Фасоль по-сербски
Сразу: фото не моё, у меня гуще )))))
Простое и очень вкусное блюдо: фасоль по-сербски. Сербы научили.
Варится фасоль. Как известно, часа 2, не меньше.
Прямо в начале варки туда, не обжаривая, засовывается лук и резанные копченые ребрышки.
В конце — лаврушка, соль-специи и пара помидоров.
Товарищи сербы что-то еще рассказывали про обжарку муки (как для лобио, когда орехов нет ))) — но я пренебрёг.
Получилось очень сытно и вкусно, не быстро, но просто. Что-то среднее между лобио, гороховым супом и московской солянкой.
Рекомендую попробовать ))
Комментарии (69)
RSS свернуть / развернутьBaunty
Garripil
6SIN6
ff73
bakc
6SIN6
классный рецепт. Люблю фасольку, спасибо за новое блюдо!
SaraBarabu
Марка и модель может вызвать холливары, у меня на нынешний момент рендмонская с мультиповаром позволяющим выставлять температуру с дискретностью 5 градусов что иногда важно. Хотелось бы чтобы умела 1 градус но это уже производители и модели из другой ценовой категории.
6SIN6
bakc
doc704
Достаточно калорийные и полезные блюда из бобовых будь то лобио, хумус, жаренная фасоль со специями и т.д.
6SIN6
А нельзя ли в граммах… ложках… или какую-то меру дописать…
А то не понятно туда-куда… сколько лука?.. фасоли??
Заранее спасибо!!! )) Очень уже хочу попробовать!
KRASiVAiA
Фасоли — пачка, воды — кастрюлька.
Луковицы, кажется, было штуки три.
Соль и перец — по вкусу )))
doc704
doc704
6SIN6
bakc
утилизировать?ff73
bakc
ff73
bakc
ff73
bakc
ff73
bakc
ff73
bakc
alalala
Долгое время с этим было все просто. Брался лимон с сахаром. Сейчас это считается сявством:))) Как быть?:))
bakc
Вы будете смеяться, но к коньяку я предпочитаю имбирное мороженое с клубникой. Моветон, возможно, но мне очень нравится и я так всегда делаю, вызывая некоторое недоумение у официантов:))
alalala
bakc
Но я искренне верю, что, смешав 2-3 хороших продукта, получится вкусный рецепт )
doc704
ff73
Все равно получилось очень вкусно.
bakc
Что Вы ели? :)
Garripil
6SIN6
shaitan93
6SIN6
Garripil
6SIN6
Garripil
6SIN6
Garripil
bakc
Но кошки обожают вкусовые добавки, отбрасывая вековые инстинкты. :)))))
Garripil
Это как так?))
bakc
Когда сам узнал, чуть с кресла не свалился :)
Garripil
bakc
Потому кошки частенько и отказываются.
Я тоже это заметил.
Garripil
bakc
svetik23-06
shaitan93
Garripil
svetik23-06
SaraBarabu
svetik23-06
SaraBarabu
bakc
SaraBarabu
bakc
SaraBarabu
bakc
svetik23-06
bakc
doc704
shaitan93
bakc
shaitan93
doc704
shaitan93
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.