2 плавленных сырка, 1 ст. сахара, ванильный сахар 1 пакетик, 1 упаковка маргарина, 1 яйцо, 2 ст. муки (вообще, надо смотреть сколько тесто само возьмет).
Сырки и маргарин подержать в морозилке, потом натереть на терке. Добавить ванильный сахар, обычный сахар, яйцо, вымесить и постепенно добавлять муку. Тесто не должно быть крутым и слегка будет прилипать к рукам, что-то вроде пластилина. Раскатать, вырезать кружочки и в духовку на 10-15 минут 200 градусов (готовится быстро, так что если духовка газовая может и меньше времени надо будет).

я тут оставляла рецепт — попробуйте. Вам понравится!

Берёте 200 грамм овсянной муки начинку мед тертые орехи любые шоколад горький изюм курагу финики семечки клубнику или другие ягоды молочко из семечек В кастрюльке всё добавляете затем компоненты перемешиваете 5-7 минут затем на доске раскатываете в кусочки кругляшки и запекаете в духовке при температуре 140 С гр 12-15 мин Приятного аппетита!!!

на просторах инета давно нашла рецепт печенья «кофе с молоком», понравился моей семье. и готовить недолго.
50мл молока подогреть, в горячее молоко добавить 3ч.л. растворимого кофе.
100г размягченного сливочного масла растереть со 150г сахара, в смесь добавить 2 яйца, перемешать.
добавить кофе с молоком, перемешать.
добавить 250-300г муки (постепенно) и 2ч.л. разрыхлителя. замесить не очень крутое тесто.
сформировать небольшие кружкИ, выложить на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки.
выпекать в разогретой до 180С духовке 10-15 минут.

я не очень люблю сладкое, кладу меньше сахара. сверху печенья можно полить растопленным шоколадом и посыпать рублеными орешками.

Я сегодня испекла кокосанки: 3 яйца, 1/2 стакана сахара взбить, добавить 300 грамм кокосовой стружки, слепить пирамидки и запечь в духовке при 180 градусах минут 20.