Упаковка слоеного теста «Талосто» ( квадратная)
сыры 3-4 видов ( в моем случае — сулугуни, слабосоленый домашний, российский, копченый)
творог 500 гр.
1 яйцо + желток для смазывания верха
зубчик чеснока
1 пучок кинзы
1 пучок сельдерея
молотый перец

ну, и все просто…
смешиваем сыры в блендере до крошки, добавляем творог, яйцо и перец, мелко порубленную зелень.
и выкладываем на раскатанную часть слоенного теста, сверху накрываем второй частью раскатанного теста и смазываем сверху желтком.
В духовку на 40 минут до золотистой корочки.