Жара... Хочется... Воды!!!


Если в Сочи ты не у моря (или хотя бы бассейна, где он есть), то в жаркую погоду обостряется желание попить. Чего-нибудь холодненького… А чего именно? Новомодные напитки в красивых упаковках вроде как идут «на ура». Но стоит ли менять на газированную смесь (не будем приводить названия, чтобы не сделать случайно рекламы) простой стакан чистой воды? Не пьют же животные и птицы человеческие напитки? Значит, в этом есть природный смысл?
А как Вы думаете?
Что Вы пьете и рекомендуете другим в жару?
  • +32
  • 20 июля 2010, 15:59
  • andy

Комментарии (59)

RSS свернуть / развернуть
+
(+) актуально как никогда)))
если в лесу — то пью родниковую воду… и стараюсь ее набрать в бутылку с собой…
в городе — раньше пила квас… потом мне напомнили, что там дрожжи, следовательно градусы… перестала его пить)) пью либо воду простую (типа Кубай и всякие другие виды… без газов), либо лимонад (что не очень хорошо, так как сахара много), либо фруктовые напитки (как написано на этикетке — без красителей и консервантов...если бы так...)
а дома пью чай с мятой...)
avatar

Antana

  • 20 июля 2010, 16:04
+
То что сейчас продают на улицах не квас, одна вода и отвратительный вкус.
avatar

bob93

  • 21 июля 2010, 11:05
+
Только что «злобный минус» с возможность плюс-минус 4 проголовал против темы…
А я — тоже предпочитаю воду… Просто воду. Или в горах — из родника.
avatar

ale20x00

  • 20 июля 2010, 16:07
+
Воду из под крана, только фильтрованную. И не из холодильника!
У меня и на работе фильтр стоит )))
Если в городе на прогулке нет с собой воды, то покупаю негазированную воду и прошу не холодную.
avatar

Mystery

  • 20 июля 2010, 16:07
+
В Сочи вода из крана хорошая, а в Ростове например, привкус как из лужи пьёшь.
avatar

Skif

  • 20 июля 2010, 16:58


+
Во многих регионах воду из под крана пить не только не вкусно, но и опасно!
avatar

olduseriha

  • 20 июля 2010, 17:08
+
Согласна на все 100. Сочинская вода по сравнению с водой из крана в других городах, прямо-таки нектар. Я всегда, когда из Сочи уезжала, очень мучалась потребляя другую воду. Вплоть до того, что вообще не потребляла ни в каком виде воду из-под крана, ни в чае, ни в супе. Пила только покупную жидкость. И, подъезжая к Сочи, мечтала выпить сразу литр водички из-под крана. Помню, забегу и сразу к крану, наполняю ёмкость и глотаю так, что аж по подбородку течёт.
avatar

Dana

  • 20 июля 2010, 17:11
+
Согласен. Так же и в Краснодаре когда жил, только вода из крана свежая.
avatar

sid

  • 20 июля 2010, 17:29
+
Точно, наша вода и из крана вкусная, не то что в Москву.
avatar

bob93

  • 21 июля 2010, 11:06
+
Простую воду или же легкую (ограниченно!) минералку, чтобы восполнить потери солей. Люблю еще национальные молочные напитки — все время путаю названия, те, которые не густые.
avatar

andy

  • 20 июля 2010, 16:11
+
Вот ссылочка-рецептики- десять НАТУРАЛЬНЫХ напитков, хорошо пить в жару- не безызвестный Сталик.
stalic.livejournal.com/336587.html
avatar

olduseriha

  • 20 июля 2010, 16:22
+
Ох, olduseriha! У меня аж слюнки потекли!!! И название, которое все забываю, напомнили — айран! Вот спасибо — порадовали!!!
avatar

andy

  • 20 июля 2010, 16:37
+
Всегда пожалуйста! Я свой вариант айрана делаю-кефир в пополаме с минералкой, туда мяты настричь, мелиссы, чудный освежающий вариант
avatar

olduseriha

  • 20 июля 2010, 16:42
+
Надо попробовать!
avatar

andy

  • 20 июля 2010, 16:43
+
Только пробуйте, имея запас времени нахождения дома, возле туалета. Не у всех желудки подобный охладительный напиток смогут без слабительного эффекта перенести. Особенно, если повышенная кислотность. Если всё пройдёт успешно, то тогда «да», стоящая вещь.
avatar

Dana

  • 20 июля 2010, 16:49


+
Полезный комментарий кстати! Опять же, если есть проблема, то ее уже нет)))
avatar

olduseriha

  • 20 июля 2010, 17:07
+
А я уже больше десяти лет пью, в основном, круглый год талую воду. У меня и на работе, и дома все морозилки забиты пластиковыми бутылками с водой. В сутки литра 3-4 в жару выпиваю. Вода тает, а я её по ходу пью. Не дожидаюсь полного оттаивания и нагрева. Ненавижу пить не ледяную воду, как и прочие напитки. Правда на работе выпиваю ещё чашечку горячего кофе (из молотого) и горячего чая. Потому что в другом виде я сладкое почти не получаю, а следенького хочется.
В морозилке у меня лежат и поллитровые бутылочки. Когда выхожу из дому или с работы, обязательно беру с собой бутылку льда. Всегда ледянная водичка при мне, да и в руках лёд держать — хорошо охлождает как-бы всётело и помогает самую жарюгу переносить. У меня внучку полтора годика, я его уже тоже ко льду, ледяной воде приучаю.Пусть с младых ногтей закалённый будет. он у нас всё время голячком, босичком, под сквознячком или кондишеном как и мы все. Тьфу-тьфу-тьфу, крепыш-здоровячок.
А в квартире, где мы с мужем живём, окна круглый год открыты. Даже если ночью ноль. И я сплю под самым окном. Сейчас под сквозняком и мощным вентилятором без всякого укрывания и фиг какая простуда возьмёт. Из-за этого и в жару себя прекрасно чувствую, потому что могу охлаждать себя всеми доступными мерами, не боясь простывания.
avatar

Dana

  • 20 июля 2010, 16:25
+
А мы очень любим пластунскую минеральную воду. Ездим за ней на источник каждые 3 дня. Тоже замораживаем и пьем вкуснейшую чистейшую минералку не газированную уже много лет.
avatar

Natali

  • 20 июля 2010, 17:14
+
Сочинский квас, но нравиться не свежий, а который уже пару дней постоял в бочонке и стал ядренным. Увы, когда жарко и потребление его огромное такой не встречается.
avatar

avStar

  • 20 июля 2010, 17:18
+
В Лазаревке супер товар летом для местных — это минеральная вода Горячий ключ в полторашке
Любых производителей (их штуки 3 ).
У приезжих свои предпочтения.
avatar

avStar

  • 20 июля 2010, 17:21
+
предпочитаю питьевую газированную воду или зеленый чай =))
avatar

Nicole

  • 20 июля 2010, 17:21
+
Мореманы рекомендуют разбавленное водой сухое вино. Сладкое питье нельзя, надо чтоб кислое было.
avatar

DoctorAngelicus

  • 20 июля 2010, 17:25
+
Спасибо, тоже интересно — кислое сухое вино. Какое лучше из местных и из зарубежных?
avatar

andy

  • 20 июля 2010, 19:46
+
рислинг самое кислое!))
avatar

Skif

  • 20 июля 2010, 19:47
+
Каюсь очень давно рислинга не пробовал. Почему-то не попадается на глаза.
avatar

andy

  • 20 июля 2010, 19:49
+
Нравится «Швепс», после него пить не хочется.
avatar

Skif

  • 20 июля 2010, 17:30
+
На работу заказываю Архыз негазированный в 19 литровых бутылях. А дома делаю квас из так называемого гриба: гриб, сахар, изюм и вода. Настаивается сутки, на вторые сутки сцеживаю в бутыль и в холодильник. Жажду утоляет отменно, правда по мозгам как квас обычный «ударяет» ненадолго :) Чувствую, алкоголиком стану скоро))
avatar

Koshkencia

  • 20 июля 2010, 17:45
+
Опять вставляю свои пять копеек, про повышенную кислотность. Гриб сладенький, газированный, вкусненький, но здорово кислотность поднимает. Загнуться можно периодически потребляя, открыть приступ острого гастрита.
avatar

Dana

  • 20 июля 2010, 17:49
+
Отвечаю, как человек с 6-7 летним стажем гастрита: пищеварение от такого чудо-гриба улучшилось, и за месяц употребления кваска ни разу желудок не беспокоил… тьфу тьфу тьфу. Ни в кого не попала? :)
avatar

Koshkencia

  • 20 июля 2010, 17:52
+
Значит бывает по-разному. Я очень вкусово этот напиток люблю. Несколько раз заводила, но моя повышенная кислотность каждый раз заставляла его выкидывать. Хотя у меня супер-повышенная кислотность. Раз нечаяно плюнула и попала на огромного розового земляного червя. так он в миг побелел, закрутился, как на раскалённой сковороде и издох. Меньше, чем за минуту. Я охреновела, думаю, что же тогда у меня в желудке делается? Зато глистов не будет, да и бактериям трудно у меня внутрях ужиться. Ещё бы, в такой серной кислоте.
avatar

Dana

  • 20 июля 2010, 17:56
+
прям триллер описала с червяком :) У меня видимо пониженная, я лимоны могу откусывать. Хотя эти цитрусовые считаются понижателями кислотности, в умеренных количества если употреблять конечно
avatar

Koshkencia

  • 20 июля 2010, 18:02
+
А я очень люблю кислое, на лимоны аж слюна течёт. Но знаю, что после очень многих кислых, сладких, острых продуктов буду серной кислотой исходить. У меня даже слеза в глазу термоядерная, если глаз заслезиться, то от слезы слизистая горит, и на щёку, попадая, обжигает.
Но иногда так чего-то хочется, что запасаюсь лекарствами для сбивания изжоги и употребляю, что хочу. А я часто хочу то, что нельзя, поэтому и таблетки у меня везде, в сумке, на кухне, возле лежбища, на рабочем столе. И, как слюнами на лимончик захлёбываться от желания начинаю, беру и лопаю, заранее зная свой приговор.
avatar

Dana

  • 20 июля 2010, 18:07
+
«Чужой»)))
avatar

wiser

  • 20 июля 2010, 18:58
+
Это для сниженной кислотности отлично, а при повышенной — надо быть осторожным.
avatar

andy

  • 20 июля 2010, 19:47
+
Каркаде-холодный!
avatar

anik

  • 20 июля 2010, 17:56
+
кстати да… присоединяюсь)
avatar

Antana

  • 20 июля 2010, 19:05
+
и я!!! вкуснотень!!!
avatar

Nicole

  • 20 июля 2010, 23:54
+
70г. корня имбиря цедра и сок одного лимона 5 столовых ложек сахара 1.5литра воды можно добавить мяты.Воду нагреть но не кипятить добавить все ингридиенты остудить и убрать в холодильник на 12ч. Это загатовка нужно разбавлять водой по вкусу.
avatar

Seryoga

  • 20 июля 2010, 18:15
+
О, Seryoga! Спасибо за рецепт!
avatar

andy

  • 20 июля 2010, 19:48
+
Делаю домашний квас, и пью его литрами.
Иногда пиво.
avatar

mazur

  • 20 июля 2010, 18:37
+
Просто режу кубиками лимон, мешаю с сахаром, и водой из под крана
avatar

anik

  • 20 июля 2010, 19:27
+
Знаете, мы тоже так не редко делаем. Нравится, если охладить.
avatar

andy

  • 20 июля 2010, 19:48
+
Если очень жажда мучает лучше сахар не добавлять и при икоте помогает.
avatar

bob93

  • 21 июля 2010, 11:12
+
Великая засуха: что лучше пить в жару www.goodsmatrix.ru/articles/249.html
Если обычно организм человека испаряет 2-2,5 л влаги в сутки, то в жаркую погоду и при изрядных физических нагрузках «утечка» доходит до 4 л. Много это или мало? Ученые подсчитали, что при потерях 1 л жидкости нас начинает мучить жажда, 2 л — снижается умственная деятельность, 3 л — начинается головокружение, 4 л — возможны обмороки и сердечные приступы. Приблизительно на треть недостаток влаги могут восполнить хлеб, супы, овощи, фрукты, и на целых две трети — напитки. Их способность утолять жажду мы оценили по 5-балльной шкале.

Чай (*****)

По мнению ученых, это лучшее средство для утоления жажды — его требуется на треть (!) меньше, чем воды. И не имеет значения, холодный он, горячий или чуть теплый. В пользу зеленого чая говорит высокое содержание витамина Р, который положительно воздействует на сосуды. Этот волшебный эликсир легче пьется и не оставляет желтизны на зубах, ну а черный чай за счет кофеина лучше тонизирует. В одном стакане как того, так и другого — 12-15 мг флавоноидов, являющихся отличным средством профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако в зеленом — простые флавоноиды, а в черном — комплексные. Нетрудно догадаться, что первые усваиваются быстрее.

Секрет. Горячий зеленый чай способен защитить кожу от ультрафиолетовых лучей: 4 чашки напитка в день — и результат налицо!

Не рекомендуется. Пить более 8 чашек в день.

Вода (****)

Самый распространенный и недорогой напиток. По способности утолять жажду из-за большого количества солей и биологически активных веществ прохладная минералка занимает второе место после чая. Она прекрасно освежает, стимулирует аппетит и даже снимает усталость. Прекрасно подойдут столовые воды со степенью минерализации не более 1 г/л, а также лечебно-столовые — с минерализацией 4~5 г/л, типа боржоми. Более 10 г/л — это уже лекарство, которое следует применять только по назначению врача.

Если у вас нет гастрита или язвы желудка, отдавайте предпочтение газированной воде. Углекислота, попадая в рот, вызывает сильное слюноотделение и быстрее побеждает жажду.

Секрет. Побороть «врага» помогут добавленные в воду ломтик лимона или несколько кислых ягод — клюквы или брусники.

Не рекомендуется. Пить из-под крана, а также ледяную и дистиллированную воду.

Чтобы влага задержалась в организме, в состав чая, сока или газировки должны входить растворенные питательные вещества, в основном — сахара, органические кислоты и минералы. Ведь смысл утоления жажды — не в том, чтобы принять как можно больше прохладной жидкости, а в восстановлении сил и восполнении «уплывших» из организма питательных веществ.

Соки и нектары (***)

Летом хорошо помогают томатный, вишневый, грейпфрутовый, сливовый, алычовый и кизиловый соки. Кислота раздражает вкусовые рецепторы, начинается обильное выделение слюны — и нам кажется, что вокруг не так уж и жарко. Соки с мякотью, а также купажированные (смешанные) соки утоляют жажду гораздо хуже. Однако они содержат еще и клетчатку, пектин, жирорастворимые витамины, поэтому их питательная ценность выше.

Секрет. В жаркую погоду лучше всего — разбавленный сок. Дело в том, что изотонические (близкие по концентрации к плазме крови) напитки быстрее всасываются и приносят облегчение.

Не рекомендуется. Сок, приготовленный из сухого концентрата.

Кисломолочные продукты (****)

Кефир, ряженка, йогурт, простокваша, включающие органические кислоты, превосходно утоляют жажду. К тому же они быстро усваиваются (за час — на 91 %, тогда как молоко — только на 32 %). Некоторые из них — например, бифидокефир, бифидок — помогают восстановить нормальный состав микрофлоры кишечника. Кислое молоко всех видов можно употреблять со сладкими фруктами, ягодами, овощами.

Секрет. В процессе брожения лактоза превращается в молочную кислоту, поэтому кисломолочные продукты подходят людям, страдающим индивидуальной непереносимостью молочного сахара.

Не рекомендуется. Сочетать с молоком.

Молоко (***)

Когда температура «за бортом» превысила все возможные пределы, попробуйте выпить стакан обезжиренного молока или цельного, разбавленного водой. Этот напиток снимает стресс, предотвращает рак груди и остеопороз (болезнь, которая приводит к хрупкости костей), снижает кровяное давление и борется с лишним весом.

Секрет. Чай с молоком — тонизирующий напиток, благоприятно воздействующий на слизистую оболочку желудка.

Не рекомендуется. Пить молоко после еды, так как оно снижает секрецию желудочного сока.

Квас (***)

Секретарь антиохийского патриарха Макария, совершившего в XVIII веке путешествие в Московию, писал, что «в России люди пьют квас вместо воды, а посему никогда не болеют болезнями, от дурной воды происходящими». В XIX веке выяснилось, что этот напиток действительно обладает бактерицидными свойствами — в нем через 20 минут погибают холерные вибрионы и тифозные палочки. Настоящий, классический квас благодаря имеющимся в нем углекислоте и аминокислотам — прекрасный жаждоутолитель. Он сытен. К тому же квас относится к группе так называемых ферментированных напитков, а потому способствует более быстрой усвояемости пищи.

Секрет. При регулярном потреблении квас улучшает работу нервной системы.

Не рекомендуется. Пить газированный квас, продающийся в бутылках. Добавки пищевых красителей, подсластителей, лимонной, сорбиновой и бензойной кислот превращают его в ординарный лимонад, лишь отдаленно напоминающий по вкусу изначальный продукт.

Пиво (**)

К сожалению, любимый многими «нектар из хмеля» содержит алкоголь, а потому больше пары бутылок в день — уже перебор. Дело даже не в пивном алкоголизме, а в том, что спиртные напитки не могут полноценно восполнить потерю воды. Кроме того, пиво калорийно, а значит, не подходит тем, кто следит за фигурой.

Секрет. Чешские и немецкие врачи утверждают: в небольшом количестве (не более одной кружки в день) пиво снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, положительно воздействует на почки, предотвращая образование камней, и повышает защитные силы организма.

Не рекомендуется. Перебарщивать. Чтобы утолить жажду, лучше выбрать чай, минералку, сок или молоко.

Компот (**)

Если соблюдать точность, компот относится не к напиткам, а к сладким десертным блюдам, поскольку самое ценное в нем — не жидкость, а ягоды или фрукты. Жаждоутоляющая способность компота довольно низкая — за счет того, что сахара в нем больше, чем органических кислот и минеральных солей.

Секрет. Если в жаркий день вы решили выпить холодного компота, разведите его небольшим количеством воды и добавьте туда красного вина (из расчета 1 стакан вина на 3 л компотного сиропа) — и жажда пойдет на попятную.

Не рекомендуется. Пить ледяной компот.

Лимонад (*)

Прообразом всех современных газированных напитков был лимонад, который готовили, смешивая небольшое количество сахара, спиртовой настойки цедры и цитрусового сока с водой. Сейчас производители отказываются от фруктовых сиропов и настоев душистых трав, заменяя их более дешевыми концентратами. Поэтому основными компонентами «софтдринков» стали пищевые красители и консерванты (чаще других — бензоат натрия, подозреваемый в способности вызывать аллергию). Жажду они почти не утоляют и потребляются в больших количествах, чем безвкусные жидкости. Приятные ощущения играют с нами плохую шутку, ведь с каждым глотком мы получаем множество «посторонних» веществ — ароматизаторов, пищевых добавок… Вся эта «химия» оставляет приторное послевкусие, и так называемую остаточную сладость приходится запивать снова и снова.

Секрет. По-настоящему полезный лимонад можно приготовить в домашних условиях. Для этого нужно всего-навсего развести фруктовое пюре минеральной водой.

Не рекомендуется. Утолять лимонадом жажду. Лучше выпить стакан сока, морса или съесть йогурт.

Автор: Михаил Сергеевич Гурвич, кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог и диетолог; сотрудник Клиники лечебного питания Института питания РАМН.
avatar

andy

  • 20 июля 2010, 20:13
+
Насчёт молока.В жару, когда есть не хочется, а организм требует топлива, то я беру холодненькое молоко и готовлю тюрю-старинную русскую еду.Быстро, питательно и что самое главное прохладная еда хорошо принимается организмом.))
avatar

Skif

  • 20 июля 2010, 20:29


+
Молочко! Свежее! )))))
avatar

KOTIK

  • 20 июля 2010, 20:34
+
А мне эти советы не подходят. Особенно те, где запрещают пить воду из крана, а также ледяную. Потому что я только это и пью уже десятилетия и ничем другим мой организм мне это не позволит заменить.
И вообще, каждый сам понимает и чувствует, что ему лучше подходит. Даже маленький ребёнок если что не захочет пить, то вливать будете через силу, перемазав и его, и всё вокруг. А то, что он захочет, он сам попросит. Вот недавно внучку компотик сварили, он его и выливал, и ладошками по лужицам из него хлюпал. А увидел, что я себе ледяной водички в стакан налила, сразу подбежал (разговаривать ещё не умеет) и стал пальчиком на стакан показывать. Отпил, ну думаю, хватит такой холодной, убрала стакан, так он как завопил и опять на стакан пальчик тянет. Пришлось дать ему попить, пока он сам не решил остановиться.
avatar

Dana

  • 21 июля 2010, 13:10
+
andy: Не пьют же животные и птицы человеческие напитки?

Пёс и пиво

P.S. Не удержался :) Из старых запасов («Крокодил» семидесятых).
avatar

illari

  • 20 июля 2010, 22:07
+
Смешной пример!
avatar

andy

  • 20 июля 2010, 22:36
+


о воде ...
avatar

rootwing

  • 20 июля 2010, 22:34
+
ЧАЙ!!! ЧАЙ!!! ЧАЙ!!! я чаеман!!! причем до сумашествия. Если я дома, то при мне всегда бООООльшая чашка чая(и сейчас=), только по возможности не пакетированного, пакет-это самый крайний случай. Только заварной, в основном зеленый, классический или с добавками, иногда черный(для разнообразия).
Одно время совершенно не могла пить воду. Вот только последнее время пью иногда, но мне это не вкусно=( Лучше ЧАЙ! ЧАЙ! ЧАЙ! ЧААААЙ!
avatar

Anechka

  • 20 июля 2010, 23:29
+
а лучше травяной… я вот сейчас краснополянский пью… ммм...)))) особенно с медом… ням ням
avatar

Antana

  • 21 июля 2010, 00:01
+
а он с какими травами?(хотя я все люблю)
Еще оч вкусно:
зеленый с мятой(только со свежей)+лимон+клубника.
или зеленый+мед+лимон
или уже готовый вариант зеленый «клубника со сливками»(тож заварной естессна)
avatar

Anechka

  • 21 июля 2010, 00:12
+


К вопросу о жажде.

P.S. Не пью «синтетику».
avatar

illari

  • 20 июля 2010, 23:57
+
простую воду либо чай, реже минералку (предпочитаю Джермук в стекле:)).
avatar

Rekhvi

  • 21 июля 2010, 00:03
+
Кофе. Горячи, холодны, вообщем в любом виде ))) Если нет доступа к кофе пью зеленый чай в бутылке или сок апельсиновый.
avatar

Lyta

  • 21 июля 2010, 09:18
+
Надо пить воду маленькими глотками.По себе заметил чем больше пьёшь тем больше хочется еще пить.Я дома варю компот из сухофруктов, в холодильник и потом употребляю.Квас стараюсь не пить магазинный и разливной сочинский.
avatar

mimino

  • 21 июля 2010, 09:24
+
А помните раньше везде по городу фонтанчики стояли.
avatar

Ankat

  • 21 июля 2010, 09:46
+
На вокзале помню, на каждом перроне
avatar

Putnik

  • 21 июля 2010, 09:48

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.