0
 0
 1
 0
 0
 0
 1




Операция на...котлете

  • +14
  • 25 октября 2018, 13:03
  • nordman
  •

Комментарии (68)

RSS свернуть / развернуть
+
+1
Жена отказалась кормить? Перешел на подножный корм ?)))
avatar

Katsman

  • 25 октября 2018, 13:19
+
+1
Приготовление пищи мне труда не составляет. Это был смелый эксперимент. Цель его — выяснить возможность иногда пользоваться благами городского кормежного сервиса
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 13:21
  • ↑
+
Ну тогда немножко поучи физику, а то ты бледно выглядишь:
Массовая доля — отношение массы компонента к массе смеси. Массовая доля измеряется в долях единицы или в процентах:

ω = m 1 m {\displaystyle \omega ={\frac {m_{1}}{m}}} {\displaystyle \omega ={\frac {m_{1}}{m}}}
ω ( % ) = m 1 m ⋅ 100 % {\displaystyle \omega (\%)={\frac {m_{1}}{m}}\cdot 100\%} {\displaystyle \omega (\%)={\frac {m_{1}}{m}}\cdot 100\%}

где:

ω — массовая доля компонента в долях
ω(%) — массовая доля компонента в процентах
m1 — масса компонента, г;
m — общая масса смеси (для раствора — масса растворённого вещества плюс масса растворителя) г.
avatar

Katsman

  • 25 октября 2018, 13:25
  • ↑
+
+4
Конечно Вы правы, надо было изучить этот вопрос глубже, на молекулярном уровне. Я же поленился и ограничился исследованием с применением бытовых весов.
Возможно я употребил неправильно научный термин «массовая доля», но есть оправдание. На банках с жиросодержащими продуктами пишут: «массовая доля жира… %». Вот и прицепилось выражение, простите.
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 13:29
  • ↑
+
+1
С такими видео скоро в тренды Ютуба попадёте)
avatar

bescker

  • 25 октября 2018, 13:33


+
+4
Боже меня упаси от подобной славы. Возмутило просто до предела — продают тесто по совсем не слабой цене, при этом заявляя, что вот это и есть мясо. Честнее назвать такое блюдо пирожком с курицей. По крайней мере было бы понятнее.
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 13:36
  • ↑
+
Вам специально выбрали элементарный экземпляр? Вот если бы в котлете мясо было порублено на мясорубке и смешано с ингридиентами, то определить массовую долю было бы значительно сложнее. )))
avatar

Katsman

  • 25 октября 2018, 13:45
  • ↑
+
+2
В названии содержалось слово «отбивная», тут фаршем не обойдёшься
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 13:46
  • ↑
+
+1
Да здесь налицо обман. Юрий Иванович!!! А попросите в той кулинарии технологический лист. Там должна быть норма закладки.
avatar

mrstalker

  • 25 октября 2018, 20:10
  • ↑
+
+1
Обязательно навещу эту точку обмана с камерой неприметной
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 20:12
  • ↑
+
+1
надо посмотреть — где-то совсем рядом с работой)
avatar

27062014

  • 25 октября 2018, 20:40
  • ↑
+
+1

Вот это заведение
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 20:43
  • ↑
+
это остановка не стоматология) сейчас ее как только не обзывают)
avatar

27062014

  • 25 октября 2018, 20:57
  • ↑
+
Я ориентируюсь на объявления информера в автобусах. Там ее называют именно так
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 20:58
  • ↑
+
Это по новой (частной)стоматологии назвали. Была 7 школа, мост, потом Экспресслайн какой-то, сейчас стоматология?) Частная клиника приплатила за переименование?))
Ну и город у нас — все продается и все покупается(
avatar

27062014

  • 25 октября 2018, 21:09
  • ↑
+
С неприметной наказуемо.
avatar

basilios

  • 25 октября 2018, 20:48
  • ↑
+
У меня нет камер, закамуфлированных под очки, гарнитуру или еще как. Просто возьму камеру поменьше размером, это ненаказуемо
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 20:50
  • ↑
+
А почему бы приехать вместе с Потребнадзором ??? Я думаю не откажуться и палку срубить и на Волге прокатиться.
avatar

mrstalker

  • 25 октября 2018, 22:19
  • ↑
+
+1
А почему бы приехать вместе с Потребнадзором ???

Да понятно что все там не по феншуй. 50 рублей за отбивную просто УДИВИТЕЛЬНО что там не оказалось фермерской эко курятины, и отбивная не совсем и отбивная, да?

Ну если накатывать туда системно, там вместо вывески к новому году будет вывеска «Аренда»…
Кому лучше станет?
Давай закроем все тошниловки. Что в итоге?
Ты то человек разумный, вот скажи видя антураж этого рЭсторана, и ценник в 50рублей, какие внутренние ожидания у тебя от предстоящей там трапезы возникнут?
avatar

Nitro

  • 26 октября 2018, 10:39
  • ↑
+
Я покупал там пирожок за 35 рублей. Вполне нормальный. Но покупая пирожок, я предвижу там увидеть тесто и начинку. А если б начинки не было, а ценник с названием «пирожок»?
А тошниловки обязаны торговать честно, нечего дурить людей.
avatar

nordman

  • 26 октября 2018, 11:15
  • ↑
+
С неприметной наказуемо.

да не пусть идет с неприметной, прочту с удовольствием отчет о условиях содержания и качеству рациона питания
avatar

Nitro

  • 26 октября 2018, 10:33
  • ↑
+
кстати, Вы совершенно не учли стоимость панировки и масла) оно ж тоже денег стоит)))
avatar

27062014

  • 25 октября 2018, 20:39
  • ↑
+
+1
Хочется верить, что панировка не из алмазного песка, а масло обычное, а не из супер элитных сортов))
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 20:41
  • ↑
+
но и не бесплатная))) а масло хотя бы подсолнечное, а то могут и на комбижире зафигачить каком или маргарине))
avatar

27062014

  • 25 октября 2018, 20:56
  • ↑


+
+9
Зачем уж так ехидничать? Юрий Иванович правильно акцентирует наше внимание на безобразиях, явных фальсификациях продуктов питания. Если будем молчать, начнут продавать навоз, под видом продуктов.
avatar

alekseew

  • 25 октября 2018, 15:40
+
+3
В калькуляцию не включено: расходы на изготовления продукта: элпектричество, газ, амортизация средств производства, стоимость средств производства, налоги, оплата труда наемного рабочего, затраты на приобретение сырья и т.д.
avatar

zmey54-55

  • 25 октября 2018, 18:18
+
+3
Вы забыли включить воду и ту гадость, из которой обмазку соорудили
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 18:20
  • ↑
+
В калькуляцию не включено: блаблабла...
Всё включено. 50 рублей же стоит)
avatar

bescker

  • 25 октября 2018, 18:29
  • ↑
+
+2
Технологическая карта. Отбивная куриная жареная, 1 шт общепит (СР- рецептура № 717)


Вот как должно быть! Почувствуйте разницу.
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 18:46
  • ↑
+
Да ну не включены.
avatar

mrstalker

  • 25 октября 2018, 20:11
  • ↑
+
Можно целый сериал снять про операции на некачественные продукты, которые изготавливаются и продаются у нас в стране. Огромное поле деятельности, приобретите микроскоп к скальпелю и зажиму и можно начинать для продолжения съемки по колбасным изделиям, ну и т.д.
avatar

CHAMELEON

  • 25 октября 2018, 18:29
+
Можно целый сериал снять
Да снято всё это уже давно. А толку?
avatar

bescker

  • 25 октября 2018, 18:42
  • ↑
+
Они могут же по ТУ делать свои котлеты не? Надо у них было потребовать тех.карты именно на их продукты, а потом проводить эксперименты. Может оно так и должно быть по их «стандартам».
avatar

Tuapsinets__

  • 25 октября 2018, 19:00
+
+1
Замечание принимается, сразу после мокрой недели сделаю выезд к этой точке питания и проведу свою контрольную закупку
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 19:01
  • ↑
+
Это наверняка реклама. Не спрашиваю, сколько заплатили, потому как сам грешу.)))
avatar

Katsman

  • 25 октября 2018, 19:46
  • ↑
+
А я скрывать не буду. За пару дистрофичных «отбивных» отдал 100 рублей, и столько же за поездку к месту покупки и обратно. Мало того, намерен повторить поездку, но уже со знакомством с документами на это произведение кулинарного искусства
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 19:49
  • ↑
+
Деньги не умеешь считать на ветер. Они вас просто пошлют.
avatar

Katsman

  • 25 октября 2018, 20:23
  • ↑
+
Пусть пошлют, а я запишу, когда маршрут объявлять будут. Записи применение найдется
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 20:25
  • ↑
+
+1
этот весь экшн за котлету в забегаловке рублей за 100?
avatar

Nitro

  • 26 октября 2018, 09:35
  • ↑
+
+1
Это за наше право на нормальное обслуживание за наши нормальные деньги
avatar

nordman

  • 26 октября 2018, 09:40
  • ↑
+
+1
эти забегаловки существуют для тех кто хочет подешевле…
avatar

Nitro

  • 26 октября 2018, 09:46
  • ↑
+
30 грамм курицы за 50 рублей для Вас дешево? У каждого свои масштабы цен…
avatar

nordman

  • 26 октября 2018, 09:47
  • ↑
+
+1
30 грамм курицы за 50 рублей для Вас дешево?

ОМГ 30 грамм это на кухне дешево, а в городе в этой курице, еще 43% налога на фот, аренда тысяч 30-50 там за метр, УСН, экваиринг, лицензии это почти все из официального, ну и прочие поборы в категории «прочее».

Открой что то свое, протащи бизнес хоть год, и не залезь в долги, тогда станет более понятно что такое «дешево» и «дорого».

Нормальный человек не допарится до тошниловка стайл заведения. Ее суть — для тех кто готов питаться дешево в ущерб качеству.

Там еще раньше бабушки семки продавали, можно допарится что зерна не по госту.
avatar

Nitro

  • 26 октября 2018, 10:01
  • ↑
+
+1
забыл.
теперь еще и онлайн кассы + фиск накопитель в котлету добавить надо
avatar

Nitro

  • 26 октября 2018, 10:04
  • ↑
+
Бабушки продают семечки, и называют их семечками. Здесь же кусок сомнительного теста назвали куриной отбивной. Странно, почему так происходит. Если без обмана нет прибыли — уходи из бизнеса, садись к бабушкам и торгуй семечками. Они хоть не обманывают
avatar

nordman

  • 26 октября 2018, 10:05
  • ↑
+
+1
ну да ну да судя по ее внешнему виду эта точка прям вкачивает, купается в деньгах владелец )))

ой все ©
avatar

Nitro

  • 26 октября 2018, 10:11
  • ↑
+
+1
А мы, значит, должны владельца пожалеть и скинуться на его бедную жизнь? Мудрено!
avatar

nordman

  • 26 октября 2018, 10:21
  • ↑
+
А мы, значит, должны владельца пожалеть и скинуться на его бедную жизнь? Мудрено!

Ну включи разум хоть немного. Причем тут пожалеть.
Если заплатить все налоги, соорудить все по стандартам СЭС, пожарных, ККМ итд итп, ну НИКАК эта котлета не будет стоить 50 рублей. В ней кроме себста еще тьма издержек.
Однако есть огромный пласт потребителей, для которых 50 или 70 УЖЕ значительная разница. Вот для них такие забегаловки и существуют.

Нормальный человек туда не пойдет. Если доходы не позволяют дома питаются, или из дома себе на обед собирают.

Разберись в ситуации. Ты не там виноватого нашел.
Бензин же льешь в свою лайбу, вопросом не задавался сколько в цене за литр, цена самого бензина?
avatar

Nitro

  • 26 октября 2018, 10:27
  • ↑
+
и мышление опять это стадное, кто МЫ то?
не надо обобщать, уверен многие при виде дизайна этого ресторана, сразу понимают в голове уровень предоставляемого сервиса, и если принемают решение там что то купить — отдают себе отчет что примерно там получат.
avatar

Nitro

  • 26 октября 2018, 10:29
  • ↑
+
+2
кто МЫ то?
там 7 школа рядом- детей кормят этой дрянью.
avatar

Diver

  • 26 октября 2018, 11:11
  • ↑
+
там 7 школа рядом- детей кормят этой дрянью.
Насильно?

Тут недавно запеканку обсуждали прямо в школьной столовой. Вот там УРОВЕНЬ?
avatar

Nitro

  • 26 октября 2018, 13:00
  • ↑
+
Насильно
так мошенники и воры тоже насильно ничего не делают.
avatar

Diver

  • 26 октября 2018, 13:08
  • ↑
+
Когда я покупаю бензин — мне в бак наливают именно бензин. А когда вместо бензина льют ослиную мочу, тогда и морды заправщикам бьют, и в суды таскают (таких роликов уйма).
Если продают мясо в куске теста, вчетверо превосходящего по весу мясо, то и называть ЭТО надо пирожком, мясом в тесте, или еще как -то приближенно к сути продаваемого продукта
avatar

nordman

  • 26 октября 2018, 10:34
  • ↑
+
весь смак в том, что это не котлета)
avatar

27062014

  • 25 октября 2018, 20:41
  • ↑
+
Ну да, в карте ещё сто проц написано «котлетосодержащий продукт», вернее «котлетоподобный».
avatar

Tuapsinets__

  • 26 октября 2018, 18:04
  • ↑
+
Не, мясосодержащий)
Котлетоподобный звучит как солнцеподобный)
avatar

27062014

  • 26 октября 2018, 20:42
  • ↑
+
+1
Кстати немного не по теме но всё же. Никогда не покупайте говядину и фарш в гипере в Адлере. С килограмма фарша осталось если грамм 500. Что говорит о влагоудерживающих добавках. А говядина это пипец… Еще удивился почему такое да да красивое мясо стоит так дешево. Сварил на суп… а мясо не мясо а стало как сопли.
avatar

mrstalker

  • 25 октября 2018, 20:16
+
в этот день не попался никто из гибдд. не повезло котлете.
avatar

Wing

  • 25 октября 2018, 20:17
+
+1
А в тот день целью были дорожные знаки к пятничному топику. А знаки никуда не убегают, и всегда на своем месте
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 20:19
  • ↑
+
Таки зачем твои телодвижения, если они стоят на месте? Купи курочку агрокомплекса, приготовь ее разными способами и получай удовольствия.
avatar

Katsman

  • 25 октября 2018, 20:30
  • ↑
+
Ваш совет весьма полезен, но есть причина — меня обманули. Сколько людей пострадали от подобного обмана? И сколько надо терпеть такое? Я точно найду среди чиновников благодарных зрителей для своего видео
avatar

nordman

  • 25 октября 2018, 20:34
  • ↑
+
+2
Конечно чиновники тебя отблагодарят.
avatar

Katsman

  • 26 октября 2018, 11:22
  • ↑
+
А разве можно делать видеосъемку без разрешения человека, которого снимаешь?
avatar

Bomko

  • 26 октября 2018, 14:01
  • ↑
+
Если съемка происходит в публичном месте, то снимать можно кого угодно. А в щелочку в заборе того же человека на личном подворье нельзя
avatar

nordman

  • 26 октября 2018, 14:23
  • ↑
+
Так кушать все хотят и Нордман и ГИБДД.
avatar

mrstalker

  • 25 октября 2018, 22:21
  • ↑
+
+2
он в маразме одной ногой
avatar

Sochi_sanatory

  • 26 октября 2018, 01:07
  • ↑
+
+3
Его уже оттуда не достать.
avatar

Katsman

  • 26 октября 2018, 11:21
  • ↑
+
+1
Там ещё его друг подтянулся дайвер.
Доктор пилюлькин и детектив котлеткин. Следствие ведут знатоки :).
avatar

Sochi_sanatory

  • 26 октября 2018, 20:41
  • ↑



Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.