё!!! Здорово! Главное вовремя остановиться, чуть промахнёшься… и всё)))) амнезия))) оно такое, коварное…
avatar

lulu373

  • 05 января 2013, 21:58
+
это вино, как лекарство… только пару бокалов, не более того… таким вином нажираться нельзя, его и так мало…
avatar

Shuruban

  • 05 января 2013, 22:20
+
Moët & Chandon Brut Imperial
Сдается мне, вы когда его пьете, то не менее 3 раз в зеркало посмотритесь на фоне бутылки ;-)
Мой вам совет. Не делайте культа из огурца.
останетесь живы, здоровы и
По вашему, другие производители сыпят яд дабы отравить?
Какое благородное дело вы делаете, когда предупреждаете, ведь я покупаю Артемовское и могу умереть.
avatar

avStar

  • 04 января 2013, 11:09
+
И, кстати, спасибо за рекомендации, обязательно найду, куплю и попробую ))) Сравним и насладимся! )))
avatar

lulu373

  • 04 января 2013, 13:15
+
Я вчера сравнил три вида, Дербент, Крымск (причем дороже в три раза Дербента) и Ростов.
сравнивать Ростов и Крымским «Новый свет» не совсем корректно!
avatar

kudep

  • 04 января 2013, 16:36
+
«Крым» с ними не сравнивается, он совершенно в другой нише!
avatar

lulu373

  • 04 января 2013, 18:58
+
Пили на НГ это шампанское (Брют, Розовый брют) очень понравилось, брали в Краснодаре. Стоит около 700 руб за бутылку. Срок годности на бутылке выпущенной в 2009 году действительно был немного просрочен, но на этикетке сказано что при соблюдении условий хранения срок годности не ограничен! Шампанское очень понравилось!
avatar

kudep

  • 04 января 2013, 16:33
+
Солидарна))) Дербент за 85 рублей может купить только самоубийца!!!
avatar

lulu373

  • 04 января 2013, 18:57
+
Если это был камень в мой огород, то я спокойно пью пиво по 170 рублей за 0.4 литра, и могу себе не отказывать на протяжение десяти-двенадцати бокалов за вечер. А вот ящик дербента по 85-то рублей я пожалуй прикупил бы. )))
avatar

zmeysochi

  • 05 января 2013, 04:35
+
Да ладно, сорри! Я камнями не кидаюсь! )))) А на тему алкогольных предпочтений можно филосовствовать бесконечно! ))) Как говорится- каждому своё, главное, чтоб в удовольствие и без аспирина )))
avatar

lulu373

  • 05 января 2013, 13:07
+
главное, чтоб в удовольствие и без аспирина )))
Вот и я ж о том же ж. ))
avatar

zmeysochi

  • 05 января 2013, 20:42
+
А за Дербентом по 85 приезжайте в Краснодар, у нас там этого добра на любой вкус, цвет и кошелёк! )))))
avatar

lulu373

  • 05 января 2013, 21:16
+
Подозреваю шо ентот дербент с пластиковой пробкой и чуть ли не в пластиковой бутылке, за такие-то бешеные деньги. ))))
avatar

zmeysochi

  • 05 января 2013, 21:30
+
Не знаю, утверждать обратное не буду! ;-))) Может и так! )))
avatar

lulu373

  • 05 января 2013, 21:52
+
Вы издеваетесь? Дербентское пойло рекомендовать не стыдно?
avatar

DenisIrskiy

  • 02 января 2013, 15:34
+
Простите, от того что вы обозвали пойлом, по крайней мере не разит спиртом и лимонадом, а еще на утро голова себя прекрасно чувствует. А что бы вы порекомендовали?
avatar

zmeysochi

  • 02 января 2013, 17:50
+
Дэсик сам много лет с отцом делает вино, и простите, отменное… так что…
avatar

Shuruban

  • 02 января 2013, 18:59
+
Простите за грубость, но вы сравниваете х… с трамвайной ручкой. ) Мой отец больше сорока лет занимается виноградом и вином, не для продажи, а для души и семьи. Ни одна магазинная бодяга не сравнится с вином, сделанным с любовью и душой. :-P
avatar

zmeysochi

  • 02 января 2013, 19:53
+
так и я таки удивляюсь вам… что после того как вы много лет употребляли настоящее вино, вы восторгаетесь магазинным пойлом под названием шампанское по цене трёх пачек сигарет… и рады что от него хоть голова не болит… и я таки больше спорить не буду, потому как не пойму, как вы сами можете сравнивать после всего х… с трамвайной ручкой…
avatar

Shuruban

  • 02 января 2013, 20:05
+
Простите, насколько я понимаю Александра? На самом деле тут и спорить не о чем, речь шла именно о магазинном пойле, которое доступно всем. Вот из всего многообразия дербент на мой взгляд лучшее… Опять же Новый год, традиции… А напоить весь город своим вином я не могу. ) хотя Вам, дабы сгладить мою грубость, бутылочку могу привезти. )
avatar

zmeysochi

  • 02 января 2013, 20:21
+
это другой разговор… когда?!!!
avatar

Shuruban

  • 02 января 2013, 20:28
+
везти далеко? )
avatar

zmeysochi

  • 02 января 2013, 20:34
+
самый центральный центр… тоннельная…
avatar

Shuruban

  • 02 января 2013, 21:17
+
Ок. Мой телефон у вас в личке, как доберусь до родителей, возьму вам бутылочку чего-нить. )
avatar

zmeysochi

  • 03 января 2013, 12:18
+
В Дагестане есть хорошие напитки. Из того, что я пробовал — коньяк 3*, лезгинка, и кизлярка. Прям на заводе можно взять по хорошей цене.
avatar

reticon

  • 03 января 2013, 00:06
+
Только Абрау-Дюрсо! Брют и, желательно, выдержанное, а ещё лучше, премиум… )))))
avatar

lulu373

  • 02 января 2013, 20:36
+
Змей давайте поднимим тост за хорошее шампанское.?
avatar

sushi

  • 01 января 2013, 17:57
+
Легко! правда мне надо съездить по делам, но вечером могу быть в вашем распоряжении. ))
avatar

zmeysochi

  • 01 января 2013, 18:03
+
Как освободитесь наливайте и поднимим тост!!! И выпьем хорошего Дагестанского.
avatar

sushi

  • 01 января 2013, 18:10
+
С удовольствием! В магазин заеду за ним как раз. а то запасы закончились. Здесь будете через пару часов? )
avatar

zmeysochi

  • 01 января 2013, 18:15
+
Не забудьте срок годности глянуть )))))
avatar

onya

  • 01 января 2013, 18:17
+
А вы посмотрите внимательно на этикетку Дербента, там написано следующее: «при соблюдении условий хранения срок годности не ограничен» )))
avatar

zmeysochi

  • 01 января 2013, 18:21
+
На моем тоже написано а выше две даты напечатаны видать условия не соблюдались…
avatar

onya

  • 01 января 2013, 18:45
+
шампанское крымское «Новый свет»
А вы не спутали Крым с деревней Крымск?
avatar

gnomik

  • 01 января 2013, 20:34
+
Производитель не важен я же не пишу о качестве я информирую о том что срок годности истек а с прилавка не убрали
avatar

onya

  • 01 января 2013, 21:12
+
А я из Шампанских вин пью ТОЛЬКО Абрау-Дюрсо. «Бархатные сезоны в Дюрсо» очень нравились. Теперь красное по другому называется… Но ТОЛЬКО Абрау-Дюрсо! ;-)))
avatar

mishel23

  • 01 января 2013, 21:19
+
При соблюдении условий хранения у шампанского срок годности не ограничен.Где вы нашли со сроком годности???
avatar

sushi

  • 01 января 2013, 17:53
+
«Советское шампанские» — это алкогольная продукция, получаемая насыщением двуокисью углерода/СО2 эндогенного/естественного происхождения при вторичном брожении обработанных виноградных виноматериалов в бутылках, резервуарах или в системе резервуаров.
Вы, может быть, не знаете, но вино — это живой организм, дышащий, живущий своей жизнью, постепенно развивающийся и умирающий, цикл его жизни похож на цикл жизни человека, и оно даже может жить дольше человека!
Зная это, Вам будет легче понять, то, о чём мы будем говорить ниже.
Срок жизни «Советского шампанского», как и любой иной винодельческой продукции, в основном зависит от его типа, качества и условий хранения, но рано или поздно любой тип вина, в том числе и «Советское шампанское», даже если проводить выдержку/хранение в идеальных условиях, разрушается, отмирает. Лучшие натуральные вина можно выдерживать до 30-35 лет, а наиболее экстрактивные высококачественные специальные крепкие и десертные вина — до 100 лет и более.
Считается, что винодельческая продукция, в том числе «Советское шампанское», по аналогии с живой природой имеет пять периода/цикла развития, в том числе:
1.Зачатие или «нулевой цикл» (выращивание и переработка специальных сортов винограда, выработка виноматериалов для тех или иных конкретных вин или групп вин с использованием технологических приёмов).
2.Рождение/создание (производство, включая купаж, технологические обработки и бутылочный розлив).
3.Созревание — бутылочная выдержка от 3 лет и более (во Франции и некоторых других странах), при которой происходит созревание «Советского шампанского» в бутылках с ограниченным доступом кислорода или без такового (корковая или полиэтиленовая пробка), при котором идут биохимические процессы, улучшающие качество продукта.
4.Старение — это этап, охватывающий период от завершения созревания до начала отмирания вина (начало расцвета — апогей расцвета — начало отмирания).
К концу старения/к началу отмирания органолептические качества вина постепенно достигают максимума, своего апогея — вино приобретает разливозрелое состояние: букет и вкус становится максимально сложным и интенсивным, то есть в получается, как говорят виноделы, «расцветшее вино». При дальнейшем(й) хранении/выдержке естественные процессы, протекающие в винах объективно начинают способствовать созданию условий, которые приводят только к ухудшению качества.
5.Отмирание — является конечной стадией развития «Советского шампанского».
Оно связано с необратимым распадом основных его компонентов и всей системы в целом. Объективными признаками начавшегося отмирания/распада вин являются выпадение в осадок целого ряда веществ, прежде всего дубильных и красящих и приобретение вином неопределенного цвета с грязноватым оттенком, потеря аромата и появление неприятного запаха разложения, резкое изменение и ухудшение вкуса, обусловленное разрушением спирта до уксусного альдегида/уксусной кислоты.
Итак, отмирание вина — это разрушение вина, потеря вином характерных органолептических качеств (изменение окраски, выпадение осадка, появление неприятного аромата и вкуса), товарного вида. Оно обусловлено глубоко прошедшими физико-химическими процессами, имеющими место на разных этапах приготовления вина. Процесс отмирания у разных вин протекает с различной скоростью — более быстро у низкоспиртуозных (столовые, шампанские и т.д.), медленнее у крепких, десертных вин.

Таким образом, срок жизни любой винодельческой продукции, в основном зависит от его типа, качества и условий хранения, но рано или поздно любое вино разрушается. Лучшие натуральные вина можно выдерживать до 30-35 лет, а наиболее экстрактивные высококачественные специальные крепкие и десертные вина — до 100 лет и более.
Вы, несомненно, удивитесь, когда узнаете, сколько лет самому старому вину на планете, но которое всё ещё можно пить и сегодня! 468 лет!
В это трудно поверить, но, тем не менее, это так! Это немецкое десертное вино Штайнвайн 1541 года, из Франконии.
Токайское вино Эссенция (Eszencia), Венгрия, может жить 200 ЛЕТ!
Оно было создано в 1650г., специально как эликсир для восстановления сил при пониженном иммунитете, т.е. это лучший натуральный иммуномодулятор, ставший известным людям еще в Средние века! Русские цари Петр I и Екатерина Великая даже специально держали отряд казаков в Токае, чтобы они сопровождали поставки этого целебного вина в Россию!
(Сегодня этот королевский эликсир здоровья доступен и нам, по цене около 160 €).
Французские вина из бордоской коммуны Пойяк (Pauillac) от шато Латур (Latour), шато Мутон-Ротшильд (Mouton-Rothschild) и шато Лафит-Ротшильд (Lafite-Rothschild) могут храниться от 20 до 60 лет и более!
После изложенного выше на Ваши вопросы: «Можно ли выпить бутылку «Советского шампанского», «выпущенного 20 лет назад»? и «Не яд ли нынче там?» мы можем смело дать следующие ответы:
1.Если содержимое указанной бутылки под этикеткой «Советское шампанское» изначально не являлось «ядом» или он («яд») не был добавлен/ведён в неё в последующий период Вашими тайными «недоброжелателями», то таковым оно не должно и не может быть и на сегодняшний день.
2.Содержимое бутылки, если оно изначально являлось «Советским шампанским», а в последующем в него ничего не «подмешивалось», может за указанный период только потерять (и возможно потеряло) в той или иной степени свои потребительские качества/свойства (негативные и необратимые изменения цвета, аромата/букета, вкуса, а также помутнение и/или наличие осадка). Кроме того, могут в небольших количествах появиться также продукты распада (если начался процесс отмирания — а это зависит в основном от условий хранения, а мы уверены, что указанная бутылка «хранилась, в условиях, далёких от идеальных), что может иметь самые негативные последствия для качества содержимого.
Содержание п.2 объективно должно отбить у Вас острое желание «оприходовать на рождение ребёнка» бутылку, «пролежавшую» в неизвестно каких условиях в течение 20 лет (и как только столько лет терпели!?), однако, если ностальгически настроенные бывшие молодожёны говорят, что «…а мне плевать, мне (или нам — МВС) очень хочется!», то остаётся им только одно посоветовать: «Прежде чем опрокидывать в себя «гранёный стакан» с «Советским шампанским» попробуйте на всякий случай, как говорится, на язычок — а не «яд» ли там, в смысле качества (вкуса и так далее)?»
От имени ФКП «Союзплодоимпорт
и с уважением,

Руководитель Департамента
организации и развития деятельности
на внутреннем рынке и экспорта продукции АПК Е.В. Козик
avatar

Yula84

  • 01 января 2013, 17:54
+
Спасибо за исчеркав ваяющую информацию )))
avatar

onya

  • 01 января 2013, 17:58
+
очень много букАв… после бессонной ночи и мартини… проще чуток можно… просроченное шампанское можно пить или нет?
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 18:01
+
После Мартини можно;)
avatar

sushi

  • 01 января 2013, 18:26
+
после мартини, любое шампанское уже гуано…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 18:30
+
если нет осадка и не воняет, то можно)) но лично я бы не стала
avatar

Yula84

  • 01 января 2013, 23:29
+
Саша, матртини то ещё гуано… ты что о других вермутах и не слыхала? или привычка к гуано?
avatar

DenisIrskiy

  • 02 января 2013, 15:38
+
дядя… не на ту наехал… я ещё помню тот поганый хенеси которым ты меня поил…
avatar

Shuruban

  • 02 января 2013, 19:01
+
В смысле исчерпывающую ))))
avatar

onya

  • 01 января 2013, 17:59
+
Господа, а Вы водку не пытались пить. На следующий день абсолютно нормальные ощущения))
avatar

febarina19

  • 01 января 2013, 18:47
+
Пить можно, что угодно, и неплохо себя чувствовать утром, если не передоз. А поганой водки тоже полно, в том числе и в магазинах. Как повезёт.
avatar

gorodskaja

  • 01 января 2013, 18:55
+
Согласна, мне на этот Новый год повезло)) Улыбайтесь больше, уважаемая городская))
avatar

febarina19

  • 01 января 2013, 19:03
+
Ну это для меня дело обычное. Редко, когда улыбочка разных интонаций, не присутствует на моей физиономии. Это у нас семейное. Все радости и горести — с улыбкой на устах.
avatar

gorodskaja

  • 01 января 2013, 20:26
+
Респект вам за это! ))
avatar

zmeysochi

  • 02 января 2013, 17:35
+
avatar

gorodskaja

  • 02 января 2013, 17:40
+
Мерси, сам просто по жизни иду с улыбкой! Легче живется, знаете ли. ))
avatar

zmeysochi

  • 02 января 2013, 17:52
+
Знаю. А для подтверждения этой очевидности
kinoprosmotr.net/dokument/1169-tajna.html
avatar

gorodskaja

  • 02 января 2013, 17:55
+
А разве Водка бывает просроченной?
avatar

Avid

  • 01 января 2013, 18:59
+
не бывает просроченной водки))
avatar

febarina19

  • 01 января 2013, 19:03
+
не бывает просроченной водки))
… Когда вокруг много некрасивых женщин..)
avatar

Zlodei

  • 02 января 2013, 23:28
+
её бывает только мало…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 19:04
+
А Вы видели?
avatar

febarina19

  • 01 января 2013, 19:15
+
и не раз…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 19:31
+
Встретили этот Новый Год розовым шампанским Новый Свет, на срок действия не посмотрели.
С Новым Годом Вас…
avatar

Lesnik

  • 01 января 2013, 19:23
+
Спасибо!!! Взаимно!!! )))
avatar

onya

  • 01 января 2013, 19:33
+
Просроченный товар, еще не значит испорченный. Да и в карусели объявление на каждой кассе — типа народ, вы нас простите, но у нас товара дохрена и мы не в состоянии следить за их сроками годности, но если вы такой нашли, мы подарим вам такой же, только не просроченный.
avatar

Grigor

  • 01 января 2013, 19:28
+
Что вообще такое срок годности?! Или «употребить до»?!
В советское время срок годности указывали только на скоропортящихся продуктах (молоко и т.п)
За бугром например пишут «best before», а это значит «продукт сохраняет свои наилучшие качества до»
Не вижу ничего страшного если заточить какую-нибудь снедь просроченную;)
avatar

romansky

  • 01 января 2013, 19:29
+
… или это в окее… Не помню. В любом случае, всегда проверяю срок годности
avatar

Grigor

  • 01 января 2013, 19:30
+
В центре Праги случайно набрели на продовольственный магазин, где всё продавалось по цене в 5-10 раз меньше обычной: недавно истёк или вскоре истечёт срок годности. Народу было немало, в кассу стояла очередь человек 20.
avatar

081062

  • 01 января 2013, 20:04
+
Нравится мне наш народ, хочет купит так называемого шампанского за три доллара, а возмущений как на все две-три штуки.
Можно подумать, что если консервы или вино на три дня дня просрочены, катакализма случилась. При этом покупается всякое гавно по дешевке, которым можно отравится и за месяц до истечения годности. У некоторых мелкое кляузничество- стиль жизни.
avatar

bern

  • 01 января 2013, 20:53
+
Почему «у некоторых»? Это стиль жизни у большинства на этом сайте. )))
avatar

Mavic

  • 01 января 2013, 20:58
+
Ну если для вас сумма около пятисот рублей не деньгия искренне рада за вас
avatar

onya

  • 01 января 2013, 21:02
+
Хорошее шампанское абрау-дюрсо полусладкое в чёрной бутылке купил в ларьке около дома за триста рублей.
avatar

volkodav

  • 01 января 2013, 21:07
+
Может и это не плохое но пробовать просроченное не хочется ((((
avatar

onya

  • 01 января 2013, 21:13
+
Попробуйте, откройте, всё равно назад же не понесёте. Вдруг вы приняли за дату что-нибудь другое. Да, и почему без фотофактов, чеков, топик. Тут так не принято.
avatar

volkodav

  • 01 января 2013, 21:17
+
Чек есть бутылка в наличии… А вот интернет свое скоростью подкачал не грузиться(((
avatar

onya

  • 01 января 2013, 21:23
+
Это не шампанское, а дешевая шипучка. Уж лучше коньячка выпить.
avatar

Mavic

  • 01 января 2013, 21:15
+
Или в гумарию сгонять.
avatar

volkodav

  • 01 января 2013, 21:17
+
а разве там ещё что-то осталось… не выкосили…
avatar

Shuruban

  • 01 января 2013, 21:20
+
Для сэбэ по любому держат)))
avatar

volkodav

  • 01 января 2013, 21:28
+
А в гумарии что?
avatar

onya

  • 01 января 2013, 21:27
+
Хорошее настроение)))
avatar

volkodav

  • 01 января 2013, 21:28
+
Есть и коньяк армянский настоящий и прочие напитки, но осадок обманутого остался
avatar

onya

  • 01 января 2013, 21:25
+
Это не новость, в Карусели всегда были просроченные продукты, несколько раз звонили в их головной офис, предупреждали об этом, там сочувствовали, говорили, что решат эту проблему, но видимо не могут её решить.
P.S. НЕ СОВЕТУЮ ПОКУПАТЬ В КАРУСЕЛИ ПИЩУ, КОТОРУЮ ДЕЛАЮТ ОНИ САМИ, А ИМЕННО, САЛАТЫ, МЯСНЫЕ БЛЮДА, РЫБУ И Т.Д. У МЕНЯ РАЗНЫЕ ЗНАКОМЫЕ В РАЗНОЕ ВРЕМЯ ТРАВИЛИСЬ ЭТОЙ ЕДОЙ.
avatar

mercenary_01

  • 01 января 2013, 22:27
+
фото просроченного шампанского и просроченных кальмаров в студию! факты налицо ИМХО должны иметь место!
avatar

Sagittarius

  • 01 января 2013, 22:32
+
А разве шампанское имеет срок годности? Откровение...
avatar

ryzhij_ap

  • 01 января 2013, 23:07
+
Шампанское — нет. А то пойло, что продают под маркой шампанского — да.
avatar

Mavic

  • 01 января 2013, 23:36
+
Может это дата розлива, а не срок годности?
avatar

Bluz777

  • 02 января 2013, 00:22
+
Там две даты одна 2008 года другая 2012 и на бутылке напечатано что срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения, но на обычных полках супермаркета это невозможно поэтому и срок указан
avatar

onya

  • 02 января 2013, 10:11
+
Не знаю, на нормальных игристых винах написано «срок годности не ограничен» что интересно может испортиться в этом крымском?
avatar

Kusuko

  • 02 января 2013, 01:04
+
И это неплохое игристое вино, дело не в качестве а в условиях хранения, скорее всего и самые дорогие вина и шампанское будут иметь срок годности при несоблюдении условий хранения
avatar

onya

  • 02 января 2013, 10:13
+
условий — не ограничен… :)
avatar

Kusuko

  • 02 января 2013, 11:56
+
Не бухайте прошу ВАС!!!
avatar

Pepper

  • 02 января 2013, 10:50
+
это крик души…
avatar

Shuruban

  • 02 января 2013, 10:52
+
Судя по всему Новый год удался ...)))
avatar

onya

  • 02 января 2013, 10:55
+
Кто нибудь брал икру красную в Окее, в железных банках?
avatar

Copasochi

  • 02 января 2013, 11:55
+
В банках нет, в баночках железных как консервы брали, а что? Я ничего странного не заметил.
avatar

FunSochi

  • 02 января 2013, 12:25
+
Да в баночках железных.
Взял одну 140 грамм за 299р. и одну в стекле подороже.
Так вот эта, что в железной банке была меня и отравила. =) инфа 146%
avatar

Copasochi

  • 02 января 2013, 12:38
+
обещали же по 159 рэ?
у меня мама порывалась в Окей за этой икрой, но я отговорила. а то в прошлом году она на ярмарке на Ю.ленинцев брала икру по 180 р., я открыла, а там запах «а ля склад ГСМ». сразу же выкинули. после этого я лучше кабачковой поем))
avatar

Yula84

  • 02 января 2013, 15:39
+
Автор! Так что, рискнули вы выпить этот напиток? Или вернули в магазин? Или просто выкинули бутылку? А может для гостей оставили?
avatar

gorodskaja

  • 02 января 2013, 12:07
+
Ну мы не такие чтобы гостей таким угощать )))) на стол все лучшее))))… бутылку открыли на вкус по глотку попробовали, вроде ничего но все пить не стали, не рискнули, все таки погулять по хорошей погоде хочется а не в туалете сидеть ))) самое неприятное что там целый стеллаж такого стоял, вдруг еще кто купит
avatar

onya

  • 02 января 2013, 13:18
+
А в магазин тащить из хосты в карусель времени жалко, хотя сек сохранился
avatar

onya

  • 02 января 2013, 13:19
+
Вернее чек
avatar

onya

  • 02 января 2013, 13:19
+
Бывают такие незваные гости, которым и яду не жалко.
avatar

gorodskaja

  • 02 января 2013, 13:59
+
сочуствую, у нас таких нет ))))
avatar

onya

  • 02 января 2013, 15:23
+
А я уже всех таких отравила
avatar

gorodskaja

  • 02 января 2013, 15:39
+
на нафиг грех на душу брать… сами сдохнут…
avatar

Shuruban

  • 02 января 2013, 20:09
+
Поздно пить Боржоми! А в аду и не дадут!
avatar

gorodskaja

  • 02 января 2013, 21:28
+
Чото ржу вообще с вас. Раздули истерику из ничего, потом все-таки попробовали, но допивать испугались.

Очень смешно будет, если завтра вы напишете «подождали сутки, вроде ничего не случилось, попробовали еще по два глотка, вроде ничего, но все пить все же не стали, не рискнули». Такими темпами, через неделю вы таки имеете все шансы отравиться этим шампанским :-)))))))))
avatar

FunSochi

  • 02 января 2013, 18:28
+
а-ха-ха)))
avatar

Yula84

  • 02 января 2013, 20:06
+
Никто истерику не раздувал и уж допивать не собирается, речь еще раз повторяю о том что а магазине полный стеллаж такого товара, не нужная информация не читайте просто впереди Рождество вот и предупредила
avatar

onya

  • 02 января 2013, 22:28
+
> и уж допивать не собирается

Для тех, кто собирается. Чайную ложку в горлышко — и газ не выходит.
avatar

DoctorAngelicus

  • 03 января 2013, 01:17
+
Чайную ложку в горлышко — и газ не выходит.
Какой Вы, оказывается, Дока в этих делах
avatar

bakc

  • 03 января 2013, 03:43
+
Однажды, в стародавние, советские времена, на рынок страны выкинули венгерскую просрочку в виде шампанского, замечательная была вещь! А что бы впредь не переживать переходите на коньяк, если не усугублять напиток замечательный. Виски в малых дозах, тоже замечательная вещь. И вообще вот вам ниже замечательные рекомендации, замечательного человека!

avatar

Stojn

  • 03 января 2013, 01:32

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.