Всероссийский гастрономический благотворительный марафон «Культ плова» соберет вместе лучших мастеров приготовления одного из самых популярных восточных блюд и его любителей в Сочи.

2 мая на Площади Мзымта на территории курорта «Роза Хутор» состоится грандиозный кулинарный поединок, в финале которого будут названы имена лучших мастеров плова.

На открытой площадке уникального круглогодичного горноклиматического курорта «Роза Хутор» встретятся повара, каждый из которых в течение всего дня будет готовить неповторимый плов по собственному рецепту.

Оценивать мастерство ошпазов будет профессиональное жюри под руководством идейного вдохновителя проекта, шеф-повара, почетного члена Ассоциации поваров Узбекистана и автора кулинарных бестселлеров по узбекской национальной кухне Хакима Ганиева.

Все средства от продаж плова, представленного на конкурс, будут направлены в Благотворительный фонд «Линия жизни».

История плова теряется в веках. Установить, кто же на самом деле изобрел это восхитительное блюдо, теперь уже вряд ли возможно. За тысячелетнюю историю сложились яркие национальные рецепты, среди которых узбекский, казахский, таджикский, туркменский, иранский, азербайджанский, турецкий, индийский, афганский плов, испанская паэлья, итальянское ризотто, креольская джамбалайя и еще множество других вариантов. География плова настолько обширна, что способна впечатлить даже самого заядлого путешественника. Впрочем, на сей раз ехать никуда не придется, потому что плов из разных стран приезжает в Сочи!



Программа:
Марафон начнется утром с мастер-классов по приготовлению плова по разным рецептам. Во время самого приготовления гости смогут посетить лекцию о культуре и традициях, связанных с пловом. В обед начнется дегустация и публичное заседание членов жюри. Гости смогут за благотворительное пожертвование в 300 рублей получить две тарелочки, положить на каждую по одному виду плова на свой выбор и проголосовать за лучший на их вкус. После 13 часов начнется открытое заседание членов жюри, в ходе которого будут определены победители в номинациях «Лучший ресторан» и «Лучший повар» — они получат специальные награды Благотворительного марафона «Культ плова», — а после 15 часов будет объявлен победитель в номинации «Приз зрительских симпатий». После дегустации и голосования общее мнение гостей представит один из почетных гостей фестиваля в Сочи.

За победу в первом этапе будут бороться повара из лучших ресторанов города и повара-любители.
Более подробная информация на странице Благотворительного марафона “Культ плова” в Facebook.

Регистрация участников
Организатор в Сочи: Вера Киримова, kirimova@life-line.ru, +7 (918) 406-34-93.

Организационный комитет
Исполнительный директор: Тимофей Ларионов, info@festfabrik.ru, +7 (925) 365-13-40.
Председатель жюри: Хаким Ганиев, info@kultplova.ru.

Информация для СМИ и аккредитация
PR-директор проекта: Елена Рыленкова, e.rylenkova@realpro.ru, +7 (985) 202-07-30.

Информационная справка о Благотворительном Фонде «Линия жизни»

Благотворительный фонд спасения тяжелобольных детей «Линия жизни» оказывает помощь детям до 18 лет, жизнь которых находится под угрозой из‐за опасных заболеваний, таких как врожденный порок сердца, аритмия, врожденная сосудистая патология головного мозга, черепно‐мозговая грыжа, краниостеноз, эпилепсия, гидроцефалия, а также тяжелые сколиотические деформации позвоночника.

Фонд оказывает «адресную» помощь — оплачивает высокотехнологичные операции и приобретение специальных дорогостоящих медицинских инструментов, применение которых гарантирует каждому конкретному ребенку как минимум существенное улучшение качества жизни, а как максимум — полное выздоровление.

За время работы фонд «Линия жизни» собрал более 2,085 миллиардов рублей и помог спасти и вернуть к здоровой полноценной жизни более 9008 тяжелобольных детей. Это стало возможным благодаря доброй воле неравнодушных людей — пожертвованиям десятков российских компаний и сотен тысяч частных лиц. 100% поступающих в «Линию жизни» средств используется на лечение детей. Фонд финансирует лечение детей по всей России.

Официальный сайт Фонда «Линия жизни»: www.life-line.ru