… Вот первая суббота моего Великого поста наконец то подошла… Наконец то можно растительное масло и в меру вина (… в меру вина всю неделю думал над этим в меру это сколько,? для меня пол литра-мера наверно, а может стаканчик один? потом думал как неделю без мяса?-прожить можно(вспомнил армию-на кашах с мясом «белых медведей»жили то,… думаю сколько собирался пост держать не получалось-а тут раз и уже неделя прошла… интересно...?? о_О понял норма стакан. Че-то вштырило)))) на ностальгию пробило пардон.
Ближе к делу…

берем 10 шампиньонов отделяем от ножек их режем их и на сковородку-жарим


Здесь грибы, морковь, болгарс.перец, лук, и 2-3 стол.ложки гречневой каши.

… Жарим добавляем специи зелень, соевый соус.


туда же для скрепления начинки добавляем крахмал (1ч.л на пол кружки воды).

это второй стакан на заднем… О_о
собстно фаршируем

и на 20 мин в духовку
Получаем сиё блюдо

(это был 4й)