За каштановым медом.
Не знаю почему, но обратился ко мне один товарищь из города с очень большим числом жителей… с одним, очень заманчивым предложением, меда купить, но не простого, а непременно каштанового, и умный такой тот покупатель оказался, как будто меня подслушивал, все знает и что чисто каштанового меда не бывает и вместо каштанового всякую… подсовывают и ..., ну все знает.
Дядька не глупый попался, хотя и " глупых " не люблю обманывать, понимает, чистый каштановый мед пчелы могут собрать только там, где нет сопоставимых медоносов, липы, ежевики — ну хоты бы этих и очень сам хотел посмотреть на эдакое чудное место, где мои пчелки ему мед каштановый соберут.
Ну и поехали смотреть мы на это место.
Перед этим, от греха подальше, проехался я с лесником, вроде и лес знаю и ..., но, как говориться,…
Цивилизация не отпускала
Земляки его построили, покупателя моего земляки, хотя руки строили местные, а иначе бы Дагомыссити получился.
А не плохо построили:
Местные джиперы пересели с лоховских внедорожников на настоящие
На Бали заезжали, но не было там каштана
На индийские острова заглянули
Но вот заветные деревья стали встречаться
Это каштан так цветет
А так его орехотворка кушает
Нашли полянку шикарную
Шикарность поляны не в ее красоте, а в том, что липы рядом нет, да и ежевики не много.
По лесу побродили
огромные, местами метра в два, а то и в три в диаметре каштаны, чередуются с молодыми,
а значит период цветения не будет коротким, недели две, а может и три, пчелы будут собирать
полезнейшей нектар в заповедных горах.
И еще одна " хитрость " в " производстве " каштанового меда: зацвел то каштан числа 10 июня,
а до этого времени пчелки что то собирали, нет, ничего криминального, но не каштановый нектар…
Если этого нектара — напрыска, а то и запечатанного меда не много, можно его и оставить, а если как в моих сильных семьях
откачать НУЖНО, а иначе и не каштановый мед будет.
А теперь очень неприятная информация для знатоков меда, видите этот коричневый, тяжелый и
тягучий мед, он почти не вытекает из распечатанных сотов
А вот он в банке, почти черный и горчит и… я больше скажу: не засахаривается по несколько лет…
Но это не каштановый мед… — ЗАГАДКА…
Хотя это тоже мед, по крайней мере собран пчелами без " добавления " сахара, а в моем случае в нем существенная доля липы присутствует.
Я как то разговаривал с французским пчеловодом, больше даже не с пчеловодом, а с продавцом меда — как он выразился: бутик у него медовый… — не, не, не магнат медовый,
небольшой прилавок в магазине… Вот он никогда не продает мед по сортам- по названиям растений, с которых собран нектар, на банке он обозначает только местность в которой работали пчелы и пчеловода… Ведь не бывает одинакового меда, та же липа с одной и той же местности каждый год разная.За чистым вересковым медом идите в сетевой магазин, а вот если хотите настоящего горного меда из местности ..., то ко мне…
А попробовать нужно весь, весь который пчелы делают, а не продавцы.
А вот еще одно разочарование для профессионалов:
Да, это желтый напрыск, напрыск с каштана… и пахнет каштаном и горчит, но пока желтый.
Вот и второе цветение каштана:
первое — длинные, уже коричневые стрелки — отцветшие; второе — короткие, белые…
Ну и несколько фото с чайных плантаций, мед то чем то запивать нужно…
Мы ставим небольшой балаган для сторожа и инвентаря… и меда.
Дядька не глупый попался, хотя и " глупых " не люблю обманывать, понимает, чистый каштановый мед пчелы могут собрать только там, где нет сопоставимых медоносов, липы, ежевики — ну хоты бы этих и очень сам хотел посмотреть на эдакое чудное место, где мои пчелки ему мед каштановый соберут.
Ну и поехали смотреть мы на это место.
Перед этим, от греха подальше, проехался я с лесником, вроде и лес знаю и ..., но, как говориться,…
Цивилизация не отпускала
Земляки его построили, покупателя моего земляки, хотя руки строили местные, а иначе бы Дагомыссити получился.
А не плохо построили:
Местные джиперы пересели с лоховских внедорожников на настоящие
На Бали заезжали, но не было там каштана
На индийские острова заглянули
Но вот заветные деревья стали встречаться
Это каштан так цветет
А так его орехотворка кушает
Нашли полянку шикарную
Шикарность поляны не в ее красоте, а в том, что липы рядом нет, да и ежевики не много.
По лесу побродили
огромные, местами метра в два, а то и в три в диаметре каштаны, чередуются с молодыми,
а значит период цветения не будет коротким, недели две, а может и три, пчелы будут собирать
полезнейшей нектар в заповедных горах.
И еще одна " хитрость " в " производстве " каштанового меда: зацвел то каштан числа 10 июня,
а до этого времени пчелки что то собирали, нет, ничего криминального, но не каштановый нектар…
Если этого нектара — напрыска, а то и запечатанного меда не много, можно его и оставить, а если как в моих сильных семьях
откачать НУЖНО, а иначе и не каштановый мед будет.
А теперь очень неприятная информация для знатоков меда, видите этот коричневый, тяжелый и
тягучий мед, он почти не вытекает из распечатанных сотов
А вот он в банке, почти черный и горчит и… я больше скажу: не засахаривается по несколько лет…
Но это не каштановый мед… — ЗАГАДКА…
Хотя это тоже мед, по крайней мере собран пчелами без " добавления " сахара, а в моем случае в нем существенная доля липы присутствует.
Я как то разговаривал с французским пчеловодом, больше даже не с пчеловодом, а с продавцом меда — как он выразился: бутик у него медовый… — не, не, не магнат медовый,
небольшой прилавок в магазине… Вот он никогда не продает мед по сортам- по названиям растений, с которых собран нектар, на банке он обозначает только местность в которой работали пчелы и пчеловода… Ведь не бывает одинакового меда, та же липа с одной и той же местности каждый год разная.За чистым вересковым медом идите в сетевой магазин, а вот если хотите настоящего горного меда из местности ..., то ко мне…
А попробовать нужно весь, весь который пчелы делают, а не продавцы.
А вот еще одно разочарование для профессионалов:
Да, это желтый напрыск, напрыск с каштана… и пахнет каштаном и горчит, но пока желтый.
Вот и второе цветение каштана:
первое — длинные, уже коричневые стрелки — отцветшие; второе — короткие, белые…
Ну и несколько фото с чайных плантаций, мед то чем то запивать нужно…
Мы ставим небольшой балаган для сторожа и инвентаря… и меда.
Комментарии (45)
RSS свернуть / развернутьKPACABA
просто смотрите внимательней…
Igor1966
KPACABA
sober
sober
misha
разумно.
Скажите, а много каштана погибшего? или в пределах нормы как обычно?
so3537
Igor1966
so3537
но и полностью погибшего хватает.
Igor1966
ShkiperVol
Настоящий, каштановый и без кавычек и не только у меня, нормальных пчеловодов у нас большинство…
Igor1966
ShkiperVol
ShkiperVol
Igor1966
mishka8
mishka8
mishka8
mishka8
Igor1966
UlyssesIgor
UlyssesIgor
Igor1966
Фишт?
kolesnikov2014
Igor1966
so3537
kolesnikov2014
so3537
Igor1966
so3537
Igor1966
so3537
Igor1966
so3537
Igor1966
so3537
KPACABA
Igor1966
KPACABA
Каштановый мед — пчелы собирают нектар с каштана, на Аибге каштан обычно зацветает 15 — 20 июня, через неделю липа, как в таких условиях получить ЧИСТЫЙ каштановый мед, я не знаю.
Если поставить пасеку в местности где почти нет липы, а есть каштан, как я поставил часть своей пасеки в этом году, мед будет преимущественно каштановым, но общий медосбор будет меньше, это не выгодно, да и после окончания цветения каштана пчел нужно будет срочно перевозить…
Я не знаю условий вашего пасечника.
Igor1966
KPACABA
Igor1966
UlyssesIgor
UlyssesIgor
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.