Здесь на Привете недавно dalorden предлагала рецепт куриных рулетиков с черносливом и грецкими орехами www.privetsochi.ru/blog/KulinarSochi/24998.html. Я делаю по-другому.
Нам понадобится:
куриное филе — 1 кг
творог — 1 пачка
зелень петрушки
чернослив — 10 штук
соль, перец
яйцо
панировочные сухари

Разделить грудку, отбить филе (хорошенечко). Посолить, поперчить.


Готовим начинку для рулетиков: смешиваем творог, петрушку и чернослив. Чернослив предварительно можно залить кипятком минут на 10, затем мелко порезать.

На кусочек филе кладем начинку и формируем рулетик.


Для панировки нам потребуется яйцо и панировочные сухари.

Рулетики обмакнуть сначала в яйце, потом в сухарях, обжариваем с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!

ЗЫ. Ну, и конечно же, девочки, девушки, женщины, с праздником!!!