Ножки в одёжке

Сначала хотел обозвать топик «Курица в тесте/тёще», но моя дочь придумала описываемому ниже блюду именно такое название. Ничего сложного, затрат минимум, а в итоге все сыты и довольны. Итак, для начала необходимо обзавестись куриными ногами, тестом, чесноком, солью, растительным маслом и специями
Далее все элементарно просто — конечности птички маринуются в смеси специй (кому что нравится, в данном случае — просто соль, черный перец для аромата и пару капель соуса «тобаско»)
Пока происходит процесс маринования, подготавливается тесто (оно же «одёжка). Так как возиться с тестом всем было лень, то решено было обойтись малой кровью и приобрести уже готовое слоеное тесто. В процессе подготовки поучаствовала и дочь, оставив свой автограф в виде тыкания пальчиком :-).
Следующий шаг — обжарка мяса до состояния 80%-й готовности
После этого каждая ножка натирается смесью чеснока и небольшого количества соли
и одевается в свою персональную „одёжку“
После примерно тридцати минут в духовке на столе должно появиться вот такое вот блюдо
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

П.С. Блюдо должно употребляться исключительно в горячем виде, так как после остывания и последующего разогрева кайф уже не тот. Да и ещё, если есть желание, то внутрь можно добавлять тертый сыр — хуже точно не будет)))
  • +53
  • 20 октября 2012, 22:59
  • shaitan93

Комментарии (15)

RSS свернуть / развернуть
+
вау. шедевр!
надо сообразить будет))
+1
avatar

Spider

  • 20 октября 2012, 23:29
+
Тут ещё одна фишка есть — при незапланированном визите гостей блюдо крайне выручает, так как стОит недорого и очень сытное, то много не съедят :-)
avatar

shaitan93

  • 20 октября 2012, 23:33
+
я своим детям тоже делаю, только без чеснока, да и специй поменьше))
а вместо готового теста, делаю в кляре (мука+яйцо+молоко) и обжариваю не в духовке, а прямо на сковороде.
очень выручает, особенно если учесть, что детям, как правило, из всей курицы нравятся одни ножки))
avatar

Yula84

  • 21 октября 2012, 08:23
+
+++!!! здорово придумано!
avatar

ryzhij_ap

  • 21 октября 2012, 18:53
+
Как все просто и быстро:) спасибо за идею!:)
avatar

SaraBarabu

  • 22 октября 2012, 12:16


+
я бы тока кож с курицы убрала, а так +1!))
avatar

Koffemolka

  • 22 октября 2012, 12:25
+
Опробовано с сыром.)
avatar

svinstvunet

  • 22 октября 2012, 22:04
+
Как впечатления?
avatar

shaitan93

  • 22 октября 2012, 22:19
+
Замечательно, интересно и вкусно вышло. Съел парочку, хоть и не ем такую часть курицы.
avatar

svinstvunet

  • 23 октября 2012, 00:20
+
вкуснотища)))
avatar

Maranas

  • 24 октября 2012, 00:32
+
спасибо! получила новинку в семейное меню))) гениально просто, я б не додумалась)))
avatar

Magda

  • 24 октября 2012, 10:40
+
спасибо за рецепт, ща бум пробывать)))
avatar

mari-cat

  • 24 октября 2012, 17:10
+
Спасибо большое за рецепт! Ножки уже размораживаются… Я бы вот предложила сами ножки нашпиговать еще грибами и мааааленьким кусочком сливочного масла… попробуем…
avatar

dalorden

  • 24 октября 2012, 23:48
+
А Вы знаете, только сейчас пришло в голову, что в этом варианте исполнения блюдо можно назвать «Котлеты ленивого хохла» :-)
avatar

shaitan93

  • 26 октября 2012, 10:19
+
я такое тоже готовлю. только к куриной ножке добавляю кусочек твердого сыра и дольку соленого/маринованного огурца или столовую ложку жареных грибов с луком. эти сочетания дают свой вкус тесту.
лёгкий рецепт, согласна! всегда выручает!
avatar

nikanet

  • 28 октября 2012, 17:47



Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.