Вот и я откачал...

Закончилась медовая страда, у меня по крайней мере, откачал мед
Время как всегда не хватает, поэтому и откачивал мед когда взяток почти закончился, а пчелки в это время становятся жутко злыми, но мед зато уже полностью запечатан, а значит и полностью созрел

Запечатан — закрыт специальными восковыми крышечками покрытыми опять же специальным прополисом, что бы предотвратить порчу меда. По несколько лет не портится мед в сотах, даже без " хозяев "
Крышечки эти с прополисом и медом собираются отдельно, будет зимой незаменимое лекарство от простуды и гриппа

Печатка меда в одной и той же семье пчел разная, вот крышечки свободно срезаются ножом
а вот черного цвета и плохо срезаются даже горячим ножом
а вот и сам нож, такой же как и 1000 лет назад…
пытался сделать " автоматический " паровой нож как у американцев — не получается ..., не американские какие то у нас пчелы.
Собрал пчелок, а жили они у меня в верховьях реки Шахе, единственной, наверное, еще не загаженной нашей речки...

Улей уже закрыт, а по нему бегают, пытаются забраться в щелки " опоздавшие " пчелки, представляю их состояние, особенно этой, с пыльцой на ножках, старалась, старалась. работала, прилетела, а дом закрыт. Будем надеяться, что она доехала домой прицепившись к улью.
И привез домой, на море…
А это что они насобирали:
клена в этом году в меде мало — шли дожди и пчелки кушали кленовый нектар, а вот каштан и
липа " дали " хорошо…
  • +77
  • 18 августа 2017, 15:52
  • Igor1966

Комментарии (46)

RSS свернуть / развернуть
+
Сколько стоит и где можно попробовать?
avatar

Koka

  • 18 августа 2017, 18:04
+
1000 за 1 литр т.е 3х литровая банка 3 000 р если интересно пишите в личку.
avatar

Igor1966

  • 18 августа 2017, 18:11
+
Запечатан — закрыт специальными восковыми крышечками покрытыми опять же специальным прополисом, что бы предотвратить порчу меда.
перед словом «медом „пропущено “специальным»!)нормальная цена, но беру по 2,5 по не единственной не загаженной реке Сочи)
avatar

rem-sochi

  • 18 августа 2017, 20:03
+
специальным прополисом
Прополис с крышечек отличается от прополиса которым пчелы " заклеивают леток…
сосед у меня продает по 4 000, а другой по 2 000
но беру по 2,5 по не единственной не загаженной реке Сочи)
И?
avatar

Igor1966

  • 18 августа 2017, 20:13
+
и… выявили средние цены!
avatar

rem-sochi

  • 18 августа 2017, 20:17


+
+1
Я продаю больше тонны меда, на Привете продам максимум 5 банок и вот из за этих пяти банок я не хотел бы устраивать срачь.
avatar

Igor1966

  • 18 августа 2017, 20:28
+
Игорь-чего так болезненно то? я на вашей стороне.
avatar

rem-sochi

  • 18 августа 2017, 20:29
+
+1
Игорь-чего так болезненно то?
А я старый и больной дятька… на Поляне продаю мед по 4000 за кг, но сувенирной упаковке… На каждой пасеке мед свой и отличается от меда соседа, поэтому, я считаю, что у каждого меда всегда будет свой покупатель, если покупателю нужен МЕД, а не цена…
avatar

Igor1966

  • 18 августа 2017, 20:55
+
в моем случае и мед и цена.на поляне и даром не беру.
avatar

rem-sochi

  • 18 августа 2017, 20:57
+
А почему, и на Поляне достаточно порядочных людей.
avatar

Igor1966

  • 18 августа 2017, 21:00
+
было до 1997 года.
avatar

rem-sochi

  • 18 августа 2017, 21:02
+
Игорь, а сколько уликов нужно, что бы тонну мёда собрать?
avatar

Vol4ok

  • 19 августа 2017, 09:11
+
+2
Сильная семья собирает флягу меда — 50 кг.
(* вы из налоговой? )
avatar

Igor1966

  • 19 августа 2017, 09:41
+
Я продаю больше тонны меда
Игорь, а деньги куда деваете?))))
avatar

liberalis

  • 20 августа 2017, 13:58
+
+1
В мешок.
avatar

Igor1966

  • 20 августа 2017, 14:16
+
Возможно ли приобрести 1 литр и если да, то интересуют контакты.
avatar

Luarvick

  • 18 августа 2017, 21:05
+
Можно и сто грамм, пишите в личку, попробуете бесплатно.
avatar

Igor1966

  • 18 августа 2017, 21:08
+
Что скажите о меде на рынках по 500 рублей за кг.?
avatar

sober

  • 19 августа 2017, 07:58
+
+2
Ничего не скажу, я не потребнадзор, тем более не видя и не пробуя, ни один мой знакомый не продает мед дешевле 2500 р за 3л банку " с пасеки ". ( и просто никого не хочу обсуждать… )
Я приведу примерные цены:
Сочи — оптовая цена фляги 25 000 р
Подсолнечник — 300 за кг
Луг 400 р
Друг, лесник в Башкирии продает лесной за 3000 р за кг — это не бртниевый мед, а пчелы живут в ульяз вырезанных в пеньках стоящих в лесу… в сентябре у него меда уже нет и это не мед диких пчел из дупла, тот еще дороже.
avatar

Igor1966

  • 19 августа 2017, 08:25
+
… бортевой…
avatar

Igor1966

  • 19 августа 2017, 08:34
+
это не мед диких пчел из дупла
Умиляет когда вижу на стендах экскурсионных фирм иногда — «мед диких пчел на пасеке в… Красной поляне, Абхазии… и проч». Расчет на лоха.
У меня к вам просьба. Вы по меду спец. Хотелось бы услышать ваше мнение о меде, которой беру в Абхазии. На мой взгляд и вкус, вроде, ничего, но я мало что в нем соображаю. Можно куда-нибудь к вам подвести чтобы вы продегустировали?
avatar

so3537

  • 19 августа 2017, 10:40
+
+1
Да можно, тел в личку киньте.
Мед, если это мед, при попадании не небо, должен вызывать легкое першение, а дальше нюансы.
avatar

Igor1966

  • 19 августа 2017, 10:51
+
+1
Можно проверить в лаборатории диастазное число, но этот анализ расскажет только о том, была ли глюкоза переработана пчелой или нет…
avatar

Igor1966

  • 19 августа 2017, 11:03
+
Мама родная… да где ж ту лабораторию взять?)) раньше была в Молдовке, так умерло все уж там давно, по-моему…
avatar

so3537

  • 19 августа 2017, 11:06
+
На самом деле не все так плохо..., даже анализы инфекционных болезней пчел делают…
avatar

Igor1966

  • 19 августа 2017, 11:32
+
Считается, что на Кавказе и на всех югах мед не очень качественный из за низкого показателя диастазы, по сравнению с медом из северных регионов, плюс подавляющее большенство пасечников подкармливает пчел сиропом, по этому мед с рынков без запаха и не горчит. Из местного мне лично нравится чистый каштан и акация.
avatar

sober

  • 19 августа 2017, 11:59
+
+2
А можно спросить откуда берется каштановый мед, ну чистый каштановый?
Когда выставляют пчел у нас цветет клен и пчелы приносят в день 2 3 кг нектара, в июне начинает цвести каштан, а мед перед этим никто не откачивает, вместе с каштаном, только паозже, зацветает липа… И вот когда взяток с липы заканчивается пчелы начинают печатать мед ( мед созревает ) его и качают…
Весной 100 % пчеловодов кормят пчел — кто говорит что не кормит — ТОТ ВРЕТ… по этой же причине, лично я никогда не продаю Майского меда…
Про диастазное число… критичнее нужно подходить к информации в интернете.
avatar

Igor1966

  • 19 августа 2017, 18:42
+
«Это какие-то неправильные пчёлы. И, наверное, они делают неправильный мёд.»
avatar

Koka

  • 20 августа 2017, 12:10
+
+2
Почему топик не в блоге «Реклама»?
avatar

Udavlyugada

  • 19 августа 2017, 21:39


+
+2
А в моем топике " Ищется попутчик " не усмотрели скрытую рекламу вертолетных экскурсий по Абхазии? Как же, а:
со стороны Сухума или вертолет — вертолет от 80 000 р.
Жирок начальник сбросит
И вертолет попросит.
avatar

Igor1966

  • 19 августа 2017, 22:34
+
+2
Потому что хвастаться… нет, правильнее сказать гордиться… и рекламировать — это разные вещи…
Уважаю автора за честный труд и заслуженную гордость… аж мёду захотелось… но нельзя...)
avatar

Yabeda

  • 19 августа 2017, 23:42
+
Да ладно, немного можно.
avatar

Igor1966

  • 19 августа 2017, 23:45
+
Сладкое оно и есть сладкое… его нельзя жрать бесконтрольно…
Но если решу, что «немножко можно», знаю теперь — к кому обращаться...)
avatar

Yabeda

  • 19 августа 2017, 23:49
+
+1
подавляющее большенство пасечников подкармливает пчел сиропом, по этому мед с рынков без запаха и не горчит
Как я уже говорил, все, а не большинство, подкармливают сиропом ВЕСНОЙ ( в марте — апреле, когда пчела не собирает нектар ), а иначе пчелы будут просто голодать… Дают в зависимости от размера семьи 300 — 500 г сиропа 50 % в день, его же пчелки и съедают, мед из него не " делают "
Осенью дают сироп на зиму, если пчелкам оставить мед с плюща, а его они у нас заготавливают осенью, то они также помрут зимой с голоду, так как мед с плюща практически сразу кристаллизуется в сотах и пчелы не могут его " съесть ".
И не путайте пчеловодов с продавцами меда ..,
avatar

Igor1966

  • 19 августа 2017, 23:31
+
у меня тесть крупный пасечник, собирает мед на границе с КЧР. По его словам в этом году мед будет дорогой. Не понял точно причину, но суть такая, что поля подсолнечника, рапса и т.д. не дают нектара, а причина в том, что засеяли семена (ГМО), которые самоопыляются
avatar

AKBSochi

  • 20 августа 2017, 13:51
+
+1
Какое ГМО, какой рапс???? У НАС МЕД С ДИКИХ МЕДОНОСОВ!!! Разница между подсолнечником и горной липой это… как небо и земля и даже больше.
avatar

Igor1966

  • 20 августа 2017, 14:20
+
а при чем здесь горная липа? Читать умеешь? или медом глазки замазал? Это и дурачку понятно, что разница большая.
А тесть у меня такой пасечник, что вам еще пару жизней надо до его уровня.
avatar

AKBSochi

  • 24 августа 2017, 10:40
+
+4
А тесть у меня такой пасечник, что вам еще пару жизней надо до его уровня.
и где можно попробовать мед вашего от пасечника уровня бог?
avatar

zummer

  • 24 августа 2017, 11:02
+
+2
А тесть у меня такой пасечник, что вам еще пару жизней надо до его уровня
Возможно, но вы то тут каким боком?
avatar

Igor1966

  • 24 августа 2017, 21:05
+
Не удержался написать!) Приобрел у автора давеча банку меда. Сегодня попробовали, планируем взять вторую банку для родственников. Мой дед был пасечником и мед, впервые за очень долгое время, напомнил чудесный вкус детства! Спасибо автору!!!
avatar

geosochi64

  • 20 августа 2017, 18:13
+
Прсоединяюсь. Спасибо, дети сказали, что очень вкусный медок!
avatar

lyuda

  • 20 августа 2017, 19:09
+
Какая красота!
avatar

-Inkognito-

  • 20 августа 2017, 22:49
+
+1

Отличный мёд.
Игорь, спасибо.
avatar

zhdann

  • 21 августа 2017, 21:38
+
Игорь, благодарим всей семьёй Вас и маленьких тружениц за мед, теперь это наши запасы сладкой профилактики от простуды!))
avatar

-Inkognito-

  • 29 августа 2017, 10:01
+
Спасибо, приятно когда твой труд доставляет людям радость, а в данном случае еще и здоровье.
avatar

Igor1966

  • 31 августа 2017, 08:14

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.